Фантастические рецепты🥗семейные🥞 простые 🍏🍒красота🍋еда🍳кухня🍋

Путешествие с Барселоной В магазине в холодильнике с мороженым увидела красочную коробку. Ну, если рядом с мороженым , то вкусно должно быть. Это оказалось украшение для торта. По вкусу - пироженое картошка...

Кухня с Барселоной Иногда хочется чего-то вкусненького, но не знаешь что. Ашуре - сладкое блюдо, которое я попробовала в Турции. Картонная упаковка, в ней консервы. Предусмотрительно имеется пластиковая крышка с вилкой...

Кухня с Барселоной Увидела в магазине противень круглой формы. Как же выглядит духовка, подумала я. Теперь духовка собственной персоной. Духовка электрическая. Стоит примерно 2к лир. Я не купила. Пока несла, перед лифтом в подъезде, уронила коробку себе на ноги...

Кухня с Барселоной Фото без слов. Шаг за шагом.

Путешествия с Барселоной. Не ожидала, что в Турции так холодно зимой. Отопления в домах нет. Вот действительно, вспомнишь фразу "холод собачий". Не знаешь, как ещё утвердиться дома, чтобы зубы не стучали от холода...

Поджариваем бамию и шампиньоны, добавляем сольи приправы. Грибы Я нарезала, а бамию пустила целиком. Я поджарила на сливочном масле. Отделила белки от желтков (от 4-х куриных яиц). Будем готовить омлет из белков. Добавила пряности. Взбила эту смесь вилкой. Затем залила смесью бамию с грибами. Сверху натерла сыр. Не перемешиваю, жду пять минут. Омлет готов. Невероятно нежный вкус...

Тыкву натираем на терке, добавляем в фарш. Разбиваем два куриных яйца и добавляем в фарш . Соль, приправы по вкусу кладем то же. Все замешиваем. Больше ничего не добавляем, немного влажный состав получается. Ставим кастрюлю с водой на плиту, как закипит, начинаем класть фрикаты. Чтобы получился вкусный суп можно добавить картофель, нарезанный кусочками...

Основные ингредиенты: лосось, маленький лук, тыква Баттернат. Вспомогательные: приправы, соль, помидор, оливковое масло, сливки. Тыква Баттернат очень сладкая, ее можно есть в сыром виде. Тыкву нарезаем на куски, лук маленький, его просто целиком будем готовить. На сковороду наливаем немного оливкового масло (его можно заменить другим пищевым маслом). Выкладываем рыбу и овощи, добавила ещё помидор, а то испортится, как я посмотрю, надо спасать...

Берем готовые коржи (2 коржа), варенье, сливочное масло, шоколадную пасту, вареную сгущенку. Ингредиенты для крема выбираем по предпочтению, что именно нам сегодня желается. На один корж намазываем сливочное масло (у меня 1 пачка 180 г.). Поверх сливочного масла намазываем варенье, сгущенку, пасту, не друг на друга, а рядом, чтобы получилось 3 сектора. Накрываем вторым коржом торт. Сверху намазываем поверхность верхнего коржа несладким йогуртом или сливками, или сметаной, не забываем про бока...

Многообразие напитков впечатляет. Недавно открыли для себя напиток комбуча, думали, что удивить нас уже не удастся... Салеп - напиток, изготавливают из муки клубня орхидеи. От состава уже кружится голова. На этикетке нарисована корица, ее тоже добавляют в состав. Продается Салеп как порционными пакетиками, так и в больших пакетах, банках. Способ приготовления указан на банке...

Почти на любой кухне имеется соль. До недавнего времени думала, что среди соли нет многообразия. Ошибалась. Соль каменная, адыгейская, сванская, йодированная. Но нет, это еще не все. Есть ещё лимонная соль, состав: соль морская, мята, лимонная цедра, базилик, белый и черный перец...

Баклажан, кабачок, лук, огурец нарезаем кусочками. Выкладываем овощи на сковороду, куда уже налили оливковое масло. Добавляем соль, перец, специи по вкусу. Пока овощи обжариваются, приготовим заливку из яиц (3-4 шт.) и тертого сыра. Продукты для заливки перемешиваем, кто как, а я - вилкой. Заливаем овощи заливкой. Ждем пока все дойдет до кондиции, это где-то 3-5 минут при средней температуре. Можно сразу в сковороде разделить киш на порции...