Арина Воларина

Здравствуйте, уважаемые гости и подписчики моего канала! Хочу поделиться своим житейским опытом в стремлении организовать для себя и своей семьи наиболее полезное и экологически чистое питание. Однако речь в этой статье пойдет отнюдь не о том, что многие люди выращивают на своем огороде или о личном подсобном хозяйстве, а о продуктах, которые не занимают много места, не нуждаются в холодильнике, и их можно заготавливать на весь год, затрачивая минимум средств, а также не имея своего приусадебного участка...

Здравствуйте, уважаемые гости моего канала! Не так много времени осталось, когда снова придет пора сбора первых весенних даров природы! У нас весенний сезон начинается со сбора березового сока, с нашей единственной березки –кормилицы, которая растет прямо во дворе. С неё одной очень бережно, годами проверенной технологией, которая не причиняет дереву вреда, мы собираем сок, который употребляем потом круглый год. Не буду расписывать все «полезности» этого продукта, особенно его пользу во время весенней нехватки витаминов, все об этом хорошо знают...

Здравствуйте, уважаемые гости и подписчики моего канала! Рада приветствовать вас в нашей усадьбе Воларино! Когда мы с мужем приехали в Сибирь, меня поразило огромное количество растущего в том районе растения, именующегося в народе как «Иван-чай». Оно росло широкой полосой практически вдоль всей дороги, ведущей из города в нашу деревню, а это около 50 км! Возможно, этому растению нравилось, что полосу периодически прожигали, не знаю, правда, в каких целях, но, как известно, Иван – чай любит пожарища...

Здравствуйте, уважаемые читатели и подписчики моего канала! Сегодня я продолжу писать об опыте деревенской жизни в нашей усадьбе Воларино. Устав от городской жизни и скитаниям по съемным комнаткам, мы с мужем подзаработали за лето небольшую сумму и осенью из Московской области переехали в далекую сибирскую деревушку на берегу Оби, купили маленький домик без каких-либо коммуникаций, с водой в колодце на улице. Романтика! До ближайшего городка – 50 км по дороге, которая превращается в периоды весеннего...

Когда мы приехали в Алферовку в 2014 году, кроме великолепной природы в окружении Хоперского заповедника, местного «пляжа» и деревянного храма в селе, к сожалению, ничего примечательного не было. В самом центре Алферовки, где сгруппировались основные важные учреждения – школа 9-летка, дет. садик, почта, сельский Дом Культуры, ФАП, гарнизон пожарной охраны, магазин - зиял огромный заросший пустырь, в центре которого едва можно было разглядеть памятник павшим воинам - односельчанам ВОВ. Однако уже через несколько лет село стало преображаться буквально «на глазах»...

Для здоровья, энергии и красоты, конечно! Зима и весна – очень трудные времена для организма, и укреплять иммунитет искусственными препаратами из аптеки считаю бесполезным, большинство «витаминов» оттуда просто не усваиваются, а организм еще и тратит свои силы на выведение лишней химии. Калина же является прекрасным натуральным профилактическим средством от зимних простуд и весеннего упадка сил. Калину я не сушу, а замораживаю целыми пакетами, ибо употребляю её в виде свежих морсов без термической обработки, и «отпаиваю» ими всю семью весь «безвитаминный» период...

Сколько себя помню, всегда была страшной сладкоежкой! Детство моё пришлось на «тяжелые 90-е», мизерные зарплаты моих родителей, да ещё и с задержками по нескольку месяцев, не давали возможности полноценно питаться, да и магазинные сладости я видела только на Новый год, когда родителям давали подарки от профсоюза. Но всевозможное варенье и мамина сладкая выпечка не утоляли, почему-то, жажды к сладкому. Зато зубы у меня «посыпались» очень рано, в свои 35 я уже ношу коронки… Конечно, каждый организм...

Здравствуйте, дорогие читатели! С чего и по каким причинам началось мое знакомство с «живой» пищей, которая дает мне большое количество энергии, сил и здоровья, я уже писала в предыдущих статьях на своем канале в рубрике «Здоровая еда – бесплатно», а вот как я решила для себя вопрос с отсутствием столь любимой мною «своей чистенькой», без химии зелени зимой. Я не выращиваю её, а заготавливаю летом, когда мои дикоросы (на выращивание которых я также не трачу времени) оптимально наполнены самыми лучшими...

Итак, с чего всё началось, я уже писала в предыдущей публикации. Немного повторюсь: был такой период в моей жизни, когда силы и энергия моего тела практически достигли нижайшей отметки, хотя никаких видимых проблем со здоровьем не было. В это время случайно я начала читать книгу В. Зеланда «Взлом техногенной системы». Автор описывал свой путь перехода на «живое» и в последствии сыроедческое питание, ссылаясь на книги Виктории Бутенко, в частности «12 ступеней к сыроедению», которую я тоже прочитала «как на духу», тем более что она была не столь увесиста...

Здравствуйте, уважаемые читатели! Вместо предисловия хотелось бы сказать несколько слов. Во-первых, эта статья написана не с целью агитации, пропаганды или продвижения какого-либо движения либо автора книги, на которого я здесь ссылаюсь. Все описанные события – реальная история из моей жизни. Я лишь преследую цель поделиться опытом и надеюсь, что он может кому-то пригодиться и принести пользу! Как это ни парадоксально, но в наше «цивилизованное» время за поддержание в своем теле здоровья, красоты...

Здравствуйте, дорогие друзья! Хочу рассказать вам о нашем поместье «Воларино». Мы обустраиваем наше поместье шестой год, наше местонахождение легко можно найти в google картах под этим же названием «Усадьба Воларино». Мы – это: папа Владимир, мама Арина и наши 3-е, а точнее сказать 5-ро детей (ещё по сыну у каждого от первого брака). Приехали мы в Воронежскую область… а в прочем, начну с нашей предыстории. Смотришь порой на современный мир и ужасаешься, насколько перевернуто всё вверх дном. Бывшие когда-то неоспоримыми человеческие ценности и нравственность теперь не нужны никому...