Bonfesto Cheese

Итальянская гастрономия — это одна из самых известных и подражаемых в мире! В этом посте мы разбираем самые популярные пищевые привычки итальянцев, а также некоторые кулинарные традиции и обычаи за столом 🍕 И предлагаем пройти шуточный тест и узнать, насколько же вы итальянец? ☺️ #bonfesto

Вкусная и такая нежная пасха из Ricotta Bonfesto… Это блюдо точно должно быть на вашем пасхальном столе! И ваши гости гарантировано попросят вас поделиться секретным рецептом 😉 Давайте же готовить вместе 🥰 🐣 Нам понадобится: • Ricotta Bonfesto — 500 г • Яичные желтки — 4 шт. • Сметана 25% — 200 г • Сливочное масло 82,5% — 100 г • Сахар — 100 г • Сахар ванильный — 1 ч. л. • Цукаты — 80 г • Малина — 50 г 👩🏻‍🍳 Как готовим: 1. Сыр Ricotta Bonfesto отвесить в марлевом мешочке на холоде, чтобы стекла лишняя жидкость. 2. К сыру добавить сахар, желтки, сметану, ванильный сахар и все тщательно перемешать. 3. Сливочное масло комнатной температуры порезать мелкими кубиками и добавить в смесь. Взбить полученную массу миксером до однородного и пышного состояния. 4. Перелить массу в толстостенную кастрюлю. Поставить на маленький огонь и готовить, постоянно помешивая. При появлении первых признаков кипения, снять кастрюлю с огня, поставить в миску с водой и размешивать массу до полного охлаждения. 5. Остывшую массу поместить на 1-2 часа в холодильник для загустения. 6. В охлажденную массу добавить цукаты и хорошо перемешать. 7. Форму застелить влажной марлей, сложенной в 2 слоя. Выложить массу в форму, придавить маленьким грузом и убрать в холодильник на сутки. 8. Перед подачей украсить пасху растопленным шоколадом, малиной и цукатами. Приятного аппетита! Ставьте в комментариях смайлик, если повторите рецепт 💚 #bonfesto

Процесс создания салата с Mozzarella mini Bonfesto и сёмгой совсем не требует много времени! А получается он всегда невероятно вкусным и питательным 😋 Мы предлагаем вам приготовить полезный и, безусловно, красивый салат с моцареллой и сёмгой. 💚 Нам понадобится: • Mozzarella mini Bonfesto – 100 г • Лосось – 100 г • Шпинат – 100 г • Микрозелень • Соль, перец – по вкусу • Кунжут • Оливковое масло 👩🏻‍🍳 Как готовим: 1. В глубокой ёмкости смешать шпинат с моцареллой и кусочками лосося. 2. Посыпать салат микрозеленью, кунжутом и специями. Заправить оливковым маслом. Готово! Благодаря ярким цветам ингредиентов блюдо получается очень красочным и станет украшением праздничного стола. Попробуете повторить? 🙌🏻 #bonfesto

Mozzarella Pizza Bonfesto – сыр легко плавящийся, что очень удобно для приготовления пиццы и других блюд! Что скажете, если в этот раз мы приготовим сырные шарики? Румяная корочка, тянущийся и ароматный сыр Bonfesto… Звучит так аппетитно 😋 Готовить такие сырные шарики быстро и просто, главное с Mozzarella Pizza Bonfesto и шарики будут идеальными! 🌟Нам понадобится: • Mozzarella Pizza Bonfesto — 200 г • Яйцо — 2 шт • Мука — 2 ст. ложки • Панировочные сухари — 50 г • Растительное масло • Соль 👩🏻‍🍳 Как готовим: 1. Сыр натираем на мелкой тёрке. 2. К сыру добавляем один белок. Перемешиваем. 3. В отдельную миску отправляем желток и одно яйцо. Сюда же добавляем муку и хорошо перемешиваем до однородности. Солим по вкусу. 4. Из сыра формируем маленькие шарики, обваливаем в яйце с мукой и панировочных сухарях несколько раз, чтобы сыр не вытек! 5. Быстро обжариваем в сотейнике в большом количестве растительного масла до золотистого цвета. Готово! Приятного аппетита 💚 #bonfesto

