Всё обо всём

НАМ ПОНАДОБИТЬСЯ: Лук порезать полукольцами. В глубокой миске говядину, лук, соевый соус, оливковое масло и специи хорошо перемешать и отставить для маринования на час при комнатной температуре. В говядине проделать прорезы в произвольных местах и в них вставить зубчики чеснока. Выложить маринованную говядину в кулинарный рукав...

НАМ ПОНАДОБИТЬСЯ: Морковь, лук, помидоры, перец и корень сельдерея нарезаем соломкой. Все овощи тщательно промыть под проточной водой. Выложить всю нарезку в кастрюлю и налить томатный сок. Варить 15 минут на сильном огне, после 15 минут на медленном и дать настояться 10 минут...

НАМ ПОНАДОБИТЬСЯ: Предварительно необходимо сварить говяжий бульон. Пока готовиться бульон, начните приготавливать ингредиенты для супа. Яйца сварить в крутую, капусту нашинковать средними ломтиками, сыр натереть на крупной терке. На заранее разогретую сковороду налить оливковое масло. Лук нарезать мелко и обжарить до появления золотистой корочки. Помидоры нарезать средними кубиками и продолжая обжаривать лук, добавить на сковородку, немного посолив и поперчив. Как только бульон будет готов, закиньте туда фрикадельки, добавьте лавровый лист, доведите до кипения...

НАМ ПОНАДОБИТЬСЯ: Курицу разделить на отдельные куски. Взять миску, в нее нарезать лук кольцами, чеснок мелко измельчить, добавить лавровый лист, черный и красный молотый перец и все это размешать с курицей. Добавить лимонный сок и оставить на ночь в холодном месте для маринования. Пока курица маринуется сварить куриный бульон. На следующий день курицу вытащить из маринада, посолить по вкусу и слегка обжарить на оливковом масле, после положить в кастрюлю. Лук обжарить отдельно от маринада, добавить бульон и залить курицу...

НАМ ПОНАДОБИТЬСЯ: Рис измельчить в муку. Перед этим рис предварительно необходимо тщательно промыть и полностью высушить. Начинаем смешивать все ингредиенты. Берем говяжий фарш, измельченный в муку рис, одну луковицу, нарезанную очень мелко, пучок укропа. Мяту и мелису очень мелко измельчить, добавит соль и черный перец по вкусу. Все тщательно смешать с говяжьим фаршем и дать постоять минут 15-20, чтобы фарш пропитался запахом мелиссы и мяты. После начинаем формировать котлеты на свое усмотрение, можно как на картинке колбасками...