Lev

Рецепт доставшийся по наследству. В 90-е можно сказать прокормил. Ингредиенты: Сало/грудинка 1кг Лук репчатый 5 шт Соль Перец Зелень по вкусу Приготовление: Сало подморозить, порезать мелким кубиком Лук режем мелким кубиком , морковь трем на терке. Разогреваем сковороду и кладем вытапливаться сало Как начнет вытапливаться жир добавляем лук и морковь...

Шашлык на кефире - самый универсальный маринад к любому мясу. Ингредиенты: Мясо 2-2,5кг Лук репчатый 3шт Соль 1 стл Перец молотый 1,5 чл Любые приправы на свой вкус. Кефир 1л (важно - нормальный кефир 3,2%) Приготовление: Мясо, лук режем под любимый размер, часть лука раздавить...

Несмотря на большое количество ингредиентов, которые легко заменить - это очень простой и бюджетный плов. Ингредиенты: Мясо куриное - в оригинале грудка, но мне больше нравятся бедра 900гр Соль 2 чл Приправы можно легко заменить просто приправой для плова - вкус конечно не тот - но ради экономии Перец молотый 0,5 чл Карри 1 чл Имбирь молотый 1 чл Зира 1 чл Корица 0,5 чл Гвоздика цветки 2шт Кинза молотая 1 чл Пере чили 0,5 Сметана 200гр Масло сливочное 60гр Рис 0,5кг Масло оливковое 3 стл Лук репчатый...

Ингредиенты: Огурцы 1кг Чеснок 6 зубчиков Листья смородины 7 Укроп 4 стебля с зонтиками Вода 1,5 литра Соль 2,5 столовые ложки Приготовление: Берем кастрюлю, наливаем воду, добавляем соль Нагреваем до полного растворения соли, чуть кипятим...

Ингридиенты: Ветчина 200гр (есть в магазинах всегда такая плоская) Сыр типа хохланда мягкий 100гр Чеснок 3 зуб Петрушка, укроп, зелень по вкусу (присыпать) Приготовление: Зелень мелко порубить. Сыр выложить в миску, выдавить чеснок, хорошо перемешать чтобы в одном рулетике не было много чеснока, а в другом мало...

Ингредиенты: Яйцо 3шт Грибы 150гр любые Лук репчатый 150гр Зелень (укроп, петрушка - кто что любит) Соль, перец Сухари панировочные Фарш: Фарш мясной 0,5кг Лук репчатый 1шт Яйцо 1шт Соль, перец Картофель 1шт Луковицу для фарша мелко порубить и обжарить до прозрачности, картофель натереть на терке. Яйца для начинки сварить, шампиньоны прижарить вместе с луком. Все ингредиенты начинки мелко порубить. Солим, перчим, перемешиваем. Замешать все ингредиенты фарша, поставить разогревать духовку на 190гр...

Простой несложный по ингредиентам бургер . Ингредиенты на два бургера: Булка для бургеров 2шт Фарш 0,5кг в идеале говяжий, но можно любой Помидоры 1 крупный либо пара средних Лук 1шт Салат пара листов соль 12гр (можно на свое усмотрение по вкусу) перец по вкусу Соус Майонез/кетчуп 50/50 Приготовление в фарш добавить соль, перец, можно добавить немного кетчупа, и вымешать фарш 5-7 минут до появления белых волокон - именно они будут держать нашу котлету чтобы не рассыпалась...

Наверное много где прочитать можно, но для удобства пусть будет на канале, чтобы от суши можно было легко тут же найти рецепт риса. Ингридиенты: Рис 500гр не берите дешевый!!! - получится клейкая масса вместо риса. Вода 550мл Уксус 55гр предпочтительно рисовый, но сойдет любой...

Ингредиенты Молоко 1л Мука 450-500гр Яйцо 1шт Масло растительное 200мл Сахар 170гр Соль 25гр Картофель половинка Приготовление Все кроме картофеля в миску и замешать - муку по необходимости добавить. Картофель режем пополам и на вилку, наливаем отдельно масло в миску и перед каждым блином обмакиваем картофель в масло и смазываем сковороду...

Блюдо сразу скажу чисто мужское и обалденно вкусное, жена не ест изза фигуры, детям не нравится горчица Игридиенты: Свинина 700гр Масло растительное 2 стл Соус барбекю любой из магазина - не кетчуп!! 200гр Соус чили по вкусу - начиная с 0,5чл Горчица 7чл Бульон куриный (можно воды с бульонным кубиком) 250мл Фасоль консервы предпочтительно белая 4шт Лук репчатый 2шт Приготовление: Мясо режем кубиками по 2-3см, лук кубиками мелко. Разогреваем сковороду - у меня типа сковорода-кастрюля, просто смотрите чтобы размер подошел, можно в казане...

Очень бюджетное блюдо на праздничный стол (как закусь - просто обалденно!) Ингридиенты: Лаваш Крабовые палочки 1 уп Сыр 200гр Майонез Лук перо Укроп Петрушка Чеснок 3 зубчика Приготовление: Треть лаваша намазываем майонезом, рубим зелень и чеснок очень мелко (можно не очень :) и рассыпаем по лавашу. Накрываем второй частью лаваша, опять намазать майонезом, трем сыр и посыпаем...

Один из самых бюджетных рецептов : Ингридиенты: Фасоль консервированная 1 банка Гренки маленькие пачки 2-3шт Чеснок 2-3 зубчика по вкусу Майонез - по вкусу Опция в качестве добавок можно использовать помидоры,...