ЗДРАВАЯ КУХНЯ и Настроение в верх.

День Святого Николая, чудотворца.Немного истории. 19 декабря (по григорианскому календарю) — день памяти одного из самых почитаемых христианских святых, Святителя Николая, архиепископа Мир Ликийских, известного в народе как Чудотворец...

Советские елочные игрушки, немного истории. Советские ёлочные игрушки — это целый мир, наполненный историей, ностальгией и особым очарованием. Они были не просто украшениями, а отражением эпохи, её идеологии, достижений и мечтаний. Главные особенности и эволюция по десятилетиям 1. 1930-е — 1940-е: Возвращение ёлки и идеологический поворот · После запрета в 1920-е, ёлка была «реабилитирована» в 1935 году как «новогодняя» (а не рождественская). · Появились первые серийные игрушки из стекла и ваты...

Русские стихи о зиме. 1. Классика, которую знают все Эти стихи учат в школе, и они — основа русского «зимнего» мироощущения. А.С. Пушкин — отрывок из «Евгения Онегина» (Глава 5, строфы I-II) Великий образец того, как можно любить русскую зиму. Вот север, тучи нагоняя, Дохнул, завыл — и вот сама Идет волшебница-зима. Пришла, рассыпалась; клоками Повисла на суках дубов; Легла волнистыми коврами Среди полей, вокруг холмов... ... Морозной пылью серебрится Его бобровый воротник. Ф.И. Тютчев — «Чародейкою Зимою...

С Праздником, немного истории. Введение во храм Пресвятой Богородицы: история праздника Праздник Введения во храм Пресвятой Богородицы, отмечаемый 4 декабря (21 ноября по старому стилю), посвящен событию из раннего детства Девы Марии, не упомянутому в канонических Евангелиях. Его история основана на Церковном Предании, а именно на тексте Протоевангелия Иакова (II век) — одном из самых авторитетных раннехристианских апокрифов. --- 1. Источники и событие Согласно Преданию, родители Марии, праведные Иоаким и Анна, долгое время были бездетны...

Итальянский СЫР Пекорино. Вкус и История. Сыр Пекорино (итал. Pecorino) — это не один сыр, а общее название для целого семейства итальянских сыров из овечьего молока (от итал. pecora — овца). Это одни из самых древних сыров Италии, известные своим насыщенным, солёным и пряным вкусом. Вот ключевые детали о сыре Пекорино: Основные характеристики: · Молоко: 100% овечье молоко. · Текстура: От полутвёрдой до твёрдой (в зависимости от выдержки). · Вкус: Солёный, пикантный, острый, с характерным "овечьим" послевкусием...

Конечно! Праздник иконы Божией Матери «Скоропослушница» — один из самых почитаемых образов Пресвятой Богородицы в православном мире. Вот ключевая информация об этом празднике: 1. Дата празднования **Праздник иконы Божией Матери «Скоропослушница» совершается **9 ноября (22 ноября по новому стилю)****. Эта дата является непереходящей, то есть постоянной из года в год. 2. Происхождение и история · Место: Образ находится на Святой Горе Афон в Греции, в Дохиарском монастыре. Считается, что икона была написана в X веке, во время основания обители...

--- Состав имбирных пряников Классический рецепт имбирного пряника состоит из трех основных частей: тесто, специи и глазурь. 1. Основные компоненты теста («пряничное тесто»): · Мука: Обычно пшеничная, иногда с добавлением ржаной для более темного цвета и насыщенного вкуса. · Мед: Главный подсластитель и влагоудерживающий компонент. Именно мед придает пряникам характерную пластичную, мягкую текстуру. · Сахар: Чаще всего используется коричневый сахар (для карамельного привкуса) или обычный белый...

Хурма — это не только вкусный, но и невероятно полезный фрукт. Её часто называют "пищей богов" или "оранжевым солнцем", и это вполне заслуженно. Вот подробный разбор полезных свойств хурмы для здоровья. 🍊 Пищевая ценность и основные полезные компоненты Хурма — низкокалорийный продукт (около 70-80 ккал на 100 г), который является кладезью витаминов, минералов и антиоксидантов: · Витамин А и бета-каротин: Придают фрукту оранжевый цвет. Необходимы для острого зрения, здоровья кожи и крепкого иммунитета...

СТИХИ о зимующих птицах Вот подборка стихов о зимующих птицах — от классиков до современных авторов. Они учат нас доброте, заботе и восхищению стойкостью наших пернатых соседей. Русская классика Александр Яшин «Покормите птиц» Покормите птиц зимой. Пусть со всех концов К вам слетятся,как домой, Стайки на крыльцо. Не богаты их корма. Горсть зерна нужна, Горсть одна— И не страшна Будет им зима. Сколько гибнет их — не счесть, Видеть тяжело. А ведь в нашем сердце есть И для птиц тепло. Разве можно забывать: Улететь могли, А остались зимовать Заодно с людьми...

18 ноября — это официальный день рождения Деда Мороза. Вот подробности о том, как и когда этот праздник появился: Когда начали праздновать? Праздник довольно молодой. Он был учрежден в 2005 году. Инициатором стала тогдашняя "родина" российского Деда Мороза — город Великий Устюг в Вологодской области, где была его официальная резиденция. Выбор даты был сделан не случайно и поддержан самим "именинником" и детьми. Почему именно 18 ноября? Существует несколько причин, почему была выбрана эта дата: 1...

Афанасий Фет «Мама! глянь-ка из окошка…» Мама! глянь-ка из окошка — Знать, вчера недаром кошка Умывала нос: Грязи нет, весь двор одело, Посветлело, побелело — Видно, есть мороз. Не колючий, светло-синий По ветвям развешен иней — Погляди хоть ты! Словно кто-то тороватый Свежей, белой, пухлой ватой Все убрал кусты. Федор Тютчев «Чародейкою Зимою…» Чародейкою Зимою Околдован, лес стоит — И под снежной бахромою, Неподвижною, немою, Чудной жизнью он блестит. И стоит он, околдован, — Не мертвец...

Замораживание — отличный способ продлить жизнь продуктам, но с ним нужно знать меру. Вот подробный гид. ✅ Продукты, которые можно и нужно замораживать Эти продукты, как правило, хорошо переносят заморозку и практически не теряют во вкусе и текстуре после правильного размораживания. 1. Мясо, птица и рыба: · Можно: Говядина, свинина, курица, индейка, любая рыба (речная и морская), морепродукты (креветки, кальмары). · Как правильно: Замораживайте свежие продукты. Разделите на порции, уберите в герметичные пакеты или контейнеры, максимально удалив воздух...