Ekaterina Lav Рецепты

Всем привет! Эти быстрые творожные куличи стали моим фаворитом. Нежные, ароматные, в меру влажные, долго не черствеющие, они буквально тают во рту! Прекрасная альтернатива классическим куличам! Готовятся просто. Рекомендую! ИНГРЕДИЕНТЫ: 🔸Творог 5-9% - 350 г (2 пачки) 🔸Мука - 320 г (2 ст. объёмом 250 мл) 🔸Сахар - 200-250 г (1 ст) 🔸Яйца - 3 шт 🔸Сливочное масло - 100 г 🔸Растительное масло - 3 ст.л 🔸Изюм, цукаты и пр. - 150-200 г 🔸Разрыхлитель - 10 г 🔸Ванильный сахар - 1 ст.л 🔸Цедра 1-го лимона 🔸Куркума - 1 ч...

Всем привет! Сегодня хочу поделиться рецептом быстрого и очень творожного печенья. В нём много творога и минимальное количество масла и муки. По структуре печенье мягкое, а по вкусу очень напоминает сырники. Вкусно и не хлопотно 👍😊. ИНГРЕДИЕНТЫ: 🔸Творог (9%-ный) - 350-360 г 🔸Мука - 1/2 ст (80 г) 🔸Сахар - 3 ст.л 🔸Желток - 2 шт 🔸Сливочное масло - 20 г 🔸Ванильный сахар - 1 ч.л 🔸Разрыхлитель - 1/2 ч.л 🔸Соль - небольшая щепотка 🔸Изюм - 50 г 🔸Сахарная пудра (для украшения) ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1️⃣ Первым делом заливаю изюм не слишком горячей водой и даю постоять 5-10 минут...

Делюсь рецептом своих любимых крылышек в духовке. Приготовив такие крылышки единожды, вы будете готовить их снова и снова! ИНГРЕДИЕНТЫ: 🔸1 кг куриных крылышек 🔸6-7 ст.л соевого соуса 🔸3-4 ст.л растительного масла 🔸3-4 зубчика чеснока 🔸2-3 ст.л жидкого меда 🔸1-2 ст.л лимонного (апельсинового) сока и цедра лимона (апельсина) по желанию 🔸соль и перец по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1️⃣ Первым делом готовим соус-маринад. Смешиваем соевый соус, мёд, растительное масло, измельчённый чеснок и натёртую на мелкой тёрке цедру лимона (апельсина) и лимонный (апельсиновый) сок...

Предлагаю, на мой взгляд, самый простой и быстрый способ приготовления блестящей зеркальной шоколадной глазури. Она хорошо держит форму, при этом сохраняет свою влажную текстуру. Подходит для украшения тортов, пирогов и кексов. ИНГРЕДИЕНТЫ: 🔸Сахар - 100 г 🔸Вода - 50 мл 🔸Сливочное масло - 50 г 🔸Какао - 2 ст.л (с горкой) ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1️⃣ Первым делом готовим сахарный сироп. Быстрее всего это можно сделать в микроволновке. Сахар заливаем водой и немного перемешиваем. Ставим емкость в микроволновку на 2 минуты (на максимальную мощность)...

Очень вкусный, быстрый и простой в приготовлении торт "Муравейник" без выпечки! Обязательно попробуйте!  ИНГРЕДИЕНТЫ: 🔸Печенье - 400 г 🔸Орехи (грецкие, арахис и пр.) - 100-150 г 🔸Сгущенное молоко (вареное) - 1 б 🔸Сливочное масло - 100 г 🔸Шоколад (для украшения) - 20-30 г 🔸Мак (для украшения) - 1-2 ст.л ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1️⃣ Для торта рекомендую брать любое сахарное печенье, которое хорошо крошится ("Топленое молоко", "Юбилейное" и пр.) Его нужно измельчить в крошку с помощью блендера, мясорубки или вручную...