Найти в Дзене
Заливной пирог на кефире.
Тесто. 1) кефир 1 стакан, 2) сода 1 чайн. ложка, 3) яйца 2 шт, 4) соль 1 чайн. ложка, 5) сахар 1 столовая ложка, 6) мука 1,5 стакана. Начинка. 1) яйца варёные 4 шт., 2) рис отвареный 1 стакан, 3) лук репчатый 1 средняя головка, 4) соль по вкусу. Сначала приготовим начинку. Измельчаем яйца и смешиваем с рисом. Затем мелко режем лук, обжариваем на сковороде и добавляем его к рису с яйцами, солим по вкусу. Готовим тесто. В кефир добавляем соду, перемешиваем и ждём 5 мин., затем добавляем яйца, соль, сахар, перемешиваем И добавляем муку, тчательно перемешиваем...
3 года назад
Бисквит классический.
1) яйца 6 шт., 2) сахар 1 стакан, 3) мука 3/4 стакана, 4) крахмал 1 столовая ложка. Взбиваем яйца с сахаром. Если яйца домашние, то им должно быть не менее 7 дней. Свежие яйца плохо взбиваются. Затем добавляем просеянную муку, смешанную с крахмалом. Аккуратно размешиваем. Размешивать нужно в одну сторону, чтобы взбитые яйца не осели. Выливаем тесто в подготовленную форму. Ставим в духовку на 40-50 минут при t°180. Достаем бисквит и даём ему остыть 30 минут. Затем извлекам его из формы, разрезаем на две части и пропитывая сиропом...
4 года назад
Курица запечённая в жаропрочной кастрюле.
1) Курица, 2) лимон 1/2 часть, 3) чеснок 6-7 зубчиков, 4) соль 1 ст. ложка, перец чёрный, молотый 1 чайн. ложка. Курицу натираем или обмазываем солью с перцем. Чеснок пропускаем через пресс и обмазываем этим чесноком курицу. Внутри курицу тоже нужно посолить, поперчить и положить в неё немного чеснока. Затем выжимаем лимон и этим соком поливаем курицу внутри и снаружи...
326 читали · 4 года назад
Рубленые котлеты из куринного филе.
1 кг. куринного филе, 2 яйца, 2 ст. л. майонеза, 2 ст. л. крахмала, 2 средних луковицы, соль, перец по вкусу, ещё можно добавить укроп. Мелко нарезаем филе, затем нарезаем лук, смешиваем филе и лук, добавляем яйца, майонез, крахмал, соль, перец...
4 года назад
Салат детский "Неболей-ка".
У нас в семье этот салат любят и дети и взрослые. Приступим: 1) яблоки сладкие 2 шт., 2) морковь 2 шт., 3) грецкие орехи 50 гр., 4) мёд 50 гр.. Нарезаем яблоки, трём на треке морковь, измельчаем грецкие орехи. В нарезаные яблоки добавляем...
4 года назад
Колбаса из печенья(родня пирожного "картошка").
Сегодня хочу поделиться рецептом десерта из СССР. Этот рецепт удобен тем, что в нём можно использовать любое печенье из серии "классическое". Допустим вы купили печенье к чаю, а вашим домочадцам оно не понравилось и чтобы добру не попадать из него можно сделать этот десерт. Нам потребуется: 1) Печенье классическое 1 кг. , 2) Сгущённое молоко 1 банка, 3) Вода кипяченая 1 стакан, 4) Грецкие орехи 150гр., 5) Какао 100гр. Приступаем. Печенье перемолоть на мясорубке, орехи измельчить любым удобным для Вас способом...
4 года назад
Творожные шарики.
Как накормить маленького "нехочуху" творогом. Для этого нам понадобится: 1) творог 130-150 гр. 2) изюм 50 гр. 3) масло сливочное 30-40 гр. 4) сахар 30 гр. 5) цветная кокосовая стружка 1 пачка. Все продукты должны быть комнатной температуры...
4 года назад
Запеканка с батоном.
Для того чтобы приготовить это простое блюдо нам потребуется: 1) молоко 1 стакан, 2) яйцо 4 шт., 3) сахар 1 столовая ложка, 4) соль 0,5 чайной ложки, 5) батон 1/3 часть. Батон рвём на мелкие кусочки, укладываем в форму для запекания(у меня кастрюля для микроволновки объёмом 1 литр). Затем в глубокой миске взбиваем яйца с сахаром и солью. Потом добавляем молоко...
139 читали · 4 года назад
Салат "Быстрый" (слоёный).
Нам потребуется: 1) свежий огурец 200гр. 2) крабовые палочки 200 гр. 3) яйцо варёное 2 шт. 4) кукуруза консерв. 200гр. 5) майонез 50гр. Яйцо трём на тёрке, огурец тоже трём на тёрке, но на другой, чтобы огурец был полосками, крабовые палочки мелко режем. Затем всё укладываем слоями: 1...
4 года назад
Бисквит в простой микроволновой печи.
Чтобы испечь такой бисквит нам потребуется : 1)мука - 130 гр., 2) какао - 1 ст. ложка, 3) сода - 0,5 ч. ложки, 4) маргарин или масло сливочное. - 150 гр., 5) сахар - 150 гр., 6) яйцо - 3 шт., 7) молоко - 3 ст. ложки. Муку, какао, соду просеять через сито. Маргарин растопить, добавить сахар, яйца и всё взбить миксером. Соеденить две полученные смеси,затем добавить молоко. Посуду 2,5 л. смазать растительным маслом и выложить полученную смесь...
4 года назад
Что приготовить из потрахов(лёгкие , печень, сердце, почки) козла.
Из потрахов молодого козла можно приготовить начинку для фаршированых блинов. 1) Потроха замочить в холодной воде на 2 часа. 2) Слить воду, ещё раз всё промыть и разрезать каждый орган на 2-3 части. 3) Ставим варить. Печень варим отдельно, так как время приготовления разное, печень варится быстрее остальных вышеперечисленных органов. В кипящую подсоленную воду кладём печень. После закипания варим на среднем огне 20 минут. В другую кастрюлю с закипевшей подсоленой водой кладём всё остальное...
2666 читали · 4 года назад
Золотая рыбка 2
Чтобы приготовить такую вкуснятину нам нужно 1.Филе рыбы(у меня ленок) 800 гр. 2.Морковь 300гр. 3.Лук 250гр. 4.Томат 20гр. 5.Масло раст. 20 гр. 6.Соль, перец чёрный молотый по вкусу. Нарезаем филе рыбы. Измельчаем лук, трём на треке морковь. Теперь нужно обжарить лук. Добавить морковь и тушить 3-4 минуты. Добавить томат и ещё тушить 3-4 минуты. Затем даём зажарке немного остыть...
4 года назад