Куриный люля-кебаб🍢🍢🍢
Это то,что нужно для выходного на даче,для хорошей компании. Особенно,когда шашлык надоел!.
Все ингредиенты рассчитаны на 1кг.мяса(куриное бедро). Если бедра больше,все умножаем..
И так:
🍢1кг.мякоти бедра(без кости и шкуры).
🍢170гр.свиного сала.
🍢120-130 гр.лука.
🍢2ч.л.морской соли с горкой(обычной-без).
🍢1ч.л.перца черного молотого.
🍢1ч.л. чабера или базилика(что больше любите).
🍢1ч.л. паприки сладкой..
.............
Ароматное масло🧈
➰100гр.сливочного масла.
➰2зубчика чеснока.
➰Укроп или петрушка(что любите)...