Дмитро Серго

♦️Бабушка мешает только руками не миксером,чтобы не создавать лишнюю воздушность и долго не мешаем. ♦️Всыпаем соду,перемешиваем ложкой и идем жарить. ♦️Тесто должно быть довольно густым и тугим,если жидкое,сыпем еще муку. На видео видна консистенция теста. ♦️На разогретую сковородку выкладываем оладушки,столовой ложкой для среднего размера...

💙Фасоль либо отвариваем в соленой воде,либо берем консервированную. 💙Помидоры режем кубиками. 💙Сыр на терку. У меня обычный российский.Еще очень вкусно с пармезаном. 💙Перемешиваем все ингредиенты. 💙Заправляем майонезом...

🤎Картофель либо натираем терке,либо комбайном. Иногда я люблю потереть на терке ,мельче бурачной. Тогда драники хрустящими полосками(как на фото 🤎Лук тоже в комбайн или на терку. 🤎Сливаем жидкость. 🤎Добавляем яйцо. 🤎Соль,перец и все смешиваем тщательно. 🤎Если картошка водянистая,можно ложку муки добавить...

Скрэмбл считается классическим британским завтраком и составляет достойную конкуренцию традиционному омлету — быстрое и легкое блюдо идеально сочетается с молоком и сметаной, с овощами и фруктами, с мясными и рыбными продуктами.. Нам понадобится: 🍳3 яйца 🍳50гр.молока 🍳50гр.сыра 🍳100гр.ветчины 🍳30гр.сл.масла 🍳зелень,специи. 🧈Растапливаем масло. 🧈Слегка обжариваем ветчину. 🧈Вливаем взбитые вилкой яйца с молоком...

🥔Специи(я беру либо травы,либо смесь для картошки,еще вкусно добавить сушёный чеснок),соль.. ⭕Тщательно моем картофель. ⭕Отвариваем в мундире до полуготовности. ⭕Даем остыть. ⭕Режем дольками. ⭕Выкладываем на разогретую сковородку...

🥟10гр.сухих дрожжей смешиваем с 1ч.л.сахара и 4ст.л.молока. 🥟Ставим опару на 15 мин. "погулять" 🥟Если дрожжи хорошие,то появится пышная шапка. 🥟Пока опара подходит смешиваем 1ч.л.сахара и 1ч.л. соли. 🥟Вбиваем 2 яйца,перемешиваем. 🥟Вливаем 50гр.растопленного масла. 🥟Вливаем молоко(всего нужно 300гр.,из них 4ст.л. в опару добавили) 🥟Соединяем опару и яично-масляную смесь,перемешиваем. 🥟Просеиваем 500гр.муки и замешиваем тесто. 🥟Смазываем миску растительным маслом и ставим в теплое место на час...

🍪100гр.сахара (будут не очень сладкие),если любите послаще берите грамм 130. 🍪1 яйцо 🍪250гр.муки 🍪ваниль по вкусу 🍪10гр.какао. 🥯Перетираем мягкое масло с сахаром. 🥯Добавляем яйцо,перемешиваем. 🥯Всыпаем муку и ваниль,вымешиваем. 🥯Делим тесто на 2 части,в одну всыпаем какао и смешиваем. 🥯Отправляем на 30мин.в холодильник. 🥯Достаем и начинаем раскатывать,тесто хрупкое,катаем аккуратно. 🥯Есть 2 варианта раскатывания,как у меня,без симметрии,абы как😂...

🍮200гр.творога(оч.люблю творог cream nuvo,c ним всегда выходят сырники) 🍮1 ст.л.сахара 🍮1ст.л.муки 🍮1 желток 🍮ваниль 🍮вареная сгущенка.. 🍽Смешиваем все ингредиенты. 🍽Делим на равные части массу. 🍽Формируем шарик,а из него лепешку. 🍽Внутрь кладем немного сгущенки.(модно и без начинки,либо с любой вам понравившейся) 🍽Лепим сырник,немного обваливая в муке...

🍚500-700мл.овощного бульона(лук,морковь,сельдерей) 🍚соль,перец. 🍚20гр.сл.масла 🍚пармезан,зелень для украшения по желанию. 🦐Креветки и коктейль заливаем кипятком на пару минут. 🦐Ставим вариться бульон. 🦐Обжариваем на масле луковицу и придавленнвй зубчик. чеснока.Чеснок кладем в холодное мало и разогреваем,так он отдаст больше аромата. 🦐Всыпаем сухой рис и обжариваем пару минут...