Cream Cheese со вкусом креветки и зелени такой универсальный 🙌🏻 Он отлично подходит для приготовления закусок, а также горячих и холодных блюд 😋 Творожный сыр Cream Cheese от Bonfesto — нежное и мягкое удовольствие, которым можно баловать себя каждый день и не бояться потерять форму! Ждём в комментариях ваши рецепты блюд с Cream Cheese Bonfesto 🥰 #bonfesto

Согласитесь, что рыбные салаты занимают отдельную гастрономическую нишу среди закусочных блюд 🙌🏻 А салат, состоящий из копченого сыра Provoletta Bonfesto, консервированного тунца и яйца — можно смело относить к классике средиземноморской кухни 😉 Сегодня мы делимся рецептом именно такого салата! Кстати, его можно отнести к серии быстрых блюд. Ведь самое долгое на что вы потратите время при его приготовлении, это варка яиц! 🌿 Нам понадобится: • Provoletta Bonfesto — 100 г • Яйцо — 3 шт • Черри — 10 шт • Маслины — 100 г • Листья салата — 30 г • Петрушка — два пучка • Красный лук — 1 шт • Консервированный тунец в собственном соку — 150 г • Оливковое масло • Специи 👩🏻‍🍳 Как готовим: 1. Отвариваем яйца. После остужаем и нарезаем четвертинками. 2. В ёмкость выкладываем салат, маслины, Provoletta Bonfesto, тунец и яйца. 3. Режем луковицу полукольцами и добавляем в салат. Добавляем петрушку. 4. Поливаем оливковым маслом и посыпаем любимыми специями. Готово! Приятного аппетита! А в каких блюдах вы уже использовали Provoletta Bonfesto? #bonfesto

Bonfesto поздравляет вас с 8 марта 🌷 Желаем вам оставаться такими же прекрасными в жизни и талантливыми в кулинарии 🌟 Нежных моментов – как рикотта, свежих идей – как моцарелла, сладких мгновений – как маскарпоне 🥰 А заботу о вкусе оставьте нам 💚 #bonfesto

Каждый из нас точно задумывался о том, чтобы приготовить домашние суши 🍣 Самое главное — выбрать соответствующий сорт риса и придерживаться определённых рекомендаций 😉 🍚 Нам понадобится: • Вода — 270 мл • Рис для суши — 200 г • Сахар — 1,5 ст. л. • Соль — 1 ч.л. • Уксус рисовый — 2,5 ст.л. 👩🏻‍🍳 Как готовим: 1. Тщательно промойте рис в холодной воде, постоянно меняя воду. Вода в результате должна остаться чистой. 2. Всыпьте в кастрюлю рис и добавьте воды. 3. Поставьте рис на средний огонь, а кастрюлю закройте крышкой. Как только рис закипит, убавьте огонь до самого слабого и готовьте рис 10 минут. Снимите рис с огня и оставьте под крышкой на 10 минут. 4. Приготовьте уксусную заправку для риса. Для этого соедините рисовый уксус, сахар и соль. Размешайте до полного растворения. 5. Соедините рис и уксусную заправку. С помощью деревянной ложки аккуратно перемешайте рис. Рис для суши готов 🍙 Уже захотели опробовать метод? Ставьте 💚 #bonfesto

Весна не за горами! От этой мысли хочется творить на кухне🌟 Первое, что приходит на ум, это приготовить вкусный сливочный десерт к чаю с нежной ягодной начинкой🥰 Сегодня наш фаворит - это вишня❤️ И поэтому мы делимся с вами рецептом пирога на тонкой песочной основе со сливочно-творожной начинкой из Cream Сheese Bonfesto и вишни! Хрупкая мучная «корзина» идеально удерживает начинку, сохраняя ее цельной и не позволяя вытечь в процессе выпечки. Вишневая кислинка разбавляет сладкий вкус, а наполнитель из кремчиза блестяще дополняет общее сочетание. 🍒 Нам понадобится: • Cream Cheese Bonfesto Classic — 360 г • Вишня (в размороженном виде) — 350 г • Яйцо — 3 шт • Сахар — 170 г • Сахар ванильный — 1 ч.л. • Сахарная пудра — 1 ст.л. • Крахмал — 1 ст.л. • Сливочное масло — 150 г • Мука — 300 г • Разрыхлитель — 1 ч.л. 🥧 Как готовим: 1. Мягкое сливочное масло взбейте со 100 грамм сахара. 2. Добавьте одно яйцо и перемешайте. 3. Смешайте муку с разрыхлителем и добавьте к маслянно-яичной массе, перемешайте. 4. Выложите тесто в разъемную форму диаметром 24 см и сформируйте бортики. 5. Творожный сыр взбейте с 70 грамм сахара и двумя яйцами. 6. Смешайте вишню с сахарной пудрой и крахмалом. Выложите на дно формы. 7. Вылейте сливочную заливку на начинку и выпекайте пирог в духовке при 200° 30-35 минут. Приятного аппетита! Если вы предпочитаете любую другую ягоду вместо вишни, смело пробуйте добавить её в начинку 🍓 #bonfesto

