Эхо Ээха

Открыл утром встроенный в смартфон православный календарь: - Постный день (рыба) Рыба! А мне и аюрведа уже разрешает и Вера Николаевна, главный специалист по питанию всея знаемой мною Руси из Новокузнецка, не против. Рыба, рыба, рыба... хочу, хочу рыбу! А какую рыбу я хочу?! Нет, не горбушу. Аюрведа против. И селёдку не хочу, хотя Вера Николаевна рекомендует. Хочу мойву! Самая непритязательная, как семечки, можно с шелухой, сиречь, с потрохами, главное, чтоб не сырые. С этим решением зашел на рынок в О!Подворье. А там рыбы, как у дяди кота Матроскина гуталина, просто завались. красная, белая, всякая! Мойвы нет. Но, "Если я уж так решил, куплю мойву обязательно! Я к этим штучкам отношусь крайне отрицательно!"(с) Нашел мойву, где то в самом дальнем углу, рядом с путассу.  - Мне килограммчик, - обращаюсь к продавщице в капитанке набекрень.  - У нас фасовка по полтора, - ответила бывалая, но для меня нашла, где то на дне холодильного шкафа, нужную мне дозу. Продукт в руках! Теперь важно, как его приготовить. На пробу сегодня и на пятницу, она тоже постная. А в четверг готовить будет некогда. У нас же Сурина, ты помнишь? У меня, как у образованного по советским стандартам боевого устава мотострелковой роты, есть два варианта: - заблаговременно приобретенная сковорода с гранитовым покрытием, допускающая сухую жарку; - испытанный аэрогриль, разве что рыбу, за прошедший десяток лет, не готовивший. Сковорода не справилась, рыба от покрытия отделяться на сухую не захотела, хотя и приготовилась отменно. А вот аэрогриль справился. Старый аэрогриль сковороду не обгонит, но и борозду не испортит. Получился, на температуре 180 при обработке в течении 20 минут, очень приличный, готовый к употреблению продукт. Не снек из мойвы, а сухенькая снаружи и сочная, ароматная рыбка внутри. Я доволен. Вот только запах, ненавязчивый, но вполне осязаемый и возможно осевший на одежду, парадно-выходную, а я погладил ту рубашку, помнишь супер-слим, твою мечту на мне? Вот, возможно, буду пахнуть мойвой.

Я думаю, всякий взрослый, в меру самостоятельный, мужчина, хоть однажды, ходил в магазин, со списком предполагаемых покупок в руках. Навык воспитывается с детства, от мамы. От простого - два хлеба, черный и серый, бутылка кефира, триста грамм отдельной колбасы, килограмм сахара, килограмм квашеной капусты. Это то, что было в списке моего детства. Для отца семейства списки возникали к праздничному столу и были гораздо обстоятельнее. Были. Но время и прогресс идут дальше. Вчера посетил малознакомый магазин, "Перекресток" в ТЦ "Океания" с аудиозаписью необходимых продуктов. Это был новый опыт или как сейчас принято говорить, экспириенс. Перед входом в супермаркет, предварительно, прослушал запись и вроде бы всё усвоил, но наушники убирать не стал. Первыми в перечне были апельсины или помело. Так апельсины или помело? О необходимом количестве упоминалось в конце записи. Иду с коляской далее - сливки "Зелёная линия", где они тут? в каком ряду, пока искал, запись закончилась. Ага, вот они. Что там дальше? Включаю запись снова, пока ищу продукт и нахожу его, запись заканчивается. Для следующего товара включаю аудио снова. И так раз десять, аудиосписок был обширный. Вроде бы всё, контрольное прослушивание, да, всё. Приношу продукты: - Знаешь, дорогая, это изощренное издевательство с твоей стороны. - Да ладно, зато ты столько раз услышал мой голос.

Новогодний дедлайн это не только про работу, но и про работу тоже. Из-за упорки пришлось отменить два индива по блюзу. Но вечеринку у Гавриловых (пора уже сделать это брендом) пропустить, отменить никак нельзя. Проще традиционную баню с друзьями в "Иронии судьбы... " вырезать. Ведь это не только танцы, что мне, потанцевать негде в пятницу, что-ли? Это встреча с друзьями, с которыми виделся вчера и особенно с теми, кого не видел давно. Потанцевать, посудачить, что может быть ценнее, особенно в заботливо созданной руками и вдохновением Светы и Алексея, атмосфере? Но ведь это только начало компенсации комплекса эмоций, полученных в офисе. В субботу состоялась встреча сослуживцев на ниве военной энергетики. Сурово, душевно, без танцев. Жаркие объятия с товарищами, комплименты их женам. Тосты за энергетику и тосты за упокой... Увы, со временем их все больше. - Дима А. меня в большой путь энергетики направил. - Дима умер в этом году. - Как? - Колупаев умер - Тот Колупаев, старший лейтенант, которого я видел сорок пять лет назад на ТЭЦ Байконура? - Он. - У Ильи П. дочь от ковида умерла и сын на СВО погиб. - .... Встречаться надо чаще, видеть друг друга и радоваться каждой встрече, как в первый раз. И расставаться, как навсегда. Не я сказал, я понял это вчера. Очень остро понял. Поэтому сегодня, во время встречи с двоюродным братом, внезапно приехавшим на корпоратив своей могучей компании, возникло острое желание рассказать ему все, что знаю о себе, детях, наших родственниках. Ведь, не скажу - не услышит. Выслушать его, об успехах, о семье, о матери. Ведь, не расскажет, от кого узнаю? Сижу в кафе, мысль фиксирую, поздравляю людей за соседними столиками, совершенно незнакомых мне людей, с наступающим. Они удивляются, но принимают. Желаю официантке встретить НГ с родителями, это им, родителям, важно Улыбается, принимает. Хочу увидеть их в Новом году. А может и не их. Просто, хочу увидеть.

Обеденное время, кафе "Кушавель", двигаюсь с подносом вдоль линии раздачи. Ставлю на поднос салатик овощной, супчик грибной, брокколи. Вот и касса, а там женщина выбирает десерт: "Ой, вы мне не те плюшки положили, дайте вот эти, нет эти мятые какие-то, дайте другие, да вот эти. А сколько они стоят..." Мой грибной супчик медленно остывает, но начинаю закипать я: "Да засунь ты уже себе все плюшки..." Стоп! Серёжа, береги свои нервы. Тем более день то сегодня постный. И шепчу губами: "Господи помилуй, господи помилуй, господи помилуй..." Так и спасаюсь.

Вчера получил заказ, посудную полку. Дома распаковал, примерил к месту, куда планировал установить. Стены вечером сверлить не по-соседски как-то. Отложил до утра. Всю ночь, во сне, сверлил стены, ладил полочку, выбирал, как посуду по фень шую расставлю. С утра позавтракал, нашел дрель, пользовался её лет сто назад, в инструментальном ящике нашел подходящее сверло, дюбеля.. Дождался урочного времени, зарядил инструмент и приступил. Как бы не так, во внешнюю стену еще, с божьей помощью, засверлился, а вот в панель, разделяющую мою комнату с соседской квартирой, только сквозь обои и прошел. Надо идти, через весь городок на рынок, за новым, острым сверлом. Пришел в знакомый хозмаг, за прилавком, всё та же тетка, язва. Её, наверное, из кулинарии, лет восемь назад, из-за характера попросили, потому что пряники и пирожное, после общения с ней, ни в сумку, ни в горло не лезли. Сверла не пирожное, в этом магазинчике она прижилась. - Дайте мне сверло по бетону на шесть. - Вам одно?, - как буд-то что то зная, переспросила продавщица. Её бы характером бетон бить, перфоратор такой еще не изобрели. - Одно. Купил и вышел. Пока возвращался через постройки рынка, под нынешнюю погоду, пробудился аппетит. А ведь у меня в холодильнике четверть кочана капусты! В общем, возвращаясь, загрузился всем остальным, необходимым для творчества. Тетка из хозмага была права, одного сверла не хватило. Уж что что, а панели для домов в советское время делали из того же бетона, что и убежища. А щи получились на славу. В целом, результативные выходные.