Atletic Food

О спортивном питании написано много: как выбрать протеин, когда пить креатин, чем закрыть окно питания. А вот неудобную тему большинство статей обходит стороной — что делать, если в жизни есть не только зал и шейкер, но и пятничные посиделки, корпоративы и отпуск. Полный отказ от алкоголя — идеальный вариант, но реальность у большинства другая. Поэтому разберём, как алкоголь ломает прогресс, какие добавки он «обнуляет» и как минимизировать ущерб, если выпить всё-таки придётся. Этиловый спирт — это токсин, который организм обязан переработать в первую очередь...

Интервальное голодание (ИГ) перестало быть модным увлечением и превратилось в рабочий инструмент для миллионов людей: схема 16/8, 18/6 или даже 20/4 помогает контролировать калории, улучшать чувствительность к инсулину и держать вес под контролем. Но как только человек, практикующий ИГ, берётся за спортивное питание, начинается путаница. Можно ли пить протеин во время голодания? Не обнулит ли утренний ВСАА всю пользу поста? Разберём, как подружить добавки с режимом питания, чтобы они работали на результат, а не против него...

Тренировочная сумка осталась дома, в расписании — работа, прогулка или спокойный вечер. Стоит ли готовить протеиновый коктейль, если сегодня нет тренировки? Ответ зависит от вашего рациона. Белок нужен организму ежедневно, а протеин помогает дополнить питание, когда обычной еды недостаточно для покрытия потребности. Тренировка закончилась — восстановление продолжается. После силовой нагрузки мышцы продолжают адаптироваться. Их повышенная чувствительность к поступлению белка может сохраняться как минимум в течение суток...

Нужно: — 100 г творога —30 г муки — 25–30 г нейтрального протеина — груша — 40–50 г сыра — немного мёда — щепотка соли Смешать творог, муку и протеин, сформировать основу и запечь 10–12 минут при 180 °C. Добавить тонкие ломтики груши и сыр, запечь ещё 5–7 минут. Перед подачей — капля мёда. Почему вкусно: сладкая груша + солёный расплавленный сыр. Если вы любите сочетание сладкое + соленое, то вы обязаны это попробовать! Нужно: — 300 мл куриного или овощного бульона — 1 яйцо — 50–70 г...