Ульяна

Готовится на раз-два, съедается ещё быстрее. На фото страшненький, но очень вкусный! Для крема взбила 250 мл сливок 33 %жирности с половиной стакана. Крем оставила в холодильнике для стабилизации. Для теста-4 яйца взбила с неполным стаканом сахара. К взбитым яйцам добавила 100 гр растопленного сливочного масла. К 1 стакану муки добавила чайную ложку разрыхлителя и столовую ложку какао порошка. Просеяла и добавила к взбитым яйцам. Пару капель красного красителя тоже туда же. На этом этапе советуют перемешивать лопаткой, а я включила миксер на самую маленькую скорость и перемешала...

Накопила пустые баночки, делюсь с вами своими находками. Первая баночка - несмывашка для волос Kapous. Сначала она мне не нравилась, как будто водичкой побрызгала, заявленного эффекта не наблюдала. Но потом у меня закончилась маска для волос, которую использовала до несмывашки(о ней чуть ниже) и тут я поняла, какая все же крутая вещь эта Kapous. Всё что делала маска-увлажнение, разглаживание, термозащита, стала делать несмывашка. Она реально работает! Волосы лежат, как уложила, не торчат в стороны, и при том не утяжеляет, не пачкает...

Испекла к 14 февраля медовик. Делюсь рецептом : В кастрюлю с высокими стенками (это важно) положила-3 яйца, 1 ст. сахара(можно больше), 100 гр сливочного масла или маргарина, 5-6 ст. л. мёда. Поставила на самый медленный огонь, постоянно помешивала. Нужно довести почти до кипения, до первых бульканий. Потом надо снять с огня и добавить 1 ч. л. соды, перемешать. Сода вступит в реакцию, появится пышная пена, которая может выбежать из кастрюли, поэтому кастрюля нужна высокая. Я решила, что медовик будет шоколадным и добавила ещё пару ложек какао Теперь постепенно добавляем муку...

Давно не готовила я эти хачапури, и, наконец, решила. Попробую расписать максимально подробно. Начнём. Для теста, на 4 хачапури, потребуется :1 стакан тёплой воды, 1 ч.л. соли, 1ч.л.сухих дрожжей, подсолнечного масла 4-5 ст. ложек, и муки, чтоб замесить мягкое тесто. Муку добавляем понемногу, чтоб не забить тесто. Замесили, сформировали комочек и оставляем в смазанный маслом посуде, чтоб подошло. Потребуется 1-2 часа минимум. Я обычно оставляю с утра до вечера. Тесто подошло. Теперь сыр. Сыр беру Сулугуни или Домашний...

Недавно обнаружила на сайте алиэкспресс интересную штучку. И сразу заказала, чтоб затестить. Клипсы-застежки-пряжки для обуви. С ними ваши туфли будут разными, стоит только заменить одни клипсы на другие. Вот фото с сайта, чтоб вы понимали о чём идёт речь. У меня как раз имеются в гардеробе 3 пары обычных туфлей лодочек без декора. Заказала 3 пары украшений, но вот именно сейчас, когда пишу и фоткаю для этой статьи, одна штучка куда то пропала. У меня так бывает, потом найдётся...