Просто Вкусно в Турции

Приветствую всех на своём канале👋 Спасибо, что заглянули! Я сегодня к вам с рецептом очень простого и вкусного турецкого супчика. Ингредиенты: Помидор - 2 шт. крупные Вермишель - 2/3 стакана Масло подсолнечное - 3 ст.л. Масло сливочное - 2 ст.л. Томатная паста - 1 ч.л. по желанию. Вода горячая - 1 литр. Мята сушёная - 1-2 ч.л. Перец красный - 1 ч.л. Приготовление : Помидоры чистим от кожицы, мякоть измельчаем любым удобным способом, я натираю на тёрке. В кастрюле разогреваем подсолнечное и сливочное масло...

Приветствую всех на своём канале👋 Спасибо, что заглянули! В одной из предыдущих публикаций я рассказала о вкусном и полезном летнем напитке, очень популярном в Турции. А сегодня хочу поделиться простым рецептом домашнего прохладительного напитка, который часто готовлю для своей семьи. Ингредиенты: Лимон - 2 шт. Мята - несколько веточек. Сахар - 3 ст.л. или по вкусу. Вода кипячёная - 1 литр. Лёд - по вкусу для подачи. Приготовление: Лимоны и мяту нужно тщательно промыть. Лимоны нарезаем кружочками, а мяту порвём руками, чтобы она лучше отдавала свой аромат...

Приветствую всех на своём канале👋Спасибо, что заглянули! Наше турецкