Полезное вкусно

Очень люблю салат Цезарь, но не люблю сильно заморачиваться, да и его классическая версия слишком уж калорийна из-за заправки, поэтому методом проб и ошибок вывела его относительно простую, полезную и бюджетную формулу. Зануды скажут, что это никакой не Цезарь, им, так и быть, можно называть этот салат Птолемеем, но, я надеюсь, даже они оценят, что главные достоинства оригинала - хрустящую свежесть и солоновато-острый вкус, эта версия сохранила. Ингредиенты на 2 порции: Для соуса Время приготовления...

Ингредиенты на 4 порции Время приготовления 10 минут. Если изюм суховат, его стоит замочить в горячей воде на пару минут, после чего слить воду. Все ингредиенты хорошо перемешать, разложить по формочкам и выпекать в микроволновке 3...

Холодник на кефире - не только вкусный, но и полезный суп. Свёкла, основной ингредиент блюда, богата антиоксидантами, витаминами и минералами, способствующими здоровью кожи, укреплению иммунитета и нормализации пищеварения. Лук и укроп обладают антибактериальными и противовоспалительными свойствами. Яйца - отличный источник белка и витаминов группы B. Кефир, сбалансированный по содержанию полезных бактерий, помогает поддерживать здоровую микрофлору кишечника и улучшает пищеварение...

Гречневая лапша обладает высоким содержанием клетчатки, белка и минералов, таких как железо и магний, что способствует хорошему пищеварению, укреплению иммунитета и общему здоровью. Легкая обжарка позволяет сохранить аромат и полезные свойства овощей, а вместе с лапшой они дают удивительную текстуру блюду...

Пару месяцев я жила в Грузии, где писала ресторанный гид для одного турагенства. Сколько же всего я там перепробовала, но больше всех в душу запали хачапури и лобио. И если хачапури - блюдо тяжелое, праздничное, то лобио прекрасно подходит для здорового питания. Фасоль – настоящий кладезь белка и клетчатки, а душистые травы насыщают его умопомрачительными ароматами. Если хотите снизить количество жиров, из рецепта можно убрать грецкие орехи. Грузины назовут это кощунством, так что им лучше об этом не говорить...