СоцПит Волгоград

Наш регион с рабочим визитом посетила директор Федерального центра мониторинга питания обучающихся Валентина Иванова. Она побывала в волгоградских школах, изучила их подходы к организации питания, и встретилась с профессиональным сообществом – представителями Ассоциации «ПСПиОН» и операторами, которые кормят учащихся в образовательных организациях. В ходе обсуждения Валентина Иванова подчеркнула, что опыт Волгоградской области по объединению операторов соцпита необходимо распространять на другие субъекты страны...

Сегодня все больше людей осознают, что завтрак в школе, обед в доме для престарелых или ужин в больнице — это не просто прием пищи, а важная часть дня, которая влияет на самочувствие и состояние человека. И причина не только в сытости. Еда должна быть безопасная, сбалансированная и вкусная одновременно — только тогда от нее будет ощутимый эффект. В этой статье мы расскажем о том, кто же стоит за этим процессом, превращая тонны продуктов в полезные блюда для школьников, пациентов и проживающих в домах соцобслуживания Волгоградской области...

Ремонт в помещении, где для проживающих готовят пищу, сделан в рамках офсетного контракта. Соглашение на 10 лет было подписано между администрацией Волгоградской области и оператором питания «Виво Маркет» в конце прошлого года. Оно предусматривает не только обеспечение питанием домов социального обслуживания, но и создание и реконструкцию производственных мощностей, внедрение новых технологий, цифровизацию процессов, автоматизацию логистики. Ремонт в Волгоградском доме социального обслуживания стартовал в мае 2026 года...

С началом учебного года в образовательных учреждениях стартовали и проверки питания. Первый выезд комиссии состоялся в гимназию № 11 в Дзержинском районе Волгограда. Оператором здесь является ООО «Виво Маркет». Как кормят детей, оценили представители Ассоциации «Профессионалы социального питания и оздоровления населения», Общественной палаты региона, а также родители учащихся. Они познакомились с организацией процесса питания, изучили стенды с информацией, техкарты, проверили чистоту обеденного зала, пообщались с ребятами...