ППлогия

Рецепт популярного Бенто-торта в ПП-версии!!! Сначала нужно сделать из фольги маленькие формы для выпечки трех бисквитов. Нам понадобиться: 3 яйца 40 гр цз рисовой муки 25 гр кукурузного крахмала 25 мл воды пол ч ложки подсластителя щепотка соли для взбивания белков Способ приготовления: Яйца разделяем на белки и желтки. К желткам добавляем воду, подсластитель, перемешиваем. Далее туда же просеиваем сухие ингредиенты. К белкам добавляем соль и взбиваем до крепких пиков. В несколько этапов вводим к мучной смеси взбитые белки (делаем это аккуратно лопаточкой, перемешивая сверху вниз). Далее в разогретую 180 градусов духовку отправляем бисквиты и выпекаем до сухой зубочистки. Для крема нам понадобится: 300 гр мягкого творога 150 гр сыра творожного сливочного подсластитель по вкусу Сборка торта: На пергамент выкладываем небольшое количество крема, далее кладем первый бисквит, пропитываем его молоком с подсластителем, смазываем тонким слоем крема, делаем по контуру стенку из крема, а в середину кладем джем или конфитюр. Повторяем предыдущие действия со всеми бисквитами. Украшаем торт по желанию.

Не получается ПП-пицца? Надоело творожное тесто? Непропекается тесто? Если вам это знакомо, то ловите рецепт самой удачной ПП-пиццы! Для одной пиццы понадобится: 120-150 гр цз пшеничной муки яйцо 50мл теплой воды 1 ст л масла (у меня подсолнечное) Для соуса: 2 ст л сметаны 2 ст л кетчупа или томатной пасты (к томатной пасте нужно будет добавить соль) Способ приготовления: Соединяем ингредиенты для пиццы, сначала вымешивая вилкой, потом уже руками. Тесто не должно липнуть к рукам, при этом оно должно хорошо поддаваться деформации. Затем мы присыпаем поверхность мукой (лучше сразу делать на пергаменте для выпечки, чтоб не перекладывать)раскатываем тесто в круг, старайтесь сделать его ровным. Далее кладем пергамен на лист и смазываем основу соусом, оставляя 1 см по краям, потом защипываем края. Выпекаем основу в разогретой до 180 градусов духовке 10 минут. В это время готовим начинку. Я использовала помидоры черри, сыр моцарелла для пиццы и креветки тигровые для украшения. Спустя 10мин, достаем пиццу и кладем на нее начинку, выпекаем еще 20 минут при той же температуре. Достаем готовую пиццу и наслаждаемся! Как вам рецепт, понравился?

Рецепт легкого ужина! Нам понадобится: -красная рыба (форель или семга) -сливки -помидоры -соль, перец -специи: чеснок, орегано, базилик Способ приготовления: Рыбу сначала промываем, промакиваем бумажным полотенцем, затем солим и перчим, выкладываем на разогретую сковороду, смазанную растительным маслом. Жарим по 3 минуты с каждой стороны. Убираем рыбу в другую емкость. В эту же сковороду наливаем сливки, добавляем соль, перец, специи. После закипания добавляем нарезанные помидоры, тушим под крышкой пару минут. Далее выкладываем рыбу в этот соус, закрываем крышкой и тушим еще 15 минут. Примечание: количество ингредиентов не писала, потому что можно сочетать по-разному. Рыбы берите столько, сколько влезет в сковороду. Помидоры по вкусу. Если любите побольше соуса, лейте больше сливок, они все равно загустеют. Я даже с молоком готовила! Получилось вкусно, но не густо!.. Лучше выбирать сливки. Пробуйте, экспериментируйте! У Вас все получится!