Найти в Дзене
Кулинария как терапия: в Волгограде особенным детям помогают развивать новые навыки
Одеться без помощи взрослых, заправить постель, налить себе чай и сделать бутерброд - все то, что обычному ребенку кажется легким, ребенку с ограниченными возможностями здоровья дается непросто. Но уметь это необходимо, чтобы не только справляться с бытовыми потребностями, но и чувствовать себя уверенно и не бояться оставаться одному. Эти навыки готовят детей к будущему: повышают качество жизни, снижают стресс при изменениях, развивают память, внимание и координацию. В Волгоградской области работают...
6 дней назад
Школьное питание в мире: что мы можем перенять?
В разных странах мира этот процесс организован по своим уникальным стандартам, что создает интересные возможности для обмена опытом. Так, в Швейцарии нет федеральной программы школьного питания, «пищевые рекомендации» прописывают сами города и кантоны. Например, в Цюрихе сделан акцент на сезонных продуктах и ограничениях на сладкие напитки. Южная Корея сочетает централизованное регулирование с национальными традициями, устанавливая требования к пищевой ценности блюд. Финляндия предлагает «тарелку здорового питания» без сладких напитков, есть вегетарианское меню и специализированные диеты...
1 неделю назад
В Волгограде открыли медиастудию для людей с инвалидностью
Пилотный проект запустили на базе Волгоградского дома социального обслуживания. Для обучения участников в учреждение приехали профессионалы - представители питерского кинофестиваля «Волшебный фонарь»: режиссёр-документалист, оператор, режиссёр-мультипликатор и педагог. Специалисты работали со своими учениками 5 дней. Прописать сценарий, продумать кадры, провести интервью, снять репортаж, нарисовать детали, научиться правильно ставить свет - это лишь часть программы интенсива, который проходил для групп...
2 недели назад
Волгоград стал площадкой для обсуждения партнерства НКО, бизнеса и государства
Около 35 гостей из Волгограда, Волжского, Москвы, Санкт-Петербурга и Ростова-на-Дону приняли участие в круглом столе, который прошел 28 мая в городе-герое на Волге. Темами встречи стали эффективное взаимодействие между благотворительными фондами и бизнесом, интеграция некоммерческих инициатив в реализацию нацпроектов России, задачи и стратегии бизнеса в сфере корпоративной социальной ответственности, измеримый общественный эффект. Основной фокус дискуссии был направлен на поиск пересечений между социальными инициативами и бизнес-целями в условиях 2026–2027 годов...
2 недели назад
Пришкольный лагерь: что должны знать волгоградские родители
Лето - любимое время года школьников, а вот у работающих родителей с наступлением каникул появляется «головная боль», потому что дети остаются дома одни. На помощь приходят лагеря, в том числе, и пришкольные. В Волгограде такой возможностью пользуются многие - ежегодно в летний период на базе учебных учреждений отдыхают порядка 16 тысяч младшеклассников. В этой статье мы ответим на самые распространенные вопросы - что дети делают в пришкольном лагере, как их там кормят, как следят за безопасностью на таких объектах, а также сколько стоит путевка...
2 недели назад
В Волгограде оценили качество питания в гимназии № 4 и детсаду № 280
Мониторинг на этих объектах прошел с участием представителей Общественной палаты Волгоградской области и Ассоциации «Профессионалы социального питания и оздоровления населения». В момент проверки на перемене в МОУ «Гимназии № 4» питались начальные классы. На льготный завтрак детям давали макароны, котлеты, хлеб и чай с сахаром и лимоном. «К сожалению, мы увидели, что 30% накрытых блюд остались нетронутыми, - отметила замруководителя «ПСПиОН» Алла Порхун. - По запросу комиссии были предоставлены технико-технологические...
3 недели назад
Экскурсии на комбинат питания помогают привлекать туристов в Волгоград
В последние годы наш регион регулярно входит в ТОП-10 направлений для путешествий. Так, в 2025 году Волгоград посетили свыше 2 млн человек, что на 10% больше, чем в 2024-м. В текущем году за январь–март 2026 года регион принял уже 316 тыс. туристов. В первую очередь, гости приезжают к нам, чтобы увидеть достопримечательности и памятные места. Но это не единственное, что вызывает интерес. Сегодня активно развиваются событийный, гастрономический и промышленный туризм. Первое - это мероприятия, праздники, второе - дегустации, посещение рынков, ферм, виноделен и мастер-классов...
1 месяц назад
В Волгограде проверили, как едят дети в школе № 49 и детсаду № 373
23 апреля состоялся мониторинг в двух образовательных учреждениях Краснооктябрьского района. В состав комиссии вошли представители Общественной палаты региона, Народного фронта и волгоградской Ассоциации «Профессионалы социального питания и оздоровления населения». Первым делом комиссия отправилась в МОУ СШ № 49. На перемене во время проверки питались средние и старшие классы. Столы накрывались сотрудниками столовой в санитарной одежде за 5-7 минут до начала приема пищи, а учащиеся приходили под сопровождением классных руководителей...
1 месяц назад
Мифы о соцпитании: как действительно кормят в волгоградских учреждениях
Питание в школах, детсадах, больницах и других социальных объектах всегда вызывает разное мнение. И формируется оно не только из собственного опыта, но и на основе того, как об этом говорят в информационном пространстве. К примеру, в сериалах и юмористических шоу на федеральных каналах преподносят эту тему чаще с негативной стороны - то невкусные и холодные обеды, то отравления, то пропавшая еда. В результате у зрителей складываются определенные стереотипы, связанные с этой сферой. Мы собрали самые...
1 месяц назад
Бережливое производство помогает расти волгоградским предприятиям
По данным областного комитета экономической политики и развития, с 2019 года участниками федерального проекта «Производительность труда» стали уже 95 региональных компаний. В их числе - оператор социального питания «Виво Маркет», который присоединился к программе в 2023 году. Инструменты бережливого производства внедрялись на комбинате с целью повышения эффективности работы, улучшения качества производимой продукции и снижения издержек. При поддержке экспертов Регионального центра компетенций (РЦК)...
1 месяц назад
В волгоградском школьном кафе побывали создатели федерального проекта «Сменка»
Это одно из любимых мест учащихся школы № 123 в Ворошиловском районе. Здесь не только просторно, уютно и стильно, но и тихо, даже когда в соседней зоне - столовой - большое количество обедающих. Изначально в этом учебном заведении не было кафе. Учреждение открылось в 2023 году. И так как оно рассчитано на тысячу детей, то и столовая спроектирована таким образом, чтобы все могли поместиться и спокойно поесть на перемене. Но спустя время было принято решение помимо обеденного зала создать отдельное пространство, оформленное в современном стиле...
1 месяц назад
Профессия без границ: «Виво Маркет» рассказал «особенным» детям о работе повара
Сегодня мы видим множество примеров, как люди с ограниченными возможностями ведут активный образ жизни и профессионально развиваются. Они доказывают: заниматься любимым делом можно и нужно, независимо от физических или ментальных особенностей. В Волгоградской области профориентации детей-инвалидов уделяется особое внимание. Так, в реабилитационном центре «Надежда» в городе Волжском реализуется программа «Мой выбор», где ребята знакомятся с разными видами деятельности через мастер-классы, встречи со студентами и экскурсии в учебные заведения...
2 месяца назад