Немов Иван

Савойская капуста в бульоне с карри, соевым соусом и кусочками тофу Время готовки: 30 минут Количество порций: 2 Калории: 1170 / 1 порция Калории: 202 / 100 гр Необходимые продукты: Капуста: 600 гр (без твердой сердцевины, нарезанная на полоски) Овощной бульон: 300 мл Сыр тофу: 250 гр (копченый, нарезанный на кусочки) Растительное масло: 2 столовые ложки Соевый соус: 2 столовые ложки Кари: 1.5 столовые ложки Лук: 1 шт (нарезанный мелко) Соль Перец острый Необходимая посуда и кухонная техника: Большой горшочек Технология приготовления рецепта: Шаг 1: В кастрюле обжарить на подсолнечном масле лук...

Золотистый картофель, запеченный с маслом и сыром пармезан Время готовки: 70 минут Количество порций: 4 Калории: 397 / 1 порция Калории: 137 / 100 гр Необходимые продукты: Картофель: 1 кг (без кожуры) Масло сливочное: 70 гр (разогретое) Сыр пармезан: 4 столовые ложки Петрушка: 3 столовые ложки (нарезанная, на украшение) Перец острый Соль Необходимая посуда и кухонная техника: Духовка Огнеупорное большое блюдо Технология приготовления рецепта: Шаг 1: Картофель надрезать кольцами так, чтобы он не распался полностью (получится "ежик"). Шаг 2: Форму для выпечки смазать сливочным маслом, выложить в нее картофель и смазать его со всех сторон растопленным маслом...

Нарезанный кружочками картофель, запеченный со сливочным маслом Время готовки: 55 минут Количество порций: 4 Калории: 330 / 1 порция Калории: 155 / 100 гр Необходимые продукты: Сырой картофель: 750 гр (нарезанный на тонкие куски) Масло сливочное: 100 гр Соль Перец острый Необходимая посуда и кухонная техника: Противень Технология приготовления рецепта: Шаг 1: Картофель нарезать кружочками на очень тонкие ломтики. Шаг 2: Жаропрочную сковороду намазать маслом и выложить в нее нарезанный картофель слоями. Каждый слой посолить, поперчить и положить на него кусочки сливочного масла...

Запеченные цуккини, фаршированные помидорами, каперсами, сыром и свежим базиликом Время готовки: 50 минут Количество порций: 4 Калории: 408 / 1 порция Калории: 89 / 100 гр Необходимые продукты: Цуккини: 4 шт (молодые) Помидоры: 4 шт (большие, без кожуры, без семян) Сыр пармезан: 250 гр (натертый) Базилик: 4 столовые ложки (свежая, нарезанная) Оливковое масло: 3 столовые ложки Каперсы: 2 столовые ложки (обваренные кипятком, нарезанные мелко) Лук: 1 шт (мелко нарезанная) Соль Перец острый Необходимая посуда и кухонная техника: Сковорода Огнеупорное большое блюдо Духовка Технология приготовления рецепта: Шаг 1: Цуккини разрезать вдоль, вырезать мякоть, которую мелко порезать...

Легкий летний ужин - запеченные помидоры, посыпанные кориандром, подаются со сливочным маслом с зеленью Время готовки: 40 минут Количество порций: 4 Калории: 168 / 1 порция Калории: 108 / 100 гр Необходимые продукты: Помидоры черри: 500 гр Масло сливочное: 50 гр (разогретое) Кориандр: 3 столовые ложки (свежий, нарезанный) Чеснок: 1 шт (1 раздавленная долька) Лимонный сок: 0.5 столовые ложки Соль Необходимая посуда и кухонная техника: Духовка Огнеупорное большое блюдо Технология приготовления рецепта: Шаг 1: Помидоры выложить в жаропрочную форму и запекать пол часа в духовке пока они не станут мягкими и слегка не покроются коричневой корочкой...