Кулинарочка

Белая лазанья с индейкой и овощами ИНГРЕДИЕНТЫ 1.Разогрейте духовку до 170°С. Морковь очистите и с помощью ножа для чистки овощей нарежьте длинными лентами. 2.В сковороде разогрейте половину масла, обжарьте морковь на среднем огне, 5 мин. Выньте морковь на тарелку. 3.В ту же сковороду положите фарш, увеличьте огонь, жарьте, разбивая комки ложкой, до изменения цвета фарша. Снимите с огня поперчите, посолите. 4.В сотейнике обжарьте в осташемся масле муку, помешивая, 3 мин. Снимите с огня, влейте молоко, перемешайте венчиком до однородности, верните на средний огонь, варите, помешивая, 3–4 мин...

​БАБУШКИН ТОРТ "ПЛОМБИР" Для песочной крошки: - сахар - 70 гр. - мука -250 гр. - сливочное масло - 130-150 гр. Для крема: - сметана -500 гр. - куриные яйца -2шт. -- крахмал (кукурузный или картофельный)-2ст.л. -- сливочное масло-50гр. - ванильный сахар -1упаковка - сахар -150 гр. 👨‍🍳ГОТОВИМ: 1. Высыпаем в миску 250 гр. муки, 70 гр. сахара и 150 гр. сливочного масла. 2. Сливочное масло нужно натереть на терке, для этого оно должно быть твердым (я на 15 минут кладу его в морозилку и тогда оно без проблем натирается на терке)...

Тефтели в сметанном соусе на сковороде ИНГРЕДИЕНТЫ Для соуса: Для тефтелей: 1.Приготовьте тефтели. Белый хлеб выложите в небольшую миску. Корочки лучше удалить. Залейте молоком. Оставьте так на 5 минут. Затем отожмите излишки жидкости. 2.Луковицу очистите и мелко нарежьте. Зубчик чеснока также очистите и пропустите через пресс или также измельчите. Укроп промойте, обсушите, а затем очень мелко нарежьте. 3.Фарш выложите в миску, добавьте к нему луковицу, чеснок, хлеб, укроп, соль и свежемолотый перец по вкусу и перемешайте...

Запеченный картофель с мятой ИНГРЕДИЕНТЫ 1.Влейте масло в стакан блендера, добавьте соль и сухую мяту. Мелко нарежьте стебли свежей мяты и также сложите в блендер. Взбейте до однородности. Дайте настояться 1 ч. 2. Вымойте картофель щеткой и надрежьте, не очищая, через каждый сантиметр, не прорезая до конца, чтобы получилась “гармошка”. Выложите картофель в глубокую форму для запекания...

Кекс на сгущенке 🧁 Состав: ▫️Сливочное масло – 100 г. ▫️Сгущенка – 360 г. ▫️Яйцо – 4 шт. ▫️Мука – 250 г. ▫️Разрыхлитель – 2 ч. л. ▫️Соль – щепотка Рецепт: 1. В глубокой посуде взбить сливочное масло с щепоткой соли. 2. По одному добавить яйца, хорошо взбивая после каждого...