Что такое редуктарианство и с чем его едят
Вопрос экономии ресурсов нашей планеты в XXI веке встал ребром, но многие люди спасают Землю каждый день: они отказываются от продуктов животного происхождения и выбирают редуктарианство. Редуктарианство — это не вегетарианство и, тем более, не веганство. Движение не призывает полностью отказаться от продуктов животного происхождения. Суть редуктарианства в том, чтобы просто сократить потребление молока и мяса животных (и их кожи), чтобы сохранить свое здоровье и заодно планету. По мнению редуктарианцев, растительная пища полезнее и для организма человека, и для окружающей среды...