ОХлебе - медиа OHLEBE.ru

136

подписчиков

Это сообщество людей «про хлеб», которые выступают зачестное производство и конкуренцию, понятное ценообразование и повышение эффективности производства, популяризацию хлеба и защиту интересов отрасли.

Лента материалов Видео Статьи Ролики

1 день назад

• Вы подписаны

«Челны-Хлеб» планирует построить завод по производству замороженного хлеба

Компания планирует построить крупный завод по производству замороженного хлеба. Сейчас «Челны-Хлеб» прорабатывает проект, в том числе возможность его реализации при поддержке Татарстана. Производство замороженной продукции потребует более высоких затрат по сравнению с традиционным хлебопечением. При этом новый завод позволит компании расширить географию сбыта. Одним из перспективных направлений поставок называют Дальний Восток. Всего в хлебопекарной отрасли Татарстана зарегистрировано около 500 компаний...

1 день назад

• Вы подписаны

Как думаете, корпусные десерты это...

Опрос

1 день назад

• Вы подписаны

В России фиксируется бум на корпусные десерты

Продажи корпусных десертов в июле выросли в 3,5 раза по сравнению с маем, сообщили в Flowwow. Только за неделю такие сладости ищут более 500 тыс. пользователей. Речь идет о порционных пирожных в форме фруктов, ягод, орехов, кофейных зерен и даже овощей. Под хрустящей шоколадной оболочкой скрывается многослойная начинка. Новый всплеск популярности десерты получили этим летом благодаря соцсетям: с мая число покупок фактически удваивалось каждый месяц...

3 дня назад

• Вы подписаны

⚡Потребление хлеба в России снизилось на четверть за 20 лет

Потребление хлеба в России за последние 20 лет снизилось примерно на четверть. Если в 2005 году на человека приходилось около 113 кг хлебных продуктов в год, то в 2025-м — 85,3 кг, следует из данных Росстата. В категорию хлебных продуктов входят не только сам хлеб, но и выпечка, МКИ, крупы, макароны, мука и бобовые. Одновременно меняется структура рациона россиян: больше стало овощей, фруктов, мяса и рыбы. Потребление мяса и мясопродуктов выросло до 100,7 кг на человека в год, овощей — до 108,4 кг, фруктов и ягод — почти до 74 кг...

3 дня назад

• Вы подписаны

Экстремально кислый мармелад и том-ям: необычные продуктовые вкусы прибавили до 40% в продажах

Россияне стали чаще покупать продукты с необычными вкусами. В первом полугодии 2026 года их продажи в торговых сетях выросли в среднем на 10–40% год к году, сообщили в АКОРТ. Тренд заметен и в готовой еде, и в сладостях. В X5 продажи азиатской готовой еды увеличились на 23%, а в «Ленте» продажи необычных сладостей — на 10%. Среди новинок — пельмени с том-ямом, сухарики со вкусом кимчи, экстремально кислый мармелад, шоколад с вишней и перцем, сырное мороженое и даже пломбир со вкусом пива...

Покупайте СтеллыИ дарите их за контент