Своё Фермерство news

Американский стартап New Culture, производящий альтернативную молочную продукцию, привлек 25 миллионов долларов инвестиций. Привлеченные средства позволят вывести на рынок моцареллу без коровьего молока New Culture использует технологию прецизионной ферментации для производства казеина – ключевого белка в продуктах из коровьего молока, который придает моцарелле и подобным сырам характерную упругость и плавкость. Производство сыра по технологии New Culture представляет собой двухэтапный процесс. Сначала...

Молочное производство на Кипре вынуждено существовать в условиях с характерными для этого острова экстремальными температурами. Здесь не только жарко, но и нет хорошей воды для сельского хозяйства, коров не выпасают, а постоянно содержат во дворах и коровниках. При этом, сырный сегмент молочного рынка развивается очень хорошо, и уже достиг объемов более, чем 100 млрд рублей в год. Такие цифры во многом обеспечивает сыр халлуми — любимый кипрский сыр, который некогда местные жители готовили только дома...

Мировая тенденция, связанная с отсутствием квалифицированного персонала, да и персонала в целом, для работы на свиноводческих комплексах продолжает набирать обороты. Это происходит не только в Северной Америке и Европе, данная тенденция стала актуальна и в тех странах, где всегда традиционно было много желающих работать в свиноводстве. С ростом мирового населения и повышением спроса на животный белок эта ситуация только ухудшается. Проблема усугубляется действиями правительства многих западных стран,...

Робот разработан для снижения нагрузки работников тепличных хозяйств и способен следить за растениями при помощи камер и перевозить тяжести Американская компания-стартап Iron Ox из Калифорнии выпустила робота для управления автоматизированными тепличными комплексами. Робот Grover представляет собой мобильную платформу, оснащённую бортовым оптическим дальномером-лидаром и несколькими камерами для ориентации в пространстве и всестороннего наблюдения за растениями. Благодаря качающейся подвеске и двигателям...

Немецкая компания Nexat GmbH разработала универсальную систему растениеводства. Система основана на одной машине, которая может заменить тракторы, комбайны, прицепное и навесное оборудование В основе системы Nexat лежит мощная грузовая машина с широким размахом и сменными орудиями, которая может выполнять задачи по обработке почвы, посеву, защите растений и уборке урожая с использованием модульного навесного оборудования, разработанного в тесном сотрудничестве с известными мировыми производителями...