ВКУСНО.ПРОСТО.БЫСТРО

Совсем скоро страна будет отмечать День защитника Отечества. Если с подарком вы уже определились, то самое время подумать о праздничном ужине. Не секрет, что любой мужчина (за редким исключением!) независимо от возраста, профессии и интересов предпочтет на ужин мясные блюда. Предлагаем вам 5 вкусных рецептов, которые украсят любой ужин и порадуют самых любимых и дорогих защитников, а также ваших близких. 1. Свинина с овощами в рукаве Свинина с овощами — это отличное сочетание для праздничного ужина...

Это классическое блюдо американской кухни порадует любителей остренького . Идеальная закуска для просмотра футбольного матча в компании друзей. Ингредиенты:  Способ приготовления: 

от Виктора Белея    Перловая в топленом молоке с курицей, сырным соусом / Киноа с раковыми шейками, гребешками и тыквой/ Чечевичная с копчеными ребрами    И как их приготовить без русской печи  ► Как правильно приготовить кашу, если в Вашем ресторане нет русской печи. Ликбез от Белея:    Все эти каши часами томятся в русской печи, но почти тот же эффект можно получить, если готовить их в простой духовке. Только тут важно соблюсти два момента:    • Во-первых, это посуда: пусть она будет глиняной или чугунной с эмалью...

Рыбный бургер    С тёмным мясом окуня и ферментированным острым соусом    Умная техника для максимизации вкуса рыбы от Джоша Ниланда    ►От автора:  Рыбные гамбургеры подают во всем мире, но моя вариация с хрустящими маринованными рыбьими воротниками предлагает совершенно другой взгляд на классику, добавляя нереальный всплеск вкуса. Всё дело именно в выборе части рыбы, тёмные мышцы с ошейников действительно улучшают текстуру и вкус, в отличие от белой филейной части. Всё так же, как и с птицей. ...