Все как есть!

На днях, я готовила на завтрак сырники. Подала их с мёдом. Он был засахаренный, поэтому плохо смешивался с йогуртом и есть было неудобно. Раньше я бы его просто нагрела в микроволновке. Правда там очень сложно следить за процессом и поэтому он всегда вскипает. По крайней мере у меня. На водяной бане – неплохой вариант, но за завтраком времени нет, сами же понимаете. Поэтому оставила так как есть. На что, разумеется, мой дорогой молодой человек задал мне резонный вопрос: «Почему мед такой странный, не жидкий, может растопим?» И вот тут я поняла, что хочу с Вами поделиться этой информацией...

Cырники же все любят? Я люблю! Отличный вариант завтрака! Вкусный и полезный! Правда Вам предлагаю приготовить их по-новому! Мы же с детства привыкли, что сырники – это просто творог, мука, яйцо и сахар. А что если посмотреть на них с другого угла и снабдить еще порцией пищевых волокон, которые так нужны нам и которые мы постоянно обходим стороной? Cохраняйте новый рецепт;) Вам понадобятся: -творог 5% 300 гр. -1 яйцо -мука цельнозерновая 2-3 ст.л. -семена чиа 2 ст.л. -курага 30 гр -изюм 20 гр. -подсластитель по желанию (я привыкла не добавлять ничего в сырники,...

Если Вы подписаны на меня еще со времен инстаграм, то знаете, что я не очень люблю БАД. Всегда склоняюсь к тому, чтобы получить максимум из еды, а не добирать таблетками🥦 Дак вот. Часто на приеме призываю пациентов отказаться от омеги в капсулах и начать просто есть рыбу. Знаете, что мне обычно отвечают? «Это что, мне каждый день теперь рыбу надо есть? Там же ртуть! Нет, спасибо, лучше уж таблетки!» Но❗ 1) Совсем необязательно есть ее каждый день! 2) Далеко не во всей рыбе содержится ртуть! Наша суточная потребность в омеге-3 весьма небольшая...

Белковая мания. Вокруг белка ходит какой-то культ. Люди едят его тоннами! К примеру, мой знакомый тренируется в зале. Выполняет 3 силовые тренировки в неделю. Его примерный рацион за сутки выглядит так: 3 яйца на завтрак + 200 грамм курицы/мяса в обед + пара протеиновых батончиков на перекус + еще 200 грамм мяса на ужин + протеиновый коктейль на ночь (скуп). Это около 160 грамм белка. Его вес 82 кг. Получается, на 1 кг веса он съедает около 2 грамм белка. Он не профессиональный спортсмен, просто тренируется...

Сегодня с Вами обсудим приготовленную мною картошку с мясом🥘  Для всех же привычное блюдо?  Но супер продуманным и полезным с точки зрения диетологии его не назвать.  Что в нем плохого? ✔️картофель - хорошо, но когда он правильно приготовлен и в меру разбавлен  ✔️красное мясо - пускай, но хотелось бы редко и не жирно ✔️много соли  ✔️сметана - пускай, но здорово бы ненасыщенные жиры добавить, а не животные Как его модернизировать, чтобы стало полезнее?🙃  ✔️красное мясо заменить на белое (или...