Мозаика нашей жизни

Господи, какое чудо - Розовые облака! Вдруг возникли ниоткуда, И торопится строка!   Проплывут они и станет, Снова синим небосвод. Словно в розовой сметане, В небе облако плывёт!   И вечернего заката,...

Прошлым летом я много рассказывала вам об отдыхе на берегу озера Иссык-Куль в Киргизии (и рассказала, признаться, далеко не все, но как-нибудь еще продолжу) Сегодня хочу немного рассказать об отдыхе в Кегетинском ущелье - база расположена примерно в 2,5 км от водопада - выше в горы. Красота ведь какая!!! Это кадры июня этого - 2023 года...

Рыба с рисом, морковью и луком - готовим в микроволновке быстро и очень вкусно. Нам потребуются: - рыба - любая (у меня стейки семги, но можно и речную) - лук - 1 шт - морковь - 1 шт - сметана - 2- 3 ст.л. - масло сливочное - 50-70 г - масло растительное - 1-2 ст.л. + для смазки формы - рис - 1 стакан - зелень для украшения - соль, перец, кориандр, тмин - по вкусу - рис - 1 стакан Готовим: Рыбку солим, перчим, сдабриваем любимыми специями, посыпаем мелко нарезанным луком и оставляем минут на 30 пропитаться-промариноваться...