Людмила Преснякова

4. Булочки, пирожки, рогалики и так далее..... должны стоять на расстойке около 30 минут. Тесто : Мука - 650 гр Соль - 0.5 -чайной ложки Молоко - 200 мл Вода - 100 мл ( опара ) Сахар - 100 гр Ванильный сахар -1 пак Дрожжи мокрые - 25 гр Яйца - 2 шт Сл.масло -60 гр Начинка : Сахар - 150 гр Корица - 1-2 чайной ложки Сл...

котлетки из говядины, пирог из капусты , булочки синнабон 😋 Рецепт булочек и капустного пирога , выложила в предыдущих публикациях 👇 👇 👇 Котлеты : Фарш - 1 кг Лук - 1 шт(большая 🧅) Яйцо- 1 шт Мякоть...

Отбить порционные кусочки мяса, намазать смесью из чеснока 🧄 соли и чёрного перца. На каждый рулетик положить брусочек сала и закрутить в тугой рулет. Можно для закрепления использовать шпажки , но мне нравится нитью. Поджарить рулетики на большом огне 🔥 до красивого золотистого цвета. Переложить из сковороды на тарелку и на...

Смешать кефир со сметаной, посолить и хорошо размешать венчиком. Застелить сито марлей в 8 слоев и перелить содержимое миски в марлю. Накрыть тарелкой и оставить в холодильнике на 6 часов ( примерно... можно на ночь) Далее собираете марлю в узел 🪢 и на верх кладёте пресс 💪 далее регулируете сами время под прессом , чем дольше под прессом...