Ирина Коваленко

Здравствуйте! Бываете ли вы в состоянии стресса? Если да, то что вы делаете в такой период? Я вот начинаю непомерно много кушать, не могу остановиться, будто еда успокаивает меня. Сейчас я решила написать статью о стрессе и о том, как не заедать плохие периоды. Стресс - очень серьезная проблема современного человека. Кто-то начинает курить, кто-то пить и так далее по всем плохим привычкам (сразу скажу, что эти проблемы не менее важнее, просто я сегодня о другом) А вот кто-то начинает очень много...

Здравствуйте! Мое любимое варенье из черной смородины, а ваше? Можете рассказать об этом в комментариях. Сегодня хочу рассказать, как я готовлю варенье из чёрной смородины с мятой. Мята вносит свежую нотку, которая мне безумно нравится. Берите рецепт на заметку и обязательно готовьте варенье! Ингредиенты: Первым шагом положите чёрную смородину в объёмную миску, залейте водой и хорошо промойте 3-4 раза. Потом очистите от хвостиков и уберите плохие ягоды. Переложите смородину в кастрюлю, засыпьте сахаром...

Здравствуйте! Сегодня хочу рассказать вам как я готовлю манную кашу, которую всегда доедают! Возможно, мои советы помогут кому-нибудь, ведь манка - полезный и быстрый вариант завтрака, который должен кушать ребенок (мое мнение) Манка - продукт производства пшеничной муки, то есть крупа грубого помола из пшеницы. Чаще всего ее производят из твердых сортов...

Здравствуйте! Хоть сейчас и осень, но шашлыки актуальны всегда! Хочу рассказать о классных способах замариновать мясо, чтобы близкие пальчики облизывали! 1. Кефир. Кислая среда дает классный эффект: мясо становится более мягким, приобретая характерный сливочный привкус. С кефиром отлично сочетаются травы: например, укроп и орегано. Свежую зелень можно измельчить в блендере и смешать с кефиром. Лук колечками тоже не повредит. 2.Лук. Лук может стать самостоятельной основной для маринада. Если вы хотите сделать акцент на вкусе мяса - это оптимальный вариант...

Здравствуйте! Фруктовый лед - любимое лакомство моих детей. Даже сейчас, когда жаркая погода уже прошла, ребята постоянно просят его приготовить. Вот я хочу поделиться вами рецептом, вдруг у вас такие же ребятишки. Фруктовый лед - настоящее раздолье для экспериментов: можно использовать сок, любимый фрукт или ягоду, йогурт, печенье и другие наполнители. Кроме соков, его можно делать из чая и даже кофе. Такое продукт менее вреден, чем мороженое из магазина, потому что при домашнем производстве меньше сахара и химии...

Здравствуйте! Хочу сегодня дать вам классный рецепт для приготовления сырков. Поверьте, это блюдо оценят и взрослые и дети. Приготовленные с любовью, такие сырки порадуют ваших родных и близких. Ингредиенты: Первым делом смешайте все ингредиенты и слепите колбаски. Отправьте их в морозилку на 20-30 минут. Тем временем приготовьте глазурь...

Здравствуйте! Как вы приучаете или приучали детей есть полезные, но не всегда вкусные для них, овощи? Я когда растила своих детей выявила несколько способов приучить к овощам, сейчас расскажу вам! Экспериментируем! Некоторые дети любят сырые овощи, а некоторые приготовленные, причем разными способами. Экспериментируйте! Вдруг ваш ребенок предпочитает цветную капусту только в виде пюре, а зеленую фасоль признает поджаренной с яйцом на сковороде - так его и кормите. Мой ребенок любил хрумкать сырыми...

Здравствуйте! Как хранить овощи, чтобы они не портились? У меня есть небольшой список советов, которые помогают мне, сейчас поделюсь с вами! #овощи #полезные советы #хранение овощей #советы хозяйкам #еда...

Здравствуйте! Любите овощи и зелень? Я вот люблю! И вся семья любит! Хочу поделиться с вами наблюдениями и советами по поводу выбора и хранения. Не покупайте мытые овощи - они выглядят симпатичнее, не пачкают руки, но стоят дороже, а свеклу, морковь и картошку все равно нужно чистить. Выбирайте сезонные овощи и зелень - они полезнее и дешевле тепличных или привозных. Томатная паста хорошего качества, напротив, дешевле и полезнее зимних прозрачных помидоров. В салат, конечно, ее не положишь, но во многих блюдах она прекрасно заменит свежие томаты...

Здравствуйте! В России любят итальянскую кухню и считают ее такой же родной, как щи-борщи и пельмени. Плюс непростая ситуация в мире вносит свои коррективы: в этом году итальянские каникулы смогли устроить немногие, и недостаток моря, солнца, томатного соуса и просекко в крови надо срочно чем-то компенсировать. Недаром итальянские рестораны сейчас переживают настоящий ренессанс, при этом почти за каждым новым заведением стоят старые герои: повара и рестораторы, которые, собственно, научили нас есть именно такую итальянскую еду, какой мы ее знаем...

Здравствуйте! Любите Итальянскую кухню? Сейчас я расскажу о блюдах отдельных регионов и провинций: «Дамские поцелуйчики». В круглых «поцелуйчиках» молотый фундук замешивается прямо в тесто, а затем парочки печений склеиваются между собой шоколадом, отсюда и название: мол, поцелуи зрелых дам такие же крепкие и сладкие. По форме напоминает пирожное макарон, и многие историки гастрономии уверены, что французские миндальные пирожные произошли именно от этого пьемонтского десерта. Как бы то ни было, готовить «поцелуйчики» гораздо проще, чем макарон, а удовольствия от них не меньше...

Здравствуйте! Я - мама, для которой важно состояние своего ребенка, его увлечения, учеба, питание и тд. Сегодня я расскажу, что и как лучше давать ребенку в школу из еды! Овощи. Не все дети любят овощи и зелень, но надо постараться подобрать хотя бы несколько видов, чтобы в рационе были пищевые волокна - это важно для правильной работы желудочно-кишечного тракта. Норма потребления: 3-5 порций, в одной порции - две чашки сырых или приготовленных овощей. Фрукты. Как и овощи, фрукты ценны пищевыми волокнами и витаминами...