Наука о еде с Людмилой Завьяловой

Рецептов горохового супа существует большое количество, наверное, и я не буду оригинальна, но хочу поделиться с вами моим любимым супчиком из детства. Да, именно в детстве моя мама часто его готовила, и я садилась за обеденный стол и, в первую очередь, съедала сухарики, которые нужно было положить в тарелку с супом. Мне казалось поедание сухарей отдельно от супа вкуснее. Сейчас же, став взрослой женщиной, я продолжаю традицию и готовлю этот суп, правда, теперь я практикую совместное поедание сухарей с супом...

Из свёклы можно приготовить очень много вкусных, полезных и разнообразных блюд. Существует множество рецептов из неё, но я хочу поделиться с вами салатом, который в моей семье является традиционным и готовится на все праздники. Ингредиенты: Свёкла - 3 шт. среднего размера Огурцы маринованные - 3-4 шт. среднего размера Яйца - 3 шт. Чеснок - по вкусу Майонез - (для заправки) Грецкие орехи - 20 г Приготовление: Отвариваем свёклу и нарезаем мелкими кубиками. Огурцы нарезаем также и добавляем к свёкле...

Трудно представить рацион моей семьи без картошки. Данный продукт занимает почетное второе место среди моих домочадцев, после макарон, конечно же (кто читает мой канал, поймет). Картофель - незаменимый продукт питания на нашем столе, его можно есть каждый день и никогда не надоедает. А если добавить к нему мясной продукт, будет еще вкуснее. Сегодня я порекомендую вам приготовить картошку с беконом. Большим преимуществом данного блюда является небольшое количество продуктов и простота в приготовлении...

Иногда думаю, что же приготовить к чаю, и сразу вспоминаю, что у меня есть очень простой рецепт булочек, с которым сейчас с удовольствием поделюсь с вами. Ингредиенты: Мука - 600 г Дрожжи - 11 г (сухие) Молоко (теплое) - 250 мл Масло сливочное - 100 г Сахар - 1,5 ст.л Соль - 0,5 ч.л Яйца - 1шт. (для смазывания булочек) Вода (теплая) - 50 мл (для сиропа) Сахарная пудра (по желанию) Приготовление: 1. В теплое молоко высыпаем дрожжи, добавляем 1 ст.л сахара, соль, перемешиваем венчиком. 2. Сливочное масло натираем на крупной терке и хорошо смешиваем со смесью...

Я думаю, вы уже догадались, что я и моя семья очень любим пасту. Связано это с тем, что мой сын очень любит макароны и может их есть на завтрак, обед и ужин. В связи с этим постоянно приходится искать новые варианты и сочетания тех или иных продуктов с пастой. Очень много блогов пересмотрено, книг кулинарных перечитано и всё это для того, чтобы разнообразить рецепты пасты. Самая подробная для меня на данный момент информация была получена в кулинарной книге Оксаны Феррара «Больше чем паста. От солнечной «Карбонары» до изумрудного песто»...