Алла Попкина Повар

Рецепт 🔅 Стакан хрустальный (200 мл) рис (басмати) 4 стакана лук 4-5 шт фарш (любой) 500 гр нут (нохуд)2 стакана шафран,специи по вкусу масло топлёное(гр на ваше усмотрение) Газмах🔅 1 яйцо 1 ст.л.сметаны 2 ст.л.сыворотка от топлёного масла(Torta) или просто сливочное масло соль щепотка мука сколько возьмёт Процесс !!!! С вечера замачиваем 2 стакана нута(нохуд). Утром нут отваривают, очищают от кожуры.500 г говядины (фарш), 1 одним с луком(тоже через мясорубку )тушим до готовности. Соль ,специи добавляем по вкусу. 4 стакана риса(басмати)замачиваем в соленой тёплой воде,минимум как на 2 часа. В отдельном стакане с вечера замачиваем шафран,в небольшом объёме горячей воды...

Сейчас много всего модного, заграничного, а я тем временем предлагаю вам классический, добротный салат из русской северной кухни. То ли праздник День Единства на меня повлиял, то ли рыбный четверг, то ли наше общение в сторис - наверное, всё вместе. ⠀ Салат очень простой в приготовлении, с натуральным вкусом и всего из нескольких ингредиентов. ⠀ Треска интересна тем, что не разводится в неволе, значит в рыбе нет гормонов, красителей, антибиотиков. Она малокалорийная, абсолютно нежирная, очень вкусная и совершенно недорогая. А в салате исчезает единственный её недостаток – сухость. Для салата можно взять филе либо рыбу с костью...

Этот рецепт вы не найдете нигде, поэтому скорее сохраняйте!!! Ингредиенты: Ребра свиные - 1кг Соль по вкусу Перец (красный и черный) по вкусу Чеснок - 2-3 чубчика Масло растительное или оливковое -1ст.л Итальянские травы по вкусу Приправа к мясу по вкусу Приправа к шашлыку по вкусу Соус Краснодарский либо Долмио с ароматными травами - 1 банка Приготовление: Ребра промыть. В емкости смешать все специи с растительным маслом. К смеси добавить ребра и хорошо перемешать...

Очень вкусные, быстрого и лёгкого приготовления жюльен в тарталетках. ⠀ Ингредиенты: Куринная грудка-1шт Шампиньоны-2шт Майонез Сыр Готовые тарталетки Соль перец ⠀ Нарезать грудку мелко и прожарить, так же мелко нарезать грибы и добавить к курице, посолить, поперчить и хорошенько прожарить. Далее кладём в глубокую тарелку, заправляем майонезом,...

ИНГРЕДИЕНТЫ:⠀ - Яйца - 2 шт. - Сахар - 150 гр. - Ванилин - Масло растительное - 80 гр. - Манка - 200 гр. - Молоко - 340 мл. - Масло сливочное - 20 гр. - Мука - 100 гр. - Разрыхлитель - 10 гр. ⠀ 🥄 ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Яйца хорошо взбиваем с сахаром с помощью венчика, затем вливаем растительное масло, перемешиваем до однородности и добавляем ванилин. Молоко нагреваем на плите или в микроволновой печи (не доводя до кипения), добавляем сливочное масло и перемешиваем до его растворения. Затем сюда же добавляем манную крупу и хорошо перемешиваем...

Дам совет, чтобы лучше пропитался один получившийся корж лучше разрезать! ингредиенты: для коржей(на 1 корж): манная крупа 80 г. кефир 110 мл. яйцо. ванилин. сода. подсластитель. пропитка: греческий йогурт 250-300 гр. сироп или варенье(у меня клубничное варенье) 3 ч.л. для крема сверху: творог 200-250 гр. греческий йогурт или сметана 10% 150 гр. подсластитель. готовим!!! манку залить кефиром, хорошо перемешать и оставить на 15 минут. белки отделить от желтков и взбить до пиков. к желткам добавить ванилин, соду, подсластитель...

А теперь о несмешном. Об изменениях человеческих. Все чаще слышу от вас: "Какая вы молодец, так легко, фьють и в Италии. Вот везуха!" Краткое описание моего предыдущего года: •22 июня 20го года - объявила после 18 лет брака "баста". •В сентябре уехала на море с ребёнком. •В октябре продала одну квартиру и купила другую. •30 декабря продала одну клинику. •К маевке продала вторую клинику. •Летом 21го года закончила глобальный ремонт в новой квартире. •И 10 октября уехала в Италию с мыслью там прижиться. Круто? Теперь, как было на самом деле... Три года до 22 июня (после чего я в известных кругах называюсь Гитлером), я пыталась что-то сделать с нашей жизнью и нашим браком...

Ингредиенты: ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Мука - 190гр Яйца - 1 шт Сливочное масло - 100гр Подсластитель - эквивалентно 80гр сахара Соль - по вкусу Ванилин - 0.2 чайной ложки Разрыхлитель - 1ч.л Шоколад б/с - 100гр ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Готовим: 1. Масло достать из холодильника заранее, примерно за 2 часа до приготовления. 2. Шоколад измельчить острым ножом в крошку. Чтобы это было легче сделать, можно поместить шоколад предварительно в морозилку на 15 минут. В твердом состоянии шоколад лучше крошится. Степень измельчения выбирайте по желанию, можно сделать крошку более мелкой или покрупнее. 3. Размягченное масло растереть с подсластителем...

Любите пироги, но отказываете себе в удовольствии съесть кусочек боясь за лишние калории? Предлагаю приготовить пирог с мясом в ПП варианте, готовится быстро, более полезный, менее калорийный. Видео рецепт в карусели КБЖУ на 100 гр : 202.7 кал 9/13/12 5 Ингредиенты : Форма d20 Тесто : Ряженка - 300 гр. Яйцо - 1 шт Рисовая мука - 150 гр. Масло растительное - 10 гр. Разрыхлитель - 10 гр Соль Начинка : Фарш (у меня говяжий) - 400 гр. Лук - 1 шт Помидор - 1 шт. Масло растительное - 14 гр. Сыр - 60 гр. Процесс приготовления : Тесто : 1. В чаше смешиваем ряженку и яйцо перемешиваем. 2. Добавляем растительное масло, разрыхлитель и соль, перемешиваем...

Рецепт настоящего Тирамису из наших доступных продуктов. Нам понадобится : Песочное печенье ( у меня юбилейное) 5 пачек Маскарпоне 250гр Сливки 33% 325мл Сахар 125гр Яйца 5шт Кофе Какао Разбиваем 5 яиц и взбиваем до пышности. Высыпаем весь сахар и довзбиваем до пиков. Отдельно соединяем маскарпоне и сливки. Должна получиться однородная масса. Долго не взбивайте. Аккуратно соединяем обе массы и перемешиваем лопаткой плавными движениями, пока не останется комочков...