Марфа Сергеевна

Первые сморчки этого года! И в этом году их собрала, увы, не я. Зато Юру раздразнила. После дождей у нас дороги еще не просохли, но он на своей "Ниве" проедет где угодно, не то что я. Ничего не подозревающий Юра приехал с работы с намерением поесть пельменей и завалиться перед телевизором. И тут я: а про сморчки ничего не слышно? Да рано еще, говорит Юра. А чего рано? Снег давно растаял, на улице +22-23 градусов, прошли хорошие дожди, середина апреля, в конце концов. И пока мы с детьми тусовались на детской площадке, Юра безропотно сел в машину (на самом деле с азартом) и через полтора часа езды по грязи и бездорожью привез первые грибочки. В общем, сморчки есть, это главное! Такие свежие, крупные, многообещающие. Мы их уже приготовили (мы - это Юра, конечно) и с удовольствием поужинали. А я жду, когда пройдет завтра рабочий день, а у меня целых шесть уроков, и настанет моя очередь бродить по лесу в поисках этого ароматного, хрупкого и ужасно вкусного лесного деликатеса.

1. Продолжаю заниматься своей рассадой помидоров и перца. Первая помидорная партия уже перекочевала в стаканчики и потихоньку набирает силы и роста на подоконниках. В ранние, тепличные, попали следующие гибриды и сорта: Спам желтый, Спам розовый, Третьяковский, Марьина Роща, Самара, Всем на зависть, Розовый гигант. Уличные, низкого социального статуса, в смысле низкорослые, только недавно взошли и пока тянутся вверх тоненькими стебельками и парой нежных листочков. А сегодня была очередь перцев, их у меня три сорта, и называются они просто и незамысловато: желтый, красный, красный длинный. На самом деле, года два назад у меня прекрасно созрели какие-то гибридные перцы, чьи имена не сохранились в истории, и я собрала с них по огромному пакету семян. В прошлом году они замечательно взошли и дали хороший урожай, так что и в этом году я решила не мудрить, а повторить прошлогодний опыт. И снова прекрасная всхожесть, которую не сравнить с магазинными семенами. У тех она бывает просто нулевая, несмотря на приличную цену за пакет из 6 семян. Теперь думаю: надо и с помидоров собрать семена, не только с сортов, а и с гибридов, и провести эксперимент. Посмотрим, будет ли отличаться урожайность, размер, вкус. 2. Насмотревшись фут-блогеров, готовящих за один день на целый месяц, стала думать в сторону оптимизации готовки. Не то чтобы я очень уж часто и много готовлю, на кухне все больше Юра хозяйничает, но человек я увлекающийся, подаст кто интересную идею - и я готова ей следовать, пробовать. Торможу себя изо всех сил, были у меня подобные опыты, не сказать чтобы очень удачные. Кроме того, когда в холодильнике или в морозилке много еды, ее приходится есть, а нужно ли это мне - непонятно. Но сегодня решила перебрать одну полку морозильной камеры, и при разморозке обнаружилось много мяса, которое надо было бы утилизировать. Во-первых, нашла целых три говяжьих языка, это, видимо, сватья передавали, а мы с языком как-то на "вы", я его не очень люблю и готовить не умею. Поэтому просто складывали в морозилку и забывали. Ну, и сегодня обнаружила, снова сложила и до лучших времен. Какое-то мясо и пакет с ребрышками пришлось выбросить, уже вымороженные, неприятные и на вид, и по запаху, уличные кошки сказали мне на это "спасибо". А вот из неплохих кусочков решила приготовить два вида гуляша: один с тушеной капустой, другой с грибами. Второй стоит сейчас на плите, доходит до кондиции. Приготовится, и пойду спать. 3. А знаете ли вы, чем отличается мизогиния от мизандрии? Не только тем, что мизогиния - это ненависть к женщинам, а мизандрия - это ненависть к мужчинам. Сегодня слушала подкаст, где объяснялось это различие, и объяснял его, между прочим, мужчина. Мизандрия существует в межличностных отношениях, а мизогиния - это системное явление, на котором выстроено общество. Мизандрия может причинить дискомфорт мужчине, но не приводит к его дискриминации, а с мизогинией все совсем не так, это именно что дискриминация, ущемление прав, такой рудимент патриархального общества. Или не рудимент, а вполне себе действующий орган. Такая вот информация к размышлению.