Но сердце мое..

Здравствуйте, мои дорогие! Сегодня хочу поделиться с вами рецептом вкусных, нежных блинов на основе кефира и кипятка. Обещаю, эти блины понравятся всем! Итак, начнём. В миске смешиваем яйца и сахар, перемешиваем миксером. Далее добавляем кефир и соль, снова перемешиваем. Добавляем муку, перемешиваем до однородной массы. В стакан кипятка добавляем соду, перемешиваем и вливаем в тесто, хорошенечко перемешиваем и даём постоять минут 5-7...

Здравствуйте, дорогие мои! Сегодня приготовим сладкий балиш- традиционный татарский пирог с рисом и сухофруктами. Тесто получается сочное и хрустящее, а начинка очень ароматная и нежная. Итак, начнём. Нам понадобятся: Рис, Кефир, Пшеничная мука, Сливочное масло, Сахар, Соль, Пищевая сода, Яйца, Курага, Чернослив, Изюм. Отвариваем рис до готовности, откидываем на дуршлаг, промываем под проточной водой и оставляем, чтобы жидкость полностью стекла. Сухофрукты очищаем, моем, заливаем горячей водой и оставляем набухать минут на 10-15...

Доброго времени суток, мои дорогие! Представляю вашему вниманию чиабатту- итальянский хлеб с твёрдой коркой и плотной мякотью. Ароматный, мягкий, пышный, самый вкусный для бутербродов! Нам понадобятся: мука, дрожжи, соль, вода, растительное масло. Итак, приступим. В воду высыпаем дрожжи и оставляем на 1-2 минуты, чтобы они разошлись. Затем добавляем соль, растительное масло и муку, замешиваем ложкой достаточно жидкое, липкое тесто. Перемешиваем аккуратно, накрываем пищевой плёнкой и оставляем на ночь в теплом месте...

Здравствуйте, дорогие мои! А сегодня мы с Вами будем готовить простой яблочный пирог из бисквитного теста, который получится вкусным, даже если Вы лишь начинающий кулинар. Итак, нам понадобятся: яблоки(зелёные), мука, яйца, сахар, сода(гашеная уксусом), корица по желанию. Ингредиенты укажу в конце. Желтки отделяем от белков. Белки взбиваем с сахаром до образования пены. Добавляем соду, гашеную уксусом, желтки, муку, по желанию корицу и снова взбиваем. Должна получиться масса, по густоте напоминающая сметану...

Дорогие мои, здравствуйте! Сегодня я хочу показать и рассказать Вам как приготовить вкусный борщ из банки. Борщ в банке- это смесь нескольких видов овощей. Туда входят томаты, свёкла, лук, чеснок, сладкий перец и морковь. Эту заправку для борща я приготовила из овощей со своего огорода в сентябре. Откупорив заготовку для борща, Вам останется лишь позаботиться о бульоне, картофеле и капусте. Приступаем. Нам понадобятся: мясо любое( у меня рёбра свиные), капуста, картофель, заправка для борща, вода, соль, лавровый лист, зелень...

Всем привет, дорогие мои! Сегодня будем готовить вкусный, полезный и ароматный хлебушек🤗 Ингредиенты укажу в конце. Начинаем. Смешиваем в миске все сухие ингредиенты. Затем добавляем кефир комнатной температуры ( у меня 1%) и перемешиваем. Тесто вымешивать не нужно, просто хорошо перемешать ложкой. Оно должно быть липкое и мягкое. Противень застилаем пергаментом и чуть-чуть посыпаем мукой. Выкладываем на него тесто, формируем овал, посыпаем хлеб мукой и делаем ножом надрезы...

Здравствуйте, дорогие мои! Домашние сырники- блюдо, вызывающее самые тёплые и приятные эмоции. Это одно из самых простых блюд, но, к сожалению, мало у кого оно получается хорошо. Самое главное- это найти качественный творог, который, увы, редко встретишь на прилавках наших магазинов. Он должен быть достаточно жирный и сухой. Попробуйте в деле мой рецепт. Это классика жанра, которая удаётся всем! Приступим. Ингредиенты укажу в конце. Смешиваем творог, сахар, соль, ванильный сахар, яйца. Тщательно разминаем смесь вилкой до однородной массы...

Дорогие мои, всем привет! Сегодня буду готовить пирожки с капустой, которые получатся абсолютно у всех! Откуда у меня появился этот рецепт уже и не припомню, может из интернета, или подруга подсказала🤷🏻‍♀️, но он теперь мой самый любимый! Самое главное, что он нравится и взрослым и детям и ещё, тесто очень долго не черствеет 👍Для приготовления пирожков нам понадобятся следующие ингредиенты: Мука, Молоко, Дрожжи, Сахар, Соль, Сливочное масло или Маргарин( мне больше нравится маргарин), Капуста, Морковь, Лук, Яйца, растительное масло...

Здравствуйте, дорогие мои! Сегодня решила поделиться с вами очень вкусным рецептом приготовления минтая с морковью и луком, как готовила моя бабушка. Рыба получается сочная и нежная. В этом рецепте можно использовать любую белую рыбу. Ингредиенты указала в конце...

Дорогие мои! Не сложилось. Не совпало. Не сбылось. Ну, бывает. Наверное. Да нет, конечно, к чему здесь все эти "гендерно-нейтральные" и "уныло-толерантные" "наверное", "быть может", "скорее всего"? Расставаться нужно решительно! Уходить, не оглядываясь! А вещи, события и людей, людей - особенно, называть своими именами! В наушниках - любимый плэйлист, лист, в котором странно перемешаны Thirty Seconds to Mars, лирично голосящие промеж треков System of a down и синглов Энрике Иглесиаса. Ну, вот так! Круг за кругом, круг за кругом без устали наматываю по утреннему стадиону...

Дорогие мои! Ее не стало на рассвете. Маленький белоснежный комочек. Такой любопытный, такой милый, такой кнопочный черный носик! Взгляд украдкой, из-под чудесных пышных ресничек - хитроватый, немного испуганный и растерянный от обилия новых впечатлений, от новых, совсем еще не знакомых людей. От нас. - Таша! Я буду звать тебя Таша! Сюсюкала я, не в силах уже сдержать себя, чтобы не затискать в объятиях, не зацеловать этот носик, эти глазки, не утонуть в этой пушистости и нежности, вбирая ее в...

Дорогие мои! Небо все дальше. С каждым новым вдохом-выдохом. С каждым очередным днем, неделей, месяцем и годом. В сменяющих одна другую, бесконечно, по одному и тому же раз и навсегда заведенному кругу, весенних оттепелях и летнем зное, осенней непогоде и зимней стуже. Небо от нас все дальше. Или мы от него? А какая разница? И есть ли она вообще, эта разница, если дело и не в ней вовсе. Дело в нас самих. В одних только нас. - А помнишь? - Да, конечно.. а ты? - И я.. и я помню.. Наши прогулки...