Татьяна Грачева

Традиционно их вешают на елку, но ничего страшного, если в этом году вы попробуете что-то другое. Но сначала выберите украшения. На что стоит обратить внимание? Предпочтение отдается натуральным материалам, включая дерево, шерсть или солому. Вы также можете сделать свои собственные украшения, которые могут быть бумажными. Сладости, которые раньше часто встречались на елке, также возвращаются. Попробуйте сделать всего несколько пряничных человечков. Но нет ничего страшного, если ваши новогодние украшения совершенно другие...

Зимой сад отдыхает, и требования к уходу за ним гораздо ниже, чем в остальное время года. Но это не значит, что мы не должны заботиться о нем вообще. Например, полив зимой все равно необходим, но нужно знать, когда и как. Казалось бы, зима - это время, когда практически не нужно заботиться о саде, он спит под снежным одеялом и ждет весны. Мы, конечно, не ассоциируем его с поливом. Однако даже зимой могут возникнуть ситуации, когда сад необходимо поливать. Но важно знать, как это сделать без вреда для растений...

Жареный карп - традиционная часть нашего рождественского ужина, и хотя конкуренцию ему составляют шницели или винные колбаски, многие семьи не отказываются от филе карпа. Все любители карпа оценят профессиональные советы по выбору, чистке и разделке карпа. Готовьте карпа как профессионал! Несмотря на то, что иногда нам кажется, что карп всегда был частью нашего Рождества, это относительно молодая традиция. Впервые он появился на рождественском столе в нашей стране в начале XIX века, в основном в прудовых районах или в зажиточных семьях...

Жареные котлеты - популярная классика, но есть несколько способов улучшить их и вывести это блюдо на новый уровень. Обязательно попробуйте. Для улучшения вкуса классических котлет, перед тем как обмакнуть их в классическую тройную упаковку (мука, яйцо, панировочные сухари), натрите их небольшим количеством острой горчицы (дижонской или крейцевой) или зубчиком мелко нарубленного чеснока, или смесью того и другого...

Подаете ли вы свои любимые соусы в соуснике, чтобы каждый съел только столько, сколько хочет? Тогда следующие практические советы придутся как нельзя кстати. Соус, налитый в емкость, часто остывает до того, как его можно подать на стол. Поэтому в первую очередь следует переложить соус в сотейник как можно быстрее перед подачей, так как даже наливание соуса понижает его температуру. Чтобы блюдо не остывало быстро в холодном фарфоровом сотейнике, сначала нагрейте сотейник в обычной или микроволновой печи...