Кухня с Барселоной. Салат из грибов муэр (ушастые грибы)
Сушеные грибы муэр замачиваем в холодной воде, когда они примут свою форму, как уши, промываем их от пыли и возможных камушков. Нарезаем, выкладываем в салатник, добавляем несколько оливок или маслин без косточек...