Найти в Дзене
Салат с солеными грибами по рецепту маминой соседки готовлю и в будни, и на праздничный стол – рассказываю как
Оригинальный, простой, быстрый, сытный зимний салат с солеными или маринованными грибами разнообразит привычное меню и порадует новым вкусом. Если грибочки мелкие, как опята, – то можно их целиком положить в салат. Более крупные стоит нарезать на маленькие кусочки. Как готовила (список продуктов в конце статьи). Куриные яйца сварила вкрутую. При варке яиц для салатов соблюдаю пару правил, благодаря чему желтки остаются желтого цвета без серо-зеленого налета. Оказалось, что это не зависит от того суперсвежие яйца или нет (конечно, если они не дошли до степени «вот-вот протухну»)...
5739 читали · 3 года назад
Сказ про то, как молодой муж на 8-е марта блины готовил (быль времен СССР!) – праздничное отступление от кулинарных изысков
«С добрым утром, любимая!» – мечтали, мечтают и будут мечтать проснуться 8-го марта от этих слов девушки и дамы всех возрастов. Посчастливилось услышать заветную фразу утром 8-го марта – первого после недавнего замужества праздника. С этими словами молодой супруг поставил на край кровати поднос с чашечкой кофе и горкой блинов на тарелке. Будучи студентами, приехали на праздничные выходные к его родителям. К чести супруга, второй поднос он отнес свекрови – каждый любит свою маму, но не каждый печет ей блины...
3 года назад
Вкусный пирог с творогом назвала «Русский ответ западному чизкейку» – подойдет и к чаю, и как самостоятельный завтрак
«А я бы назвала как-нибудь типа «чизкейк под шапкой», – прокомментировала название пирога дочка, попробовав нежную ароматную выпечку. Простое быстрое воздушное тесто и плотная нежная творожная начинка, а в результате – ошеломительная вкусовая гамма. Ингредиенты для пирога с творогом «Русский ответ западному чизкейку» Список продуктов для теста: Список продуктов для начинки: Рецепт приготовления пирога с творогом «Русский ответ западному чизкейку» Тесто для этого пирога готовится очень просто и быстро...
190 читали · 3 года назад
Попробовала простой рецепт рыбы в духовке – проще только строганина. Проверила для трех видов рыбы – тает во рту
«Как классифицируют рыб?… На съедобных и несъедобных!» (Жюль Верн Двадцать тысяч лье под водой) Первым попробовала по этому рецепту запечь филе морского окуня. Рыба получилась настолько вкусной, что хотелось облизать не только тарелку, но и противень. Нежнейшее мясо и восхитительный аромат. К сожалению, тогда не сделала фотографий, но для двух других видов рыбы выложу дальше фото. Второй раз по этому рецепту запекла в духовке филе палтуса. Палтуса (слегка недоразмороженного) быстро сполоснула холодной водой и слегка обсушила одноразовым полотенцем...
264 читали · 3 года назад
Подруга поделилась рецептом вкусной куриной печени. Оказалась необыкновенно нежной на вкус – фуа-гра отдыхает
По этому рецепту можно приготовить любую печень, которую вы любите, не только куриную. Просто более плотную печень нарезать более тонко и готовить несколько дольше. Кроме того, по этому рецепту можно приготовить печень тремя способами: Покажу, как готовила, двумя способами. Продукты для вкусной куриной печени: Как готовила нежную куриную печень в духовке. Включила духовку разогреваться. Луковицу очистила, разрезала пополам, промыла холодной водой и нарезала полукольцами. Запекала в маленькой кастрюле...
135 читали · 3 года назад
Если нравится — подпишитесь
Так вы не пропустите новые публикации этого канала