Для Кулинарии🍰

ИНГРЕДИЕНТЫ: · 4 ст. муки (иногда нужно немного больше, т.к. мука бывает разная) · 2 ст. л сахара · 1\2 ч.л. соли · 2 ст. л. масла подсолнечного · 500 мл. молока · пакет сухих дрожжей 11 гр. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Все ингредиенты смешать до однородной массы. Сложить полученную массу в пакет и положить в холодильник на 2 часа...

1. ТОРТ "ТРОПИКАНКА" ·· ИНГРЕДИЕНТЫ: Тесто: · 1 стакан воды · 1 стакан муки · 100 г сливочного масла · 4 яйца · щепотка соли Из этого количества теста у меня получилось 3 коржа, размером 25х18 см. Крем: · яйца - 2 шт. · сахар - 150 г · крахмал - 5 ст.л. · молоко - 350 мл · слив. масло - 300 г (комнатной температуры) · ванильный сахар - 1 пакетик ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Главное на бумаге нарисовать контуры будущего торта, чтобы все коржи у нас были одинаково размера. У меня 25х18. Заварное тесто сначала выложим по контуру...

1. Легкий салат с куриной грудкой и кукурузой ИНГРЕДИЕНТЫ: ☻ 2 куриных филе, около 250 г каждое ☻ 1 средний огурец ☻ 1 крупный стебель сельдерея ☻ 150 г консервированной кукурузы (можно свежеотваренно по сезону) ☻ 1 кочан листового салата ☻ соль и перец по вкусу Для заправки: ☻ 1 маленькая красная луковица ☻ 4-5 веточек укропа ☻ 6 ст.л. натурального йогурта / сметаны 10% ☻ соль по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Готовим заправку. Мелко рубим лук и укроп. Кладем в плошку, добавляем йогурт или сметану, солим по вкусу и перемешиваем...

ИНГРЕДИЕНТЫ: ☻ Белки – 4 шт; ☻ Соль – щепотка; ☻ Сахарная пудра – 300 г; ☻ Просеянная пшеничная мука — 2 ч.л.; ☻ Белый винный уксус – 1 ч.л.; ☻ Малиновое варенье – 3 ч.л.; ☻ Свежая или замороженная малина – 125 г (если свежей ягоды у вас нет, можно использовать любой джем); ☻ Лимон – ☻; ☻ Сливки – 300 мл; для декора: листики свежей мяты, ягоды. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Взбейте миксером белки в крепкую пену, когда она станет устойчивой, аккуратно добавьте немного сахарной пудру, сок лимона, муку и уксус...

ИНГРЕДИЕНТЫ: Бисквит: · 1/4 ст. молока · 2 ст. л. сливочного масла · 100 г муки · 40 г крахмала · 1 ч. л. разрыхлителя (или 1 ч.л. соды без горки) · 2/3 ст. сахара · 1/4 ч. л. соли · 3 яйца Начинка: · любая ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Бисквит: Разогреть духовку до 190С. Застелить пергаментом противень размером ~ 42х30 см. (у меня 25х37см) В кастрюльке нагреть молоко со сливочным маслом почти до кипения. Взбить миксером яйца и сахар до увеличения массы втрое (она должна иметь консистенцию густого крема). Взбивать около 10 мин...

ИНГРЕДИЕНТЫ: · 1 банка сгущенки, · 3 яйца, · 1 чайная ложка соды гашеной уксусом или лимонным соком. · 1,5 стакана муки. ( можно добавить какао) ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Все смешиваем, выливаем в форму и в духовку 200-250 градусов на 20-30 минут. Кстати это тесто и для рулета хорошо - на смазанный лист пекарской бумаги , выкладываем тонко...

1) Зимняя закуска с кабачком ИНГРЕДИЕНТЫ: ☻ Кабачок — 1 шт ☻ Морковь — 1 шт ☻ Перец болгарский — 0,5 шт ☻ Чеснок — 2 зубчика ☻ Укроп (зонтики) — 2 шт ☻ Лист вишни — 2 шт ☻ Ботва свеклы — 2 листа с черешком ☻ Смесь перцев горошком — 1 ч.л. ☻ Вода — 1 л ☻ Соль — 1 ст.л. ☻ Сахар — 2 ст.л. ☻ Уксус яблочный — 2 ст.л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. На дно чистых банок выложить укроп, вишню, ботву, перцы, чеснок. 2. Кабачки почистить, освободить от семян, порезать кубиками, морковь – кружочками, перец – полосками...

ИНГРЕДИЕНТЫ: · Кефир — 200 г · Яйца куриные — 3 шт. · Сахар — 1 стакан · Сода — 1 ч. л. · Ванилин — по вкусу · Мука — 6 ст. л. · Какао — 3 ст. л. · Сметана — 200 г (крем) · Сахара — 1 стакан (крем) · Молоко — 100 г (глазурь) · Сахар — 4 ст. л. (глазурь) · Какао — 2 ст. л. (глазурь) · Сливочное масло — 1 ст. л. (глазурь) ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Растереть яйца с сахаром и ванилином в миске. Влить кефир, добавить муку и гашенную уксусом соду. Тщательно перемешать. 2. Разделить тесто на 2 части. В одну часть добавить какао...

Легкий и вкусный салат :) ИНГРЕДИЕНТЫ: · Куриное филе - 2 шт; · Капуста свежая - 300 г; · Морковь - 200 г; · Укроп - 1/2 пуч.; · Петрушка - 1/2 пуч.; · Майонез - 3 ст.л.; · Соль, перец ; ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Куриное филе отварить, остудить, разобрать на волокна...

Понадобится: 3 яйца, 1 стакан сахара, 3 стакана муки, 150г сливочного масла, 2 столовые ложки сметаны, ½ чайной ложки соды, 1 столовая ложка уксуса, щепотка соли, щепотка ванилина, 400г джема, ½ стакана сахарной пудры, 1 столовая ложка растительного масла, кондитерская посыпка для украшения. Масло заранее вынуть из холодильника. Яйца разделить на белки и желтки. Белки поставить в холодильник для охлаждения. К желткам добавить сахар, ванилин, соль и растереть до однородности. Затем добавить размягченное сливочное масло, соду, гашенную уксусом, сметану и растереть до однородного состояния...

Ну что дорогие друзья долгожданный всеми любимый праздник Новый Год уже мчится к нам. И уже сейчас надо запасаться вкусными и красивыми блюдами. Сегодня я для вас нашел рецепт Салата <<Снежинка>>.

Все мы любим побаловать себя и своих близких вкусными блюдами. Но бывает так, что ты не знаешь что готовит своим близким. И к такому случаю я подобрал пять полезных и нужных приложений для кулинарии. 1) Yummy 2) Kitchen stories 3) Food...