Найти в Дзене
Пшеничные бейглы с лососем, рукколой и мягким сыром
⠀ На 10-12 бейглов нам понадобиться: Для опары: ⠀ Для теста: ⠀ Для варки бейглов: ⠀ ⠀ Для начинки: ⠀ Приготовление: Для опары в большую емкость влейте теплую воду и распустите дрожжи. Сверху просейте муку и хорошо перемешайте. Верх емкости затяните пленкой и оставьте на 2 часа при комнатной температуре. К опаре добавьте соль, мед и воду, сверху просейте муку. Вымешивайте тесто сначала в емкости, затем переложите на стол, поверхность не подпыляйте. На чистом столе вымешивайте тесто, пока оно не станет гладким и эластичным...
2 года назад
Круассаны с песто из рикотты с яблоком и ты почти в Париже 🗼
Вкусный и необычный завтрак 👌 Время приготовления: 15 минут, 4 порции Нам понадобиться: ⠀ Приготовление: Соединяем в чаше блендера фисташки, рикотту, тимьян, лимонный сок и оливковое масло. Измельчаем все до однородной консистенции. Советую в данном рецепте не пренебрегать тимьяном, он задаёт именно ту пикантную нотку 🔥 Для сэндвичей круассаны разрезать вдоль пополам. Яблоко нарезать тонкими ломтиками, яблоко отлично сочетается и очень интересно раскрывает свой вкус...
2 года назад
Вафли с рикоттой
Люблю экспериментировать с венскими вафлями. Тесто с рикоттой получается очень нежным. Время приготовления: 25 минут, порций: 4 ⠀ Нам понадобиться: Разогреть вафельницу, при необходимости смазать растительным маслом. Просеять в миске муку, разрыхлитель и соль. Соединить в отдельной миске молоко, яйца, растопленное сливочное масло, рикотту и два вида сахара, все перемешать. Добавить жидкие ингредиенты в мучную смесь и перемешать до однородности...
122 читали · 2 года назад
Спагетти с томатами и базиликом
Вчера пересматривала фильм "Ешь, молись, люби", как же аппетитно героиня Джулии Робертс - Лиз ест спагетти в одном из ресторанов Рима ⠀ Я обожаю спагетти, 🍝 предлагаю повторить рецепт из знаменитого фильма ⠀ Нам понадобится: Начнём с соуса 👌 На оливковом масле обжарьте мелко нарезанный чеснок Помидор на минуту опустите в кипяток, сделайте надрез крест накрест возле плодоножки и снимите кожицу. Нарежьте кубиками, отправьте на сковородку и тушите на малом огне около 5 минут. Добавьте соль, перец по вкусу и измельченный базилик...
2 года назад
Самые вкусные драники 🧆
Признаюсь, честно, раньше не понимала этого блюда. Но нашла, вернее додумала свой идеальный рецепт драников и теперь с удовольствием балую домашних этим простым, но вкусным блюдом 🤗 Нам понадобится:  Картофель, лук и чеснок очистить. Картофель и лук разрезать на 4 части, перекладываем в блендер, добавляем чеснок и измельчаем. Если нет блендера, то картофель и лук натираем на крупной терке, а чеснок на мелкой. Перекладываем получившуюся массу в чашку, добавляем яйцо, муку, соль и перец. Все хорошо перемешиваем...
2 года назад
Если нравится — подпишитесь
Так вы не пропустите новые публикации этого канала