Приготовила на обед упругую крупу. Хорошая альтернатива гречке и рису
Несколько лет назад впервые побывав в Турции я узнала о существовании такой крупы. До этого момента я никогда не встречала и не пробовала булгур. Булгур - это крупа из высушенной, раздроблённой и обработанной кипятком пшеницы. Готовить эту крупу очень просто и быстро. Сегодня я готовлю булгур с курицей. Подготовим необходимые ингредиенты: Для начала берём курицу, режем на не больше кусочки. Я использовала куриные бёдра. На сковороду наливаем немного подсолнечного масла. Обжариваем 5-7 минут до золотистой корочки, переворачиваем и обжариваем с другой стороны...