Найти в Дзене
История в каждой ложке: волгоградцы стали призерами Всероссийского конкурса «Лучшая школьная столовая»
Команда школы № 123 города Волгограда, где услугу питания оказывает оператор ООО «Виво Маркет», стала призером V Всероссийского конкурса «Лучшая школьная столовая - 2025», собравшем более 500 участников из 70 регионов страны. Повара, технологи и организаторы школьного питания со всей России соревновались в профессиональном мастерстве, делясь опытом и современными подходами к здоровому питанию детей. Команда с символичным названием «123%» выступила сразу в трёх конкурсных состязаниях: квест-практикуме...
22 часа назад
Профессия со вкусом будущего: молодые повара выбирают школьные столовые
Ко Дню повара оператор социального питания «Виво Маркет» организовал фотопроект с молодыми поварами школьных столовых. Главная цель проекта — показать, что сегодня профессия повара в сфере школьного питания стала современной, значимой и привлекательной для молодёжи. Еще несколько лет назад работа в школьной столовой считалась непрестижной. Простое меню, ограниченные возможности для творчества, старое оборудование — всё это формировало образ рутинной, «немодной» профессии. Сегодня ситуация меняется...
1 неделю назад
В Волгограде стартовала программа профессиональной переподготовки для педагогов
10 октября в Волгограде стартовала уникальная программа профессиональной переподготовки — «Точка опоры: педагог в турбулентной и конфликтной среде». Её проводит московский Институт Адаптивного Интеллекта при поддержке Департамента образования администрации города. Программа создана для тех, кто ежедневно находится на передовой школьной жизни — для директоров школ, учителей, психологов и методистов, специалистов по профилактике девиантного поведения и воспитательной работе. Организаторы уверены: в...
2 недели назад
Компания ВИВО Маркет представила свой опыт на Skolkovo Women’s Forum 2025
7 октября состоялся Skolkovo Women’s Forum, где «ВИВО Маркет» выступила с докладом на сессии Евразийской Лиги женщин-изобретателей и технологических предпринимателей. В рамках визионерского трека, посвященного юношескому технологическому образованию, директор по корпоративным отношениям Татьяна Норина поделилась опытом компании по созданию экосистемы, объединяющей качественное питание, современную инфраструктуру и образовательные программы. В центре дискуссии оказалась новая роль современного оператора питания, который способен выйти за рамки своих основных задач...
3 недели назад
Общественный контроль проверил качество школьного питания в новых школах Волгограда
В конце сентября в Волгограде проведен общественный и родительский контроль организации питания в двух новых школах, открывшихся в текущем учебном году, — МОУ «СШ №121» Тракторозаводского района и МОУ «СШ №9» Советского района. В мониторингах приняли участие представители Общественной палаты Волгоградской области, Общероссийского Народного Фронта, Ассоциации «Профессионалы социального питания и оздоровления населения» (ПСПиОН), территориальных управлений, администрации школ и родительской общественности...
3 недели назад
Вкусный День учителя: директора школ Волгограда рассказали о профессии и приготовили блюдо из школьного меню
В канун Дня учителя оператор социального питания «Виво Маркет» снял специальный эпизод программы «Готовим с Виво». На этот раз гостями кулинарного шоу стали супруги Игорь и Елена Богатовы — директора школ Тракторозаводского района Волгограда. Вместе с ведущим они приготовили одно из популярных блюд школьного меню — куриную отбивную с овощами под сырной корочкой и картофельным пюре. Аромат запеченной курицы, свежих овощей и плавящегося сыра наполнил студию, а сам процесс готовки превратился в душевный разговор о школе, детях и призвании педагога...
4 недели назад
Классика или креатив. Волгоградские школьники и родители оценили новинки школьного меню
Волгоградские школьники и их родители дали первую обратную связь по новинкам школьного меню. В середине сентября компания «Виво Маркет», оказывающая услуги питания в школах 5 районов Волгограда, запустила в своих соцсетях опрос. Целью анкетирования было получение обратной связи относительно недавнего обновления школьного меню. По результатам опроса, в котором приняли участие более 500 школьников и их родителей маркетологи компании выяснили, что более 50% респондентов осведомлены о новинках в школьном меню...
1 месяц назад
Семейный кулинарный шоу-поединок впервые прошел на молодежном фестивале #ТриЧетыре в Волгограде
В программу крупнейшего на Юге России молодежного фестиваля #ТриЧетыре, прошедшего в минувшие выходные в Волгограде, впервые был включен кулинарный шоу-поединок. Кураторами нового направления стали оператор социального питания ВИВО Маркет и региональное отделение “Движения первых”. В мероприятии приняли участие 5 волгоградских семей, состязавшихся в приготовлении здоровой еды. Среди конкурсантов были мамы и папы с детьми разного возраста. Задачей команд было за ограниченный срок приготовить два полезных блюда для семейного пикника...
1 месяц назад
Межрегиональный методический семинар-совещание «ПНИ — пространство новых идей»
С 27 по 30 августа текущего года Волгоград стал местом проведения значимого события в сфере социального обслуживания и здравоохранения — межрегионального методического семинара-совещания «ПНИ — пространство новых идей». Организаторами мероприятия выступили Министерство труда и социальной защиты Российской Федерации и Комитет социальной защиты населения Волгоградской области. Партнерской поддержкой обеспечила Ассоциация «Профессионалы социального питания и оздоровления населения» («ПСПиОН»). Одним...
1 месяц назад
В Волгоградской области бизнес и власть работают в партнерстве при организации мероприятий федерального уровня
Об этом шла речь во время деловой встречи представителей областного комитета промышленной политики и компании “Виво Маркет”. На встрече заместитель председателя комитета промышленной политики, торговли и топливно-энергетического комплекса Волгоградской области — Виолетта Калмыкова отметила вклад команды предприятия в организацию общественного питания в период проведения Международного форума Союзного государства «Великое наследие — наше будущее». Отметив, что профессиональные достижения сотрудников...
3 месяца назад
Мониторинг питания в летних лагерях провели совместно с Народным фронтом
Ассоциация «Профессионалы социального питания и оздоровления населения» (ПСПиОН) и Общероссийский народный фронт (ОНФ) провели совместный мониторинг организации питания в летних оздоровительных лагерях Волгограда. Мероприятие проходило 18 июля и охватило два крупных района города — Кировский и Дзержинский. В мероприятии приняли участие представитель ОНФ по Волгоградской области Романов Сергей Владимирович, члены Ассоциации «ПСПиОН», руководители образовательных учреждений и сотрудники операторов питания...
3 месяца назад
Российско-китайская конференция по инновациям в пищевой науке и оборудовании​‍
С 13 по 18 июля 2025 года в Университете ИТМО города Санкт-Петербурга проходит VI Российско-Китайская Международная Конференция АТУРК, посвященная инновационным исследованиям в области пищевой науки и технологий обработки продуктов питания. Организаторами мероприятия выступают Международный научный центр Bio3M Университета ИТМО и Heilongjiang Food Science and Technology Society. На протяжении пяти дней участники смогут обсудить ключевые направления развития пищевой промышленности, такие как высокие...
3 месяца назад