Тесто. 1) кефир 1 стакан, 2) сода 1 чайн. ложка, 3) яйца 2 шт, 4) соль 1 чайн. ложка, 5) сахар 1 столовая ложка, 6) мука 1,5 стакана. Начинка. 1) яйца варёные 4 шт., 2) рис отвареный 1 стакан, 3) лук репчатый 1 средняя головка, 4) соль по вкусу. Сначала приготовим начинку. Измельчаем яйца и смешиваем с рисом. Затем мелко режем лук, обжариваем на сковороде и добавляем его к рису с яйцами, солим по вкусу. Готовим тесто. В кефир добавляем соду, перемешиваем и ждём 5 мин., затем добавляем яйца, соль, сахар, перемешиваем И добавляем муку, тчательно перемешиваем...
Просто вкусно
Бисквит классический.
1) яйца 6 шт., 2) сахар 1 стакан, 3) мука 3/4 стакана, 4) крахмал 1 столовая ложка. Взбиваем яйца с сахаром. Если яйца домашние, то им должно быть не менее 7 дней. Свежие яйца плохо взбиваются. Затем добавляем просеянную муку, смешанную с крахмалом. Аккуратно размешиваем. Размешивать нужно в одну сторону, чтобы взбитые яйца не осели. Выливаем тесто в подготовленную форму. Ставим в духовку на 40-50 минут при t°180. Достаем бисквит и даём ему остыть 30 минут. Затем извлекам его из формы, разрезаем на две части и пропитывая сиропом...
Курица запечённая в жаропрочной кастрюле.
1) Курица, 2) лимон 1/2 часть, 3) чеснок 6-7 зубчиков, 4) соль 1 ст. ложка, перец чёрный, молотый 1 чайн. ложка. Курицу натираем или обмазываем солью с перцем. Чеснок пропускаем через пресс и обмазываем этим чесноком курицу. Внутри курицу тоже нужно посолить, поперчить и положить в неё немного чеснока. Затем выжимаем лимон и этим соком поливаем курицу внутри и снаружи...
Колбаса из печенья(родня пирожного "картошка").
Сегодня хочу поделиться рецептом десерта из СССР. Этот рецепт удобен тем, что в нём можно использовать любое печенье из серии "классическое". Допустим вы купили печенье к чаю, а вашим домочадцам оно не понравилось и чтобы добру не попадать из него можно сделать этот десерт. Нам потребуется: 1) Печенье классическое 1 кг. , 2) Сгущённое молоко 1 банка, 3) Вода кипяченая 1 стакан, 4) Грецкие орехи 150гр., 5) Какао 100гр. Приступаем. Печенье перемолоть на мясорубке, орехи измельчить любым удобным для Вас способом...
