Берем один помидор, надрезаем его на 4 части, но не до конца, то есть он должен соединяться. Добавляем соль, зелень, можно сбрызнуть оливковым маслом. Также можно добавить соленый сыр. Дело вкуса.
Кольраби - капуста, очень удобная в приготовлении.
Очищаем кольраби, нарезаем кусочками, заправляем оливковым маслом, добавляем щепотку соли, перемешиваем. Салат готов.
Мне нравится , когда капуста немного пустит сок, это примерно через 20 минут...
Сушеные грибы муэр замачиваем в холодной воде, когда они примут свою форму, как уши, промываем их от пыли и возможных камушков. Нарезаем, выкладываем в салатник, добавляем несколько оливок или маслин без косточек...
Чтобы отправить посылку из Турции можно воспользоваться услугами почты PTT и нужен кимлик.
Посылки доходят примерно в течение 15 дней. Нельзя класть в посылку игрушки с батарейками, шоколад, косметику, лекарства, жидкости (мед - это то же жидкость)...
Около офиса, где я работаю в Турции, кошка родила двух котят, это были ее первые роды. Одного котенка я взяла к себе домой, девочку и стала ее няней.
Первым делом отмыла и обработала от глистов.
Разрешение на работу - кимлик у меня был...
Путешествие с Барселоной
В магазине в холодильнике с мороженым увидела красочную коробку. Ну, если рядом с мороженым , то вкусно должно быть.
Это оказалось украшение для торта.
По вкусу - пироженое картошка...
Кухня с Барселоной
Иногда хочется чего-то вкусненького, но не знаешь что.
Ашуре - сладкое блюдо, которое я попробовала в Турции.
Картонная упаковка, в ней консервы. Предусмотрительно имеется пластиковая крышка с вилкой...
Кухня с Барселоной
Увидела в магазине противень круглой формы. Как же выглядит духовка, подумала я.
Теперь духовка собственной персоной.
Духовка электрическая. Стоит примерно 2к лир. Я не купила. Пока несла, перед лифтом в подъезде, уронила коробку себе на ноги...
Путешествия с Барселоной.
Не ожидала, что в Турции так холодно зимой. Отопления в домах нет. Вот действительно, вспомнишь фразу "холод собачий".
Не знаешь, как ещё утвердиться дома, чтобы зубы не стучали от холода...
Поджариваем бамию и шампиньоны, добавляем сольи приправы. Грибы Я нарезала, а бамию пустила целиком. Я поджарила на сливочном масле. Отделила белки от желтков (от 4-х куриных яиц). Будем готовить омлет из белков. Добавила пряности. Взбила эту смесь вилкой. Затем залила смесью бамию с грибами. Сверху натерла сыр. Не перемешиваю, жду пять минут. Омлет готов. Невероятно нежный вкус...