Wlad club

13 марта отмечают Международный день Рислинга, который объединяет ценителей этого сорта по всему миру. Виноделы Дома шампанских вин «Новый Свет» с уважением подошли к северному благородству сорта, сохранив его исконные черты, подчеркнув яркий темперамент крымских терруаров. В коллекции российского шампанского два воплощения рислинга: легкий и гармоничный «Новый Свет. Рислинг Кюве де Престиж» и винтажный, насыщенный «Новый Свет. Золотой Рислинг», который в этом году вновь удостоен «платины» в авторском гиде по Российским винам Артура Саркисяна. Сегодня повод наполнить бокал любимым рислингом от Дома Шампанских вин «Новый Свет» и не спеша насладиться моментом.

С наступающим Новым годом, дорогие друзья! Счастья всем и мирного неба над головой!

А вот и ежегодная памятка про игристые 🍾 Ведь скоро мы его будем открывать гораздо чаще! ❓Как сервировать игристое вино, чтобы не только вкусно, но и красиво ⭐️Позаботимся о бокалах. Привычные вытянутые «флюты» хороши для свежих, простых игристых, выглядят изящно. Эффектные «креманки-блюдца-шале», выставленные пирамидой, годятся для ретро-вечеринки, но совершенно не подходят для серьезных игристых и шампанского. Для вин, сделанных классическим шампанским методом созданы специальные бокалы формы «тюльпан», или можно использовать бокалы для белых. И не забудьте хорошенько их натереть и проверить на посторонние запахи. ⭐️Охлаждаем вино. До 6-8 градусов для свежих легких игристых, и 8-10 для более сложных, чтобы великолепный аромат раскрылся. ⭐️Открываем вино. Да-да, знаем, как празднично звучит «бух» и вылетает пробка. Но безопаснее всё-таки открывать тихо. Зафиксируйте рукой пробку, другой рукой размотайте ушко мюзле, и аккуратно, раскачивая, извлеките. Или открывайте как хотите, но, умоляем, аккуратнее 🔥 ⭐️Игристое можно подать в качестве аперитива, а можно к легким закускам из рыбы, морепродуктов. Наши игристые вина Меганом Blanc de Blancs и Кюве подойдут и к более основательным блюдам, например, на основе мяса птицы.

Bruichladdich the classic laddie Islay single malt scotch whisky. Цена в сети Винлаб 7000 руб. Алкоголь 50% аромат: бочка, груша, яблоко, сухофрукты. Вкус: очень крепкий, курага, бочка, сладкая груша, печеное яблоко. Виски похож на коньяк, но это обман, очень хороший. Рекомендую!

Гренаш, гарнача, каннонау, тай россо… День прекрасного сорта (а всё это, представьте, один сорт) энофилы будут отмечать завтра, в третью пятницу сентября. Предлагаем расширить границы! Родиной гренаша/гарначи считают Испанию, Арагон. По крайней мере, это главная версия. Гренаш блан, гренаш гри – это он же, но с белой и с розовой кожицей соответственно. За гибкость и бледный цвет гренаш нуар называют южным пино нуаром. Согласны? Гренаш многогранен. Он может быть тонким и мощным, доступным и безграничным. Единственный способ понять – знакомиться с разными стилями. Выбирайте! 🍾 Sierra Salinas Rosé Brut. Испания, Валенсия. Выдержка на осадке 9 месяцев. Яркая, свежая и нарядная розовая кава. Все как мы любим! 🍷 Campustauru Rosado 2023. Испания, Наварра. Очень ягодное розе. Баланс насыщенности и свежести. 🍷 Giannitessari Tai Rosso 2022. Тай россо – значит, Италия. Так гренаш называют в Colli Berici (Венето). Вино выдержано в дубовых бочках объемом 4000 л. Изящное, пряное. 🍷 Baigorri Garnacha 2018. Испания, Риоха. Выдержка в бочках из французского дуба. Роскошное, долгое и глубокое. 92 балла от критиков с неба не падают! 🍷 Alma de Forcada Cepas Viejas 2017. Испания, Риоха. Столетние лозы. Выдержка 8 месяцев в бочках из французского и американского дуба. Сила, гармония, благородство.