Своё Фермерство news

Американский стартап New Culture, производящий альтернативную молочную продукцию, привлек 25 миллионов долларов инвестиций. Привлеченные средства позволят вывести на рынок моцареллу без коровьего молока New Culture использует технологию прецизионной ферментации для производства казеина – ключевого белка в продуктах из коровьего молока, который придает моцарелле и подобным сырам характерную упругость и плавкость. Производство сыра по технологии New Culture представляет собой двухэтапный процесс. Сначала...

Молочное производство на Кипре вынуждено существовать в условиях с характерными для этого острова экстремальными температурами. Здесь не только жарко, но и нет хорошей воды для сельского хозяйства, коров не выпасают, а постоянно содержат во дворах и коровниках. При этом, сырный сегмент молочного рынка развивается очень хорошо, и уже достиг объемов более, чем 100 млрд рублей в год. Такие цифры во многом обеспечивает сыр халлуми — любимый кипрский сыр, который некогда местные жители готовили только дома...

Мировая тенденция, связанная с отсутствием квалифицированного персонала, да и персонала в целом, для работы на свиноводческих комплексах продолжает набирать обороты. Это происходит не только в Северной Америке и Европе, данная тенденция стала актуальна и в тех странах, где всегда традиционно было много желающих работать в свиноводстве. С ростом мирового населения и повышением спроса на животный белок эта ситуация только ухудшается. Проблема усугубляется действиями правительства многих западных стран,...

Робот разработан для снижения нагрузки работников тепличных хозяйств и способен следить за растениями при помощи камер и перевозить тяжести Американская компания-стартап Iron Ox из Калифорнии выпустила робота для управления автоматизированными тепличными комплексами. Робот Grover представляет собой мобильную платформу, оснащённую бортовым оптическим дальномером-лидаром и несколькими камерами для ориентации в пространстве и всестороннего наблюдения за растениями. Благодаря качающейся подвеске и двигателям...

Немецкая компания Nexat GmbH разработала универсальную систему растениеводства. Система основана на одной машине, которая может заменить тракторы, комбайны, прицепное и навесное оборудование В основе системы Nexat лежит мощная грузовая машина с широким размахом и сменными орудиями, которая может выполнять задачи по обработке почвы, посеву, защите растений и уборке урожая с использованием модульного навесного оборудования, разработанного в тесном сотрудничестве с известными мировыми производителями...

ехнологии точного земледелия всерьез появились на российском рынке не так давно, около десяти лет назад, но до сих пор не вошли у нас в привычный комплекс фермерских операций. Основное, что сегодня в этой сфере интересует владельцев холдингов и крупных хозяйств – это возможность наблюдать за ходом посевной и уборочной кампаний, отслеживать маршрут самоходной техники и видеть, не сливает ли механизатор горючее. Однако возможности точного земледелия значительно шире, основное его предназначение – сокращать...

Вакцинация in ovo (на стадии яйца) стала популярной в коммерческих инкубаториях, поскольку она может обеспечить ранний иммунитет против распространенных патогенов и последовательное получение эмбрионом вакцины. Кроме того, такая вакцинация означает менее трудоемкий процесс, включающий меньшее количество операций с цыплятами. Несмотря на то, что каждое из этих преимуществ достижимо, программы вакцинации in ovo для оптимизации процесса требуют некоторой осторожности. Согласно этому, ветеринары выделяют...

Карбоновое земледелие, углеродные кредиты и консервация углерода – это довольно новая и глобальная тема, на которую, как ни странно, сегодня обращают внимание и в России. Еще в 2020 году проекты, связанные с карбоновым земледелием, начали активно обсуждать в США и Европе. Осенью 2020 года во Франции были приняты правила, позволяющие фермерам зарабатывать на сокращении углеродных выбросов и консервации углерода в почве. В ноябре была опубликована официальная методология определения углеродного следа предприятий, позволяющая делать расчеты более надежным способом...

На крупнейшей в России 28-й международной выставке ЮГАГРО 2021 компания «ИнтТерра» предложила участникам с её помощью заработать за 10 лет до 500 долларов на каждый гектар земли благодаря сертификации углерода, удержанного в почве с помощью технологий No-Till. Одноименная научно-практическая конференция No-Till, организованная компанией «Аграрум» в партнёрстве с фирмами АО «Август» и «Фосагро», уже пятая по счету, традиционно проходит за 2 дня до начала выставки «ЮГАГРО» и является главным событием...

Цифровые инструменты давно вошли в арсенал розничной торговли, но возникает вопрос, насколько полно используется их потенциал. Например, дистанционное зондирование, аналитическое прогнозирование, командный менеджмент всегда задействуются по отдельности, но ведь все они — части одного очень сложного уравнения. И их комбинация вместе с интегрированным потоком данных способна существенно повысить эффективность работы отделов продаж. Вот несколько практических приемов, которые помогут вам изменить процессы продаж в агросекторе...

Агропромышленный холдинг «ЭКО-культура» – один из лидирующих российских производителей по производству экологически чистых овощей закрытого грунта. Круглый год в теплицах компании выращивают томаты, огурцы и листовой салат. Главная цель холдинга – производить овощи, превосходящие импортные по вкусовым качествам и полезным свойствам. Чтобы реализовать эту цель, руководство сделало ставку на внедрение новейших технологий производства, привлечение опытных специалистов и выстраивание оптимальных логистических схем...

Все чаще вопросы, связанные с парниковым эффектом, будоражат средства массовой информации. Августовский доклад ООН по климату призывает человечество уделить первостепенное внимание замедлению дальнейшего разогрева нашей планеты. При этом ближайшие 10 лет показываются критически важными для обретения контроля над глобальным потеплением климата. Об актуальности этого вопроса говорят некоторые цифры из сферы экономических методов противодействия потеплению: С помощью использования квот в Мире уже сейчас...