Искендер-кебаб появился в 1867 году в городе Бурса благодаря повару и ресторатору Искендеру Эфенди. Именно он усовершенствовал способ приготовления мяса на вертикальном вертеле, который позже стал известен во всем мире как донер-кебаб...
Этот простой рецепт приготовления трески, запеченной в духовке, занимает всего 20 минут, но не зря он так нравится многим любителям! Нежная, идеально слоеная треска, посыпанная средиземноморскими специями и запеченная с вкусным чесночно-лимонным соусом. Рыба - один из основных продуктов средиземноморской диеты, поэтому моя семья старается есть рыбу примерно два раза в неделю. Но одно из моих любимых блюд на ужин - это треска, запеченная с лимоном! И не зря это рыбный рецепт Этот рецепт запеченной...
