Найти в Дзене
Говорят, если есть то,что ел Конфуций, просветление к тебе придёт на следующий же день! Проверим?
Знаменитый мыслитель Конфуций, чьи труды произвели огромное впечатление на Китай и Юго-Восточную Азию, как-то посетовал, что ничего не добился, размышляя целый день, при этом не принимая никакой еды, и провел всю ночь без сна, продолжая размышлять. При этом во времена распространения принципов и философии конфуцианства популярным в том регионе являлось корейское рыбное блюдо пхе (в другой транскрипции хе). Это блюдо представляет собой комплекс два в одном: одновременно представляя собой салат, а также второе блюдо...
3 года назад
Чем питаются монахи Шаолиня? Секрет долголетия скрыт в их питании?
Рацион  монахов Шаолиня базируется на главных принципах буддизма - простота и пацифизм. Врач-монах Бан Юэ писал:" Основа питания - пять злаков, овощи и фрукты. Лекарственные травы должны круглогодично приниматься вместе с пищей. Питание должно быть упорядоченным. Питание в одно и то же время позволит прожить сто лет." Каждый истинный буддист строго следует этим постулатам (вегетарианство, трех разовый прием пищи). Не употребляет продукты животного происхождения. Для замены животных белков и жиров подбираются более питательные растительные культуры: бобовые, злаковые, масленичные...
3 года назад
Любимое блюдо Си Цзиньпина. Алмазная икра? Фуагра? Фритатта с лобстером ? А может просто.... БУЛОЧКИ?
Современный китайский политический и государственный деятель Си Цзиньпин – великий гурман. Его трудное детство, после того, как отца репрессировали, было отмечено как голодное. Поэтому китайский лидер с уважением относится к еде и отдает предпочтение простым блюдам. На первом месте у него рецепты шэньсийской и шаньдунской кухни. Официальные источники ни раз рассказывали, что Си Цзиньпин и сам умеет готовить традиционные блюда. На официальных раутах по его поручению подают тушеного цыпленка с приправами, креветки в соевом соусе, мясные тефтели с разными начинками и другие национальные блюда...
3 года назад
Apple не удалось заключить договор на производство аккумуляторов для ее фирменных электромобилей! Китай VS США, кто кого?
Reuters сообщает о том, что Apple не удалось заключить договор на производство аккумуляторов для ее фирменных электромобилей. Крупнейшие китайские производители CATL и BYD отвергли требования американской корпорации, которая хотела подписать с ними контракт об эксклюзивном обслуживании. Кроме того CATL и BYD будут создавать заводы на территории США. При этом BYD уже владеет предприятием, находящимся в Калифорнии, но не хочет отдавать его под производство, ориентированное на нужды Apple. Агентство...
3 года назад
Всеми любимое, всеми желанное, всеми хвалебное.. Потекли слюнки? Лапша WOK, Готовим!
Данная лапша была изобретена 2000 лет назад в Китае, а повсеместную известность приобрела всего 100-200 лет назад. В прошлом лапша WOK имела другую форму. В данный момент у лапши вытянутые и тонкие ленточки теста, а предыдущая лапша считалась маленькими кусочками теста различной формы, которые готовились на сковороде WOK...
3 года назад
Рамён, рамэн или всё же дошик? Как отличается супы с лапшой в Китае, Японии и Кореи.
Рамэн был изобретён в Китае, но настоящую популярность обрёл в Японии. В Японии его называют "китайской лапшой". Несмотря на то, что рамэн пришёл в Японию из Китая, на сегодня именно Япония может похвастаться заметно большим ассортиментом рамэнов. В каждом районе Японии рамэн готовят по-своему, неудивительно, что количество всевозможных рецептов здесь поражает воображение. Традиционным рамэном в Японии называют рамэн, приготовленный на свином или курином бульоне, с пшеничной лапшой, варёным яйцом, водорослями нори...
170 читали · 3 года назад
«Утка по-пекински» или "номрально ли съесть всё блюдо за раз"? Готовим!
История появления китайского блюда «Утка по-пекински» берет начало в 10 веке н.э. По легенде блюдо изобрел императорский повар. Разные времена накладывали свой отпечаток на изготовление этого известного блюда...
3 года назад
Как пекинские модники захватили Тикток?
Китайский стиль моды всегда был нечтом особенным, при этом неважно о какой именно идёт речь, онлайн или офлайн форме стиля. Наиболее ярко они выражают себя в Тиктоке. Она может вызывать смех, удивление или неприятие, но в любом случае, не оставит равнодушным никого. И так, что же такое...
3 года назад
Китайская международная неделя моды сезона осень-зима 2021 "Прикосновение".
Ещё весной столица Китая, Пекин, стала свидетелем мероприятий недели моды сезона осени и зимы 2021 года,  посвященных теме «прикосновения», где свои новые коллекции презентовали  дизайнеры Xiong Ying, Уильям Чжан, а также бренды  Heaven Gaia, Foam Readme (Цзян Цзя), GRACE CHEN (Чэнь Ехуай) и др. В этом сезоне неделя моды охватывала более 300 мероприятий, включая показ модной одежды, в т.ч. детской одежды в сказочном городе, профессиональные конкурсы, ярмарки дизайна DHUB и открытые занятия для всех желающих по созданию одежды...
3 года назад
Yahoo News Japan призвало укрепить ВС Японии! Чего так опасаются японцы?
Yahoo News Japan призвало укрепить ВС Японии на фоне учения Китая и России Японское издание Yahoo News выложило на своей площадке материал о манёврах вооружённых сил Китая и России, проходящих в непосредственной близости от государственных границ страны. Японская общественность на этом фоне призвала правительство к укреплению сил самообороны.          Речь идёт об учениях военно-морских флотов КНР и РФ в рамках ежегодно переводящегося «Морского взаимодействия». В рамках мероприятия моряки...
3 года назад
Совместные российско-китайские учения «Морское взаимодействие—2021». Что дальше?
Усиление российско-китайского взаимодействия по обеспечению безопасности в Азиатско-Тихоокеанском регионе —результат недружественной политики западных стран. Соединенные Штаты намерены подорвать, существующий многие десятилетия формат государств АСЕАН ( Ассоциация государств Юго-Восточной Азии), обеспечивающий относительную стабильность и безопасность в регионе. Штаты, с целью сдерживания Китая, заявили о формировании оборонного партнерства между США, Великобританией и Австралией—AUKUS. Подрыв...
3 года назад