Найти тему
Статьи
Торт без муки! Советская классика торт-безе "Полет"
Всем привет, друзья!✌ Подписывайтесь на мой канал и балуйте своих близких и любимых. Хочу поделиться сегодня рецептом торта, кто любит безе и масляный крем. Очень вкусный, хрустящий!😋 Рецепт даю на форму D=18см Для коржей нам понадобятся: Технология приготовления: Орех обжариваем на сковороде. Я использую фундук. Измельчаем в блендере (не очень мелко) В чаше миксера взбиваем белок на средней скорости до пивной пенки, затем дождиком добавляем сахар и включаем выше скорость. Взбиваем до плотных пиков...
139 читали · 2 года назад
Муссовые эскимо шоколадные в шоколаде
Всем привет, друзья!✌ Рада быть вам полезной! Подписывайтесь на мой канал и пользуйтесь пожалуйста рецептами!😉 Сегодня хочу поделиться вкусными порционными пирожными на палочке. Правда для них нужна специальная форма (но их можно купить где угодно: ВАЛДБЕРИС, АЛИЭКСПРЕСС, кондитерские магазины) Итак нам понадобятся: Технология приготовления: Замачиваем желатин в холодном молоке. Взбиваем сливки до мягких пиков. Шоколад молочный растапливаем импульсами в микроволновке по 15 сек. Темный шоколад рубим ножом в крошку...
2 года назад
Рецепт торта "Шоколад-манго-маракуйя"
Всем привет, друзья!✌ Я уже говорила, что я домашний кондитер и продаю тортики. Так вот есть у меня несколько рецептов фаворитов среди заказчиков. Одним из них хочу сегодня поделиться😋 Обожаю сочетание манго с маракуйей😋 Кто тоже любит- обязательно приготовьте! Для шоколадного бисквита: 2 формы по 16см в диаметре. Технология приготовления: В чаше миксера взбиваем яйца с сахаром до пышной светлой массы. Отдельно в миску просеять муку, какао, разрыхлитель и соду, хорошо перемешать. Добавить в яйца молоко и растительное масло, аккуратно объединить до однородности...
282 читали · 2 года назад
Кто любит сладкое с кислинкой
Всех приветствую на своем канале✌ Подписывайтесь на мой канал и вы будете каждый день купаться в сладком мире 😂 Вижу, что вам нравятся мои рецепты рулетов. Тогда очередной👌 Переходите на мой канал и смотрите другие рецепты рулетов. Сегодня будет шоколадный с нежнейшим кремом на сметане и кисленькой клюквенной прослойкой😋 Ах, как вкусно! А еще, чтоб не скучно было, сделаем не просто бисквит одноцветный, а разноцветный, то есть с рисунком😉 Итак, для бисквита нам понадобятся: Технология приготовления:...
2 года назад
Трюфельный домашний торт
Всем привет, друзья!✌ Рада вас видеть на своем канале!😍 Подписывайтесь на мой канал и будет вам счастье 😊 Сегодня хочу поделиться с вами рецептом домашнего тортика. Торт не сложный в приготовлении, но нужно чуть времени. Приготовим сначала безе: Технология приготовления: В чаше миксера взбиваем белки с сахаром до плотной массы, до растворения сахара. Перекладываем белковую массу в кондитерский мешок и отсаживаем на противень с пергаментом небольшие безешки. Сушим в духовке при 110℃ 1,5 часа примерно...
2 года назад
Вкусный торт из простых продуктов
Всем привет, друзья! ✌ Подписывайтесь на мой канал и радуйте любимых вкусняшками😋 В торте можно использовать как яблоки, так и груши, все ингредиенты сочетаемы. Тортик приготовим в форме 22 см. Вес выходит 2 кг. Итак, для бисквита нам понадобятся: Технология приготовления: Для начала нужно поджарить орешки, так они будут ароматнее и вкуснее. Охлаждаем. В блендере измельчаем. В чаше миксера взбиваем яйца с сахаром и солью до увеличения в объеме и побеления. Отдельно в миску просеиваем муку и разрыхлитель...