На первый взгляд кажется, что такие заварные кольца могут покориться только виртуозам кухни и опытным кондитерам! Но мы уверены, что рецепт, которым мы поделимся сегодня, можно смело забирать в свою копилку десертов с Mascarpone Bonfesto 💫 🍫 Нам понадобится: • Mascarpone Bonfesto с шоколадом — 250 г • Сливки 33% — 150 мл • Сахарная пудра — 70 г • Сливочное масло — 100 г • Вода — 125 мл • Молоко — 125 мл • Мука — 150 г • Соль — ¼ ч. л. • Сахар — ½ ч. л. • Яйца куриные — 4 шт. 👩🏻‍🍳 Как готовим: 1. Муку, сахар и соль просеять в миску. Сливочное масло, воду и молоко смешать и нагревать на медленном огне, пока масло не растает. Как жидкость закипит, быстро всыпать всю муку. Тщательно перемешать до однородности. 2. Переложить тесто в чашу миксера, перемешать насадкой для теста и постепенно добавлять яйца до получения блестящего на вид теста. Возможно, потребуются не все яйца. Готовое тесто должно медленно стекать с деревянной ложки. 3. Отсадить тесто на противень в виде колец из кондитерского мешка. 4. Выпекать при 190–200° 20–25 минут. 5. Для крема взять сливки и взбить их с сахарной пудрой. 6. Добавить маскарпоне и взбить до однородности. 6. Разрезать кольцо пополам и начинить кремом с помощью кондитерского мешка. При подаче можно посыпать сахарной пудрой 🙌🏻 Приятного аппетита! 🌟 #bonfesto

Воздушный Cream Cheese Bonfesto «Сладкий чили» – новинка, которую вы наверняка уже стали встречать на полках магазинов 🙌🏻 Этот в меру острый и одновременно сладковатый вкус сыра станет особенным для любителей гастрономических впечатлений 🌶 Готовьте брускетты, бутербродики и сэндвичи с новым Cream Cheese Bonfesto – которые точно подарят эстетическое удовольствие и наслаждение от интересного вкусового сочетания! А те, кто уже пробовал новинку, делитесь впечатлениями в комментариях 💚 #bonfesto

Часто бывает так, что утром не хватает времени на приготовление полноценного завтрака 🙌🏻 Хотя, как известно, утренний прием пищи является самым главным, ведь именно он дает нам силы на целый день 💪🏻 Сегодня мы предлагаем вам рецепт вкусных горячих бутербродов с моцареллой и ветчиной, которые станут отличным решением для завтрака 🤍 Подготовьте все ингредиенты и поставьте в духовку, всё остальное сделает плита 🙌🏻 🌿 Нам понадобится (на две порции): • Mozzarella Midi — 100 г • Яйцо — 2 шт • Ветчина — 60 г • Чиабатта • Зелень • Сливочное или подсолнечное масло (факультативно) 👩🏻‍🍳 Как готовим: 1. Подрумяньте чиабатту с двух сторон на сливочном или растительном масле до золотистого цвета. 2. Приготовьте глазунью. 3. На поджаренную чиабатту выложите ветчину и нарезанную слайсами моцареллу. 4. Сверху выложите глазунью и отправьте ваши бутерброды запекаться в духовку при 180° на 10-15 минут пока моцарелла не начнёт плавиться. 5. При подаче украсьте зеленью. Приятного аппетита 💚 А какие горячие бутерброды уже готовили вы? 😊 #bonfesto