КНИГА РЕЦЕПТОВ

Сочные котлетки Ингредиенты: - 500 г мяса - 500 г капусты - 3 яйца - 2 средних лука - соль - перец душистый молотый - перец черный молотый - чеснок Приготовление: Капусту перемалываем в блендере (или пропускаем через мясорубку). Должна получится как на мелкой терке. Пропускаем через мясорубку мясо. Можно взять говядину или свинину. А можно смешать и сделать ассорти. Но в любом случае фарш не должен быть сильно жирным. Перемалываем также лук и чеснок. Все ингредиенты смешиваем и добавляем на свой вкус: соль, перец черный и душистый. Вбиваем 3 яйца и еще раз хорошо мешаем фарш. Формируем из фарша котлеты и обваливаем их в панировочных сухарях. Жарим на разогретой, обильно смазанной растительным маслом, сковороде. Приятного аппетита! Не забудьте подписаться!

Необычный и очень вкусный салатик с апельсином🍊😋 ⠀ Ингредиенты: Сыр 300 г Яйца варёные 3 шт. Апельсин 2 шт. Майонез ⠀ Приготовление: Сыр и яйца натереть на мелкой тёрке. Апельсин очистить, нарезать. ⠀ Выкладывать слоями: 1. Половина сыра 2. 2 яйца 3. Апельсин 4. Вторая половина сыра 5. Яйцо 6. Апельсин. ⠀ Каждый слой слегка полить майонезом, кроме апельсина. Приятного аппетита! Не забудьте подписаться!

Салат «Варежка Деда Мороза» с красной рыбой Ингредиенты: 100 г отварного риса  1 банка красной икры  400 г слабосоленой семги  1 авокадо  сок 1 лимона  3 крупных кальмара  300 г крупных креветок  майонез  1-2 яйца для украшения Приготовление: Выкладывайте салат слоями на блюдо, формируя из него варежку.  1 слой: смешанный с красной икрой и 2 ст. л. майонеза рис.  2 слой: нарезанная мелкими кусочками семга.  3 слой: нарезанный авокадо и политый лимонным соком.  4 слой: отваренные и мелко нарезанные кальмары и креветки, смешанные с 2-3 ст. л. майонеза.  5 слой: нарезанная тонкими ломтиками семга.  Натрите белок и выложите его на основание варежки. Майонезом нарисуйте на салате узор в виде снежинок. Украсьте блюдо зеленью и подавайте к столу. Приятного аппетита! Не забудьте подписаться!

Яблочные оладьи Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок. Ингредиенты: 3-4 средних яблока 1 яйцо 2-3 ст. ложки сахара щепотка соли мука Приготовление: Яблоки очистить от сердцевины и шкурки. Потереть на крупной терке. Добавить яйцо и сахар, перемешать. Постепенно добавляйте мука, так чтобы тесто стало густым как на обычные оладьи (примерно стакан, но это зависит от сочности яблок). Выкладываем ложкой на разогретую сковородку и жарим на растительном масле. Приятного аппетита! Не забудьте подписаться!

Десерт без выпечки за 15 минут. Мандарины в шоколаде Ингредиенты: - 6 сладких мандаринов, для подачи - Неподслащенный йогурт, 200 мл - Белый шоколад, 150 гр; - Жирные сливки, 120 мл - Темный шоколад для гарнира. Приготовление:: Разломайте шоколад на кусочки, смешайте со сливками и растопите в кастрюле на паровой бане. Когда шоколад почти полностью растает, выньте его из кастрюли и перемешайте до однородности. Очистите мандарин, удалите белые прожилки и разломайте на дольки. Добавьте йогурт к шоколаду и перемешайте. Положите дольки мандарина в креманку, влейте крем, добавьте дольки и снова влейте крем. Оставьте в холодильнике на 30-60 минут, затем посыпьте тертым темным шоколадом. Приятного аппетита! Не забудьте подписаться!