Лайфхак: быстрая нарезка зелени Свежие мягкие травы (петрушка, базилик, кинза, мята) легко мнутся и темнеют при резке. Решение простое: сверните листья в "рулет". Соберите пучок зелени, скрутите его трубочкой и одним точным движением тонко нашинкуйте острым ножом...
Если хочется чего-то более объёмного и с картошкой 😁 Что понадобится: • 6 стаканов тертого картофеля • 2 стакана ветчины (кубиками) • ½ стакана зелёного лука • ½ стакана помидоров • 6 яиц • ¼ стакана молока • 2 стакана тёртого сыра • Соль и перец по вкусу Как готовить: 1. Возьмите алюминиевый противень или жаропрочную посуду для гриля, слегка смажьте маслом...
Это итальянский омлет-запеканка с овощами — отличный вариант завтрака на гриле: быстро, легко и можно варьировать ингредиенты по вкусу. Если у вас есть Napoleonовская сковорода, вообще 🔝 Что понадобится: • 1 болгарский перец • 1 лук-порей • 1 репчатый лук 4–5 яиц 1 ст. л. оливкового масла Соль, перец по вкусу (по желанию) сыр — моцарелла, пармезан, грибы, шпинат или ветчина — по вкусу Как готовить: 1. Разогрейте газовый гриль до 150–180 °C. 2. На сковороде, подходящей для гриля, разогрейте масло и обжарьте нарезанные овощи до мягкости...
? В этот день задача мужская проста и почётна — радовать своих женщин. И начать лучще прямо с утра, желательно с завтрака! Он задачи тон всему дню 👌🏼 Даже если так получилось, что и он будет занят делами. И знаете, важен не столько вкус, а подача, демонстрирующая отношение. Ну, а если завтрак будет ещё и на гриле приготовлен —...
Как мелко нарезать лук (без слёз) • Разрежьте луковицу пополам вдоль корня. Не удаляйте корневую часть – она будет держать слои лука вместе и сок не будет разбрызгиваться. Снимите лишь сухую шелуху. • Сделайте вертикальные надрезы: положите половинку лука срезом вниз...
• Порубите лук кубиками: крепко удерживая луковицу (пальцы согнуты, нож скользит вдоль костяшек), начинайте шинковать её поперек ранее сделанных надрезов. Нож движется рубящим или раскачивающимся движением. Удаляйте пальцы назад по мере нарезки. В итоге лук распадётся на мелкие кубики. • Безопасность: оставшийся у вас в руке донце с корнем можно выбросить или сохранить для бульона...