Найти в Дзене
Правила за столом, как вести себя правильно
от себя не отодвигают. Она должна оставаться на своем месте до тех пор, пока ее не уберут. Упавший на скатерть кусочек пищи аккуратно поднимают кончиком чистого ножа и кладут на край своей тарелки. Не рекомендуется тянуться через стол за каким-либо блюдом или специями, лучше попросить сидящего рядом передать то, что требуется. Случается, что кто-либо прольет вино на скатерть, на себя или на соседа. В этих случаях не следует фиксировать внимание на случившемся. Если пострадал сосед, необходимо извиниться, но не стоит слишком долго объяснять причину своей неловкости. Официант должен в таком случае как можно быстрее вытереть пролитое сухим полотенцем и покрыть пятно чистой салфеткой...
4 года назад
Правила поведения за столом
Каждый приглашенный на прием, прибыв на завтрак, обед или ужин, знакомится с планом рассадки, находит свое место за столом и занимает его по приглашению хозяина только после того, как сядут хозяин и почетный гость. Садясь за стол, стул отодвигают бесшумно двумя руками. Если в числе приглашенных имеются женщины, то помогают садящейся рядом. Сидят за столом прямо, но не на краю стула, слегка наклонившись вперед. Ноги перед собой не вытягивают, а держат их вместе возле стула, локти на стол не ставят. Если при еде занята только одна рука, кисть другой руки держат на столе. Во время еды поддерживают разговор с ближайшими соседями...
4 года назад
Культура поведения
материальной и культуре духовной, о культуре производства и культуре торговли, о культуре поведения, о музыкальной культуре, о шахматной культуре и даже о культуре сахарной свеклы и культуре вирусов» **. У нас с вами, читатель, уже сложилась традиция — в трудных случаях обращаться к Толковому словарю. Культур а 1. Совокупность достижений человеческого общества в производственной, общественной и духовной жизни. 2. Уровень таких достижений в определенную эпоху у какого-либо народа или класса общества. Социалистаческая культура. // Уровень, степень развития какой-л. отрасли хозяйственной или умственной деятельности...
4 года назад
Как мы обращаемся друг к другу
Обращение к собеседнику — это самый яркий и самый употребительный этикетный знак, потому что мы действительно так или иначе называем человека — либо по его социальной роли, либо по индивидуальным признакам, либо по своему собственному отношению к нему. Такой этикетный знак может быть самым общим, не личностным, и тогда общение наше — на верхней ступеньке формального (Гражданин! — на улице или в транспорте), а может быть и индивидуально-личностным, это уже при неформальном интимном общении (Ленок! — дома к дочери). Что же такое обращение? * Как свидетельствуют словари и грамматики, обращение называет того, к кому направлена речь, или адресата...
4 года назад
Чем богаты, тем и рады
даже если на столе одно только молоко» (3. Балаян. Литературная газета, 1979, 27 июня). Не правда ли, очень своеобразное и значительное приглашение к столу: «Кушайте хлеб!» А у нас благодарность за еду: Спасибо за хлеб-соль! И приветствие приехавшего, пришедшего: Хлеб-соль! Кстати, вы, наверное, заметили, что этот обычай возрождается и именитого гостя действительно хлебомсолью встречают! Но люди, может быть, и не «слышат» здесь ни «хлеба», ни «соли», так как произносят лишь устойчивую формулу речевого этикета, означающую приветствие, примерно равноценное выражению Добро пожаловать! Главное, на что обратим внимание,— в таких выражениях есть неповторимый национальный колорит...
4 года назад
Сколько способов попрощаться!
Много ли прощаний в русском языке? Или выражений благодарности? Или поздравлений? Попробуем «инвентаризировать» это хозяйство *. Известно, что формулу прощания произносят при окончании беседы. Эта формула и значит: разговор завершен, мы расстаемся. Но ведь речевой этикет служит для установления и поддержания контакта. А тут расставание, прекращение контакта. Нет ли в этом противоречия? Очевидно, нет. Если вдумаемся в самое употребительное выражение прощания — До свидания!, если вскроем его исконное (этимологическое) значение, то увидим: свидание предстоит, мы расстаемся до новой встречи, иногда это и подчеркиваем: До скорого свидания...
4 года назад
«Я» и «ты» в общении
внимание исследователей, решающих проблемы «обучения» языку вычислительной машины. Оказывается, машина легко «усваивает» слова человеческого языка, а вот научиться употреблению «я» и «ты» она не может! Обращали ли вы внимание на то, как трудно даются эти слова ребенку? Ведь в какой-то период маленький мудрец называет себя просто «он», «она»: Коля хочет спать, Таня пошла играть. Это малыш уже выделил себя в окружающем мире и может назвать собственным именем, принадлежащим (по его мнению) только ему. Но значительно позже входят в его речь «я» и «ты». В чем тут дело? Вспомним рассказ детского писателя Л...
4 года назад
Этикет «ты» и «вы»
имени». «Жизнь» местоимений сама по себе очень интересна. Тем более что личные местоимения имеют прямое отношение к речевому этикету. Они связаны с самоназываниями и с называниями собеседника, с ощущением того, что «прилично» и «неприлично» в таком назывании. Вы, конечно, обращали внимание на поправки: Я вам не «ты»!, Говорите мне «вы», Не тычьте, пожалуйста! Это недовольство адресата направленным к нему «неуважительным» местоимением. Значит, «вы» не всегда пустое? А «ты» — не всегда сердечное? Еще пример: у русских не принято называть присутствующее при разговоре третье лицо местоимением он (она),...
4 года назад
О вежливости
Будь всегда вежливым! Как это невежливо! Он хороший человек, вежливый. Что это значит? И почему вежливым быть необходимо? Вежливость — понятие нравственное. Философский «Словарь по этике» так определяет это явление: «...моральное качество, характеризующее человека, для которого уважение к людям стало повседневной нормой поведения и привычным способом обращения с окружающими» *. Значит, вежливость — это проявление уважения. Вежливость — это и готовность оказать услугу тому, кто в ней нуждается, деликатность, такт. И конечно же, своевременное и уместное речевое проявление — речевой этикет — неотъемлемый элемент вежливости...
4 года назад
Устойчивые формулы общения
Мы уяснили (в первом приближении), что такое речевой этикет и какое место он занимает в общении людей. Но поскольку речевой этикет — это особая область языка и речи, необходим еще и профессиональный взгляд с точки зрения языкознания. Впрочем, будем считать, что эта небольшая глава — для читателей, особенно интересующихся лингвистикой. Все остальные могут без ущерба для себя пропустить несколько страниц. Когда люди говорят друг с другом, они создают некий текст. Этот текст строится по языковым законам, и отдельные предложения-высказывания в нем взаимодействуют с грамматической и смысловой стороны...
4 года назад