Это моя кухня

Нарезать укроп. Положить в пакет. У огурцов отрезать попки и разрезать на 4 части. И также отправить в пакет. Натереть на тёрке чеснок и положить к огурцам. Посолить. Повторям. Кладём в пакет огурцы, чеснок, соль и укром. ...

Нарезать картофель, щавель и лук. Морковь натереть на тёрке. В кострюлю положить картофель. Залить мясным или куриным бульоном. Накрыть крышкой, довести до кипения и варить 15-20мин. В разогретую сковороду налить подсолнечное масло. Положите лук и морковь и обжарьте до золотистого цвета.  Когда картофель станет мягким, добавьте в кастрюлю овощную зажарку, щавель и мясо...

Промыть листья щавеля. Нарезать. В большой кастрюле вскипятить воду. В кипящию воду выложить нарезанный щавель. Перемешать и варить 2-3мин,пока все листья не поменяют цвет. Уложить по чистым стерилизованным банкам. Добавить немного жидкости, чтобы она заполнила пустоты между листьями. Закрыть подготовленными крышками, перевернуть и укутать...