Дмитрий Сергеевич
6
подписчиков
Сливовый пирог.🍑
По легенде, ежегодно с 1983 г. газета "The New York Times" публиковала рецепт сливового пирога, уступая мольбам американских домохозяек. В 1995 г. году редакция объявила о последней публикации рецепта, ультимативно предложив его вырезать, заламинировать и повесить на холодильник :-).
Нам понадобится:
🍑3/4ст.сахара(+2ст.л. для посыпки)
🍑120гр.масла сливочного
🍑160гр.муки
🍑2шт.яйца
🍑1ч.л.разрыхлителя
🍑1ч.л.корицы
🍑щепотка соли
🍑12 крупных слив(я брала меньше,а зря😂)...
Лазанья классическая🍝
♨️Как только соус начинает густеть,солим и всыпаем мускатный орех.
♨️Не даём закипеть,выключаем.
♨️Соус быстро густеет,поэтому готовьте перед самой сборкой лазаньи..
♨️В противень выкладываем слой бешамеля.
♨️Следующий слой идет паста(в зависимости от вашей пасты,отвариваем или нет)...
Кокосанки или печенье из кокосовой стружки🥥 Всего 3 ингредиента. Без муки!
💕Взбиваем яйца(можно отдельно,будут пышнее),я взбивала белок и желток вместе.
💕Всыпаем щепотку соли.
💕Постепенно всыпаем сахар и продолжаем взбивать.
💕Аккуратно вмешиваем кокосовую стружку.
💕Мокрыми руками формируем печеньки...
Киш с курицей и грибами🥧
💕Смешиваем муку,соль и мягкое масло в крошку.
💕Добавляем сметану и яйцо.
💕Замешиваем масло,отправляем в холодильник на 15 мин.
💕Обжариваем филе со специями.
💕Обжариваем грибы с луком(у меня без лука,муж не любит)
💕Достаем тесто,раскатываем,выкладываем в форму ,застеленную пергаментом,формируем бортики...
Яблочный 🍎пирог🍏 со сметанным кремом.🤤
🥮Смешиваем мягкое масло и муку,получается крошка.
🥮Сметану смешиваем с сахаром,пока он не растворится.
🥮Выливаем сметану с крошкой.
🥮Вымешиваем тесто.
🥮Отправляем тесто в холодильник на 15 минут.
🥮 Для начинки взбиваем сметану с сахаром и яйцом.
🥮Добавляем крахмал и ваниль,перемешиваем.
🥮Яблоки чистим и режем дольками.
🥮Достаем тесто и распределяем по форме,делая бортики,прокалываем вилкой...
Брускетты с грибами и брускетты с тунцом.
-на багет выложить яичную смесь,тунец и огурец-готово👌
Для брускетт с грибами:
🥐багет
🥐куриное бедро 2шт.
🥐грибы шампиньоны крупные 6шт.
🥐сыр плавленный (у меня сливочный президент)
🥐масло сливочное
🥐зелень,соль,перец
- багет обжарить
- бедро очистить от кости,замариновать в специях на час,обжарить до готовности,но не до твёрдой корочки...
Салат "Гранатовый браслет"🥗
На большую тарелку ставим стакан и вокруг него выкладываем ингредиенты.
Все продукты я терла на тёрке. Украшаем веточками укропа.
Эффектный и вкусный салат готов👍👍👍
Очень вкусный слоёный салатик.🥗
Вариантик новогоднего блюда🎄
Нам понадобится:
🥗2шт.куриное филе.
🥗3 соленых огурчика
🥗5 яиц
🥗150гр.твердого сыра
🥗100гр.чернослива
🥗100гр.грецких орехов
🥗майонез
✔Отвариваем филе в соленой воде.
✔Отвариваем яйца.
✔Сыр натереть на терке.
✔Нарезаем чернослив...
Канапешки🍢🍡🍢
Везде идет поджаренный хлеб/багет/чиабатта,либо чуть на масле,либо на сухой сковородке
🍢1. Багет+авокадо(можно кубиками,можно кашицей+соль,перец,сок лимона)+сливочный сыр+красная рыбка+посыпать кунжутом.
🍢2.Багет+сливочный сыр+креветка+огурец+авокадо+укроп.
🍢3.Хлеб+салат+твердый сыр+колбаса+черри+огурец+звезда из моркови.
🍢4.Хлеб+салат+сыр твердый+ветчина+черри.
🍢5.Чиабатта+сливочный сыр+красная рыбка+елочка из огурца+звезда из моркови.
🍢6.Хлеб/чиабатта+салат+сыр+ветчина+соленый огурчик+маслина...
Песочные корзиночки🧁
Здравствуйте, уважаемые подписчики. Сегодня поделюсь с вами рецептом приготовления песочных корзинов. Вы не поверите, но это очень легко готовится!
Нам понадобится на 15 шт.
Для теста:
🧁200гр.неприлично мягкого масла
🧁120гр.сахарной пудры
🧁360гр.муки
🧁2 желтка
🧁1 ч.л. разрыхлителя
🧁пакетик ванили.
Начинки:
Могут быть любые!
1)У меня белково-заварной крем,варенье.
2)И крем сливки-маскарпоне,ягоды.
И так для заварного крема:
🍰160гр.белка куриного(у меня 5 яиц средних)
🍰320гр.сахара
🍰120мл...