Шалом таки православные и не очень! 🤗 Сегодня у нас хлебушек 🍞 ореховый🌰 Нам понадобится: Мука - 500 гр., Вода - 400 мл., Соль - 1/2 чайной ложки, Сахар - 2 чайных ложки, Масло оливковое - 3 столовых ложки, Дрожжи сухие - 1 пакетик, Орехи любые - 100 гр. В воде разводим соль, сахар, дрожжи. Хорошо размешиваем до полного растворения. Добавляем масло , муку, орехи. Все перемешиваем лопаткой. Тесто получится липким, вязким. Накрываем пленкой и оставляем на два часа. По истечению времени обминаем тесто и выкладываем его на противень застеленный пергаментом. Формируем форму хлеба. Даем отстояться еще один час под салфеткой/полотенцем. Духовку разогреваем до 180 градусов, хлеб смазываем молоком/маслом растительным/яйцом. Выпекаем минут 40 ( зависит от духовки). Даем остыть минимум два часа. Приятного аппетита вам!
Отец Павел кулинаръ
Чечевичная похлёбка (Индийский стайл)
Всем таки привет! Сегодня в нашей столовке чечевичная похлёбка! Густая, острая 🌶 , с большим количеством специй. И никакой картохи))) Итак, нам понадобится: 1) чечевица красная; 2) большая луковица; 3) чеснок; 4) помидор; 5) перец молотый; 6) кардамон; 7) куркума; 8) кориандр; 9) чуть не забыл , бекон 🥓. Разогреваем в сотейнике небольшое количество растительного масла. Добавляем бекон, немного обжариваем, чтобы копченый вкус открылся...
Куриный супчик «антипохмельный»
Всем таки привет! Сегодня рецепт будет от моей благоверной! Она умеет тоже кое что)) прости 🙏🏻😂 Пока я после празднования Велиой Победы дрых как сурок она сварила очень вкусный, оттягивающий куриный супчик. Итак, рассказываю рецепт. Нам понадобится: Курица, лук, морковь, картоха, вермишель, помидоро, зелень, соль, перец. Режем курицу на порционные кусочки. Сковороду разогреваем, добавляем не большое количество маслица и зажариваем нашу бедную птицу 🤭 Далее моя краля (королева) солит, перчит, добавляет лук и немного пассирует...
Наивкуснейшие тефтельки
Всем таки привет!!! Сегодня у нас в меню очень вкусные тефтели. Итак нам понадобится: 1) мясо свинина/говядина; 2) лук; 3) хлебушек белый; 4) яйца; 5) молоко; 6) соль, перец; 7) сметана; 8) бульон мясной. Перемалываем мясо, лук, хлеб ( предварительно замочив его в молоке) в фарш. Добавляем яйца, соль, перец. Все тщательно перемешиваем, отбиваем, чтобы наши тефтели были сама нежность) На полчасика убираем жениться фарш в холодильник...