2 года назад
Рулет "Красный бархат" рецепт
Друзья, всех приветствую на своем канале✌ Подписывайтесь и вы не пропустите вкусные рецепты😋 Я- домашний кондитер, который много экспериментирует и оставляет самые вкусные рецепты. А еще, я зарабатываю на своем любимом деле- ЭТО ПРЕКРАСНО, когда занимаешься тем, что нравится, а тебе за это еще и платят😍 Как говорил Конфуций: "ВЫБЕРИТЕ СЕБЕ РАБОТУ ПО ДУШЕ, И ВАМ НЕ ПРИДЕТСЯ РАБОТАТЬ НИ ОДНОГО ДНЯ В СВОЕЙ ЖИЗНИ" Ладно, хватит демагогии, к делу👌 Сегодня хочу поделиться рецептом рулета "Красный бархат"...
2 года назад
Крем - пломбир, нежнейший рецепт
Всем привет, друзья! ✌ Подписывайтесь на мой канал и пользуйтесь вкусными проверенными рецептами.😍 Вчера поделилась рецептом бисквита, сегодня хочу поделиться вкусным рецептом крема. Его можно использовать для тортов, но мне больше нравится он для эклеров. Они получаются реально как с мороженым 😋 Итак, для крема нам понадобятся: Технология приготовления 1)Приготовим для начала заварную часть: В сотейник наливаем молоко, добавляем половину сахара обычного и весь ванильный сахар. Ставим на средний огонь...
2 года назад
Вкусный бисквит на горячем молоке
Всем привет, друзья! ✌ Подписывайтесь на мой канал и пользуйтесь им с удовольствием, буду вам очень рада😍 Сегодня хочу с вами поделиться пышным, воздушным и сочным бисквитом, который не крошится. Итак, нам понадобятся: Технология приготовления: В чаше миксера взбиваем яйца с солью и дождиком всыпаем сахар. Взбиваем до очень пышной массы. В миску просеиваем муку с разрыхлителем. В сотейник наливаем молоко и кладем масло доводим до кипения. В яйца аккуратно вводим в три этапа муку, чтоб масса не осела...
2 года назад
Быстрое пирожное за 5 минут
Всем привет!✌ Подписывайтесь на мой канал и вы сможете зарабатывать на любимом хобби👌 Хочу поделиться вкусным и нежным рецептом пирожного заварного. Всем рекомендую, получается у всех, кто пробовал😉 Тесто и крем готовятся очень быстро. Здесь главное выждать время приготовления😜 Подробно щас опишу и покажу на фотках. Итак, что нам нужно для теста: Технология приготовления: В кастрюльку с толстым дном наливаем воду, кладем масло и соль, доводим до кипения. Добавляем муку просеянную и завариваем тесто Завариваем пока на донышке кастрюли не образуется пленка...
2 года назад
Простой рецепт торта- без выпечки, без муки и яиц
Всем привет!✌ Подписывайтесь на мой канал и готовьте с удовольствием!😉 Сегодня хочу поделиться с вами рецептом шоколадного торта, с насыщенным ореховым вкусом и кислинкой от вишни😋 Готовить легко и просто, главное время для стабилизации😉 Итак, поехали Основа торта: Технология приготовления: В чашу выкладываем йогурт, добавляем к нему какао, сгущенное молоко и перемешиваем до однородности. Затем добавляем овсяные хлопья. Орех обжариваем и измельчаем и добавляем к нашей массе и перемешиваем до однородности...
2 года назад
Для тех, кто любит кокос- бисквитный рулет
Всем привет! ✌ Рада видеть всех😍 Подписывайтесь на мой канал, здесь много вкусняшек и кондитерских фишечек😉 В последнее время очень много мне людей заказывают рулеты, по ходу они набирают обороты. Они не большие и поэтому дешевле тортов. Их удобно разделить на коллег, отнести в благодарность врачу, да и дома попить чаек без повода 😋 Сегодня поделюсь с вами рецептом бисквитного рулета "РАФАЭЛЛО" У меня стандартная духовка, и противень в ней 30×40 см, рецепт даю на этот размер. Итак, для бисквита...
2 года назад
Видео