Дачник-книгоман из Коми

У меня начался "весенний чёс": срочно хочется что-то посадить, покопаться в земле, ну и, конечно, купить на свой огород что-то новенькое из растений. Начитавшись положительных отзывов, решила заказать на сайте "Сады России" сливу, черную малину, ежевику, грушу и абрикос (вообще, хотела только малину и ежевику, но на сайте были хорошие скидки и море всего интересного и мне очень нужного))) Конечно, я понимаю, что, если грушу у нас на севере еще с горем пополам (до очередной супер морозной зимы) можно попробовать вырастить, то абрикос - растение явно не для наших погодных условий...

Никогда не пробовала испечь что-то из восточных сладостей, считала всегда их довольно сложными и трудоемкими, но этот рецепт удивил меня своей простотой. Нам понадобится: Сахар 450 грамм (150 грамм в тесто, остальное - в сироп) Масло сливочное 125 грамм Мука 300 грамм Манка 100 грамм Лимон 1 штука Яйца 2 штуки Разрыхлитель 1 ст. ложка Масло оливковое 2 ст. ложки Орехи 20 штук (любого вида, измельченные в порошок) Вода 2.5 стакана Для приготовления теста смешиваем цедру лимона, растопленное масло,...

В прошлом 2025 году я экспериментировала с посадкой кукурузы в наших северных широтах, эксперимент прошел успешно! А вот заготовки из кукурузы, которые делала осенью, как-то не очень зашли. Поэтому в этом году я долго размышляла над тем стоит ли в этом году заморачиваться с этой культурой... и всё таки решила, что даже ради того, чтобы погрызть свежесобранный початок, стоит посадить пару растений. Поэтому в субботу замочила семена не только капусты, но и кукурузы, правда только одного сорта: "Ранняя Лакомка"...

Иногда к приходу гостей не знаешь что приготовить, чтобы и в приготовлении было не слишком заморочено и по вкусу всем пришлось, а уж если в холодильнике нет каких-то запасов, то совсем беда. И у каждой хозяйки есть свои проверенные годами блюда, у меня одно из таких угощений - запечённая картошка "Лодочки" (не знаю от куда это название взялось, но в наш семейный обиход оно уже вошло давно). Для меня это еще и довольно быстрое блюдо, потому что всегда в моем холодильнике имеется пакетик с отварным...

В каждом регионе период посадки на рассаду различных культур отличается, и зависит от времени их высадки на постоянное место произрастания (в теплицу или на грядку). Так, например, болгарский и острый перец, а из цветочных культур - лобелия, у нас в Республике Коми нужно посадить не позднее 5 марта, иначе придется снимать урожай недозревшим. Томаты я всегда высеиваю в праздничные выходные на 23 февраля, ну а переваливаю в горшочки по мере необходимости, когда уже подрастут. Также в двадцатых числах...