ВКУСНО.ПРОСТО.БЫСТРО

Совсем скоро страна будет отмечать День защитника Отечества. Если с подарком вы уже определились, то самое время подумать о праздничном ужине. Не секрет, что любой мужчина (за редким исключением!) независимо от возраста, профессии и интересов предпочтет на ужин мясные блюда. Предлагаем вам 5 вкусных рецептов, которые украсят любой ужин и порадуют самых любимых и дорогих защитников, а также ваших близких. 1. Свинина с овощами в рукаве Свинина с овощами — это отличное сочетание для праздничного ужина...

Это классическое блюдо американской кухни порадует любителей остренького . Идеальная закуска для просмотра футбольного матча в компании друзей. Ингредиенты:  Способ приготовления: 

от Виктора Белея    Перловая в топленом молоке с курицей, сырным соусом / Киноа с раковыми шейками, гребешками и тыквой/ Чечевичная с копчеными ребрами    И как их приготовить без русской печи  ► Как правильно приготовить кашу, если в Вашем ресторане нет русской печи. Ликбез от Белея:    Все эти каши часами томятся в русской печи, но почти тот же эффект можно получить, если готовить их в простой духовке. Только тут важно соблюсти два момента:    • Во-первых, это посуда: пусть она будет глиняной или чугунной с эмалью...

Рыбный бургер    С тёмным мясом окуня и ферментированным острым соусом    Умная техника для максимизации вкуса рыбы от Джоша Ниланда    ►От автора:  Рыбные гамбургеры подают во всем мире, но моя вариация с хрустящими маринованными рыбьими воротниками предлагает совершенно другой взгляд на классику, добавляя нереальный всплеск вкуса. Всё дело именно в выборе части рыбы, тёмные мышцы с ошейников действительно улучшают текстуру и вкус, в отличие от белой филейной части. Всё так же, как и с птицей. ...

1. Сельдерей Благодаря витаминам А,Е,С он считается мощным антиоксидантом, который защищает клеточные оболочки от повреждения и разрушения. Также сельдерей помогает поддерживать оптимальный уровень липидов крови, защищая от образования тромбов. А один из экспериментов показал, что экстракт листьев овоща значительно снижает уровень глюкозы в крови у людей с преддиабетом. Это особенно важно для пожилых, ведь у них часто развивается сахарный диабет второго типа или нарушается толерантность к глюкозе...

Что нужно, чтобы стать шеф-поваром? Итак, каковы качества успешного шеф-повара? В первую очередь, каждый успешный повар должен искренне любить еду. Вы всю жизнь экспериментировали со вкусом, текстурой и ощущением во рту? Вы выросли, изучая семейные рецепты, чтобы в конечном итоге преобразовать их в нечто действительно особенное? Конечно, у каждого шеф-повара также должна быть сильная трудовая этика. Полная отдача в сложных ситуациях и преданность делу - очень важная часть работы. Готовы ли вы работать...

Сегодня 5 супер-быстрых салатов на новогодний стол ✳️САЛАТ С КУРИЦЕЙ И ЧЕРНОСЛИВОМ Ингредиенты на большую порцию: - 1 варено-копченая куриная голень - 2 вареных яйца - 100гр сыра - горсть чернослива - сметана или майонез Курицу, яйца и чернослив порезать небольшими кусочками. Сыр натереть на терке. Подсолить, поперчить по вкусу. Совсем немного, потому что кроме яиц все остальные ингредиенты в соли не нуждаются. Заправить сметаной или майонезом. ✳️САЛАТ С КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ И СВЕЖИМИ ОВОЩАМИ...

Салат — популярное блюдо и на праздничном столе, и в повседневном меню. Блюдо бывает легким и сытным, десертным и закусочным. Ингредиенты смешивают или укладывают слоями, добавляют заправку, которая придает всем компонентам общий вкус. 1.Салат из печени трески с огурцом Салат из печени трески питателен и полезен. Печень отлично сочетается со свежими или маринованными огурцами, перепелиными или куриными яйцами. Вкус блюда получится более сбалансированным, если заправить его натуральным йогуртом, а не майонезом или растительным маслом...

Как вынуть косточки из вишни - подробный рецепт приготовления. Совет№1 Промойте вишни в дуршлаге и при необходимости удалите черешки. Если у вас есть специальный отделитель косточек, поместите одну вишню под острием и надавите, пока с другой стороны не выйдет косточка. Процесс не самый опрятный! Совет№2 Нет специального прибора? Придавите вишни ножом, чтобы раскрыть их, и удалите косточки...

Невозможно представить Новый год без мандаринов, согласны? Они важная часть праздника, как елка или подарки. Но оказываясь у прилавка с фруктами, иногда бывает сложно выбрать те самые – сладкие, сочные и ароматные. Чтобы покупка мандаринов к праздничному столу вас не разочаровала, мы предлагаем вам краткую инструкцию по выбору идеальных цитрусовых. Откуда будете? Страна происхождения – первое, на что стоит обратить внимание. Эта информация обычно представлена на ценниках или ее можно узнать у продавца...

В преддверии новогодних праздников мы ходим по магазинам в поисках продуктов, которые входят в традиционный список для праздничного стола. Один из них— крабовые палочки, с которыми придумано множество вкусных блюд. Попробуем вместе разобраться, как выбрать из представленных на российском рынке вариантов самый вкусный и полезный. Крабы – десятиногие представители группы ракообразных Ежегодно во всём мире вылавливается около полутора миллионов тонн крабов, если верить данным Википедии. Впечатляющие показатели не очень-то заметны на российских прилавках...