ППлогия

Рецепт популярного Бенто-торта в ПП-версии!!! Сначала нужно сделать из фольги маленькие формы для выпечки трех бисквитов. Нам понадобиться: 3 яйца 40 гр цз рисовой муки 25 гр кукурузного крахмала 25 мл воды пол ч ложки подсластителя щепотка соли для взбивания белков Способ приготовления: Яйца разделяем на белки и желтки. К желткам добавляем воду, подсластитель, перемешиваем. Далее туда же просеиваем сухие ингредиенты. К белкам добавляем соль и взбиваем до крепких пиков. В несколько этапов вводим к мучной смеси взбитые белки (делаем это аккуратно лопаточкой, перемешивая сверху вниз). Далее в разогретую 180 градусов духовку отправляем бисквиты и выпекаем до сухой зубочистки. Для крема нам понадобится: 300 гр мягкого творога 150 гр сыра творожного сливочного подсластитель по вкусу Сборка торта: На пергамент выкладываем небольшое количество крема, далее кладем первый бисквит, пропитываем его молоком с подсластителем, смазываем тонким слоем крема, делаем по контуру стенку из крема, а в середину кладем джем или конфитюр. Повторяем предыдущие действия со всеми бисквитами. Украшаем торт по желанию.

Не получается ПП-пицца? Надоело творожное тесто? Непропекается тесто? Если вам это знакомо, то ловите рецепт самой удачной ПП-пиццы! Для одной пиццы понадобится: 120-150 гр цз пшеничной муки яйцо 50мл теплой воды 1 ст л масла (у меня подсолнечное) Для соуса: 2 ст л сметаны 2 ст л кетчупа или томатной пасты (к томатной пасте нужно будет добавить соль) Способ приготовления: Соединяем ингредиенты для пиццы, сначала вымешивая вилкой, потом уже руками. Тесто не должно липнуть к рукам, при этом оно должно хорошо поддаваться деформации. Затем мы присыпаем поверхность мукой (лучше сразу делать на пергаменте для выпечки, чтоб не перекладывать)раскатываем тесто в круг, старайтесь сделать его ровным. Далее кладем пергамен на лист и смазываем основу соусом, оставляя 1 см по краям, потом защипываем края. Выпекаем основу в разогретой до 180 градусов духовке 10 минут. В это время готовим начинку. Я использовала помидоры черри, сыр моцарелла для пиццы и креветки тигровые для украшения. Спустя 10мин, достаем пиццу и кладем на нее начинку, выпекаем еще 20 минут при той же температуре. Достаем готовую пиццу и наслаждаемся! Как вам рецепт, понравился?

Рецепт легкого ужина! Нам понадобится: -красная рыба (форель или семга) -сливки -помидоры -соль, перец -специи: чеснок, орегано, базилик Способ приготовления: Рыбу сначала промываем, промакиваем бумажным полотенцем, затем солим и перчим, выкладываем на разогретую сковороду, смазанную растительным маслом. Жарим по 3 минуты с каждой стороны. Убираем рыбу в другую емкость. В эту же сковороду наливаем сливки, добавляем соль, перец, специи. После закипания добавляем нарезанные помидоры, тушим под крышкой пару минут. Далее выкладываем рыбу в этот соус, закрываем крышкой и тушим еще 15 минут. Примечание: количество ингредиентов не писала, потому что можно сочетать по-разному. Рыбы берите столько, сколько влезет в сковороду. Помидоры по вкусу. Если любите побольше соуса, лейте больше сливок, они все равно загустеют. Я даже с молоком готовила! Получилось вкусно, но не густо!.. Лучше выбирать сливки. Пробуйте, экспериментируйте! У Вас все получится!

САМЫЕ ВКУСНЫЕ ПП-ВАФЛИ! Рецепт на 7 штук: -2 яйца -180гр сметаны -50гр цз рисовой муки -60гр кукурузной муки -сода на кончике ножа -подсластитель по вкусу Смешиваем все ингредиенты венчиком, должно получиться густое тесто как на оладьи. Разогреваем мультипекарь, выкладываем по 2ст л массы, жарим 7 минут. Подаем с любыми джемами, ягодами, фруктами. Приятного аппетита!!!

Доброе утро! Сегодня оно действительно доброе, потому что радует нас солнцем! Надеюсь, что погода продержится такой хотя бы пару дней... А если и Вы хотите порадовать себя и своих близких, то можете приготовить прекрасный завтрак, рецептом которого я сейчас поделюсь! Рецепт сырников: -творог 400г (брикетный или пластовой) -яйцо -рисовая цз мука 40г -подсластитель 8г -щепотка соли -ванилин Способ приготовления: 1) Проминаем творог вилкой в большой форме 2) Добавляем яйцо, подсластитель, соль, ванилин, перемешиваем 3) Добавляем муку, получившаяся масса должна образовать комки и не сильно липнуть к рукам 4) Берем ложкой одинаковое количество творожной массы, формируем сырники при помощи ножа на поверхности, присыпанной мукой 5) Выкладываем получившиеся сырники на разогретую антипригарную(АП) сковороду, накрываем крышкой, готовим на среднем огне ~5 минут, переворачиваем, готовим ещё 5 минут 6) Готовые сырники подаём порционно, подавать можно с чем угодно: с фруктами, ягодами, шоколадом, мёдом, лепестками миндаля и тд. Какой рецепт ждёте следующим?) Вафли, панкейки, тосты с рыбой? Можете писать любой вариант, а я попробую приготовить!)))

Всем привет!  Меня зовут Настя, мне 20 лет, я - студентка.  С 14 лет интересуюсь спортом и правильным питанием, но воплощение этого в жизнь стало возможным после переезда в другой город, где я стала жить отдельно от семьи, и начала готовить самостоятельно. В предыдущем году я начала интересоваться темой сахара, и приняла для себя решение - исключить его из своего рациона, а точнее - минимизировать. Сейчас я научилась его заменять, на полке у меня всегда имеются фрукты и овощи. Также сбалансированно питаюсь, слежу, чтобы белков было достаточно в моем рационе. В своём блоге планирую мотивировать Вас, читатели, на правильное питание(ПП), а также объяснять каким вкусным и красивым может быть ПП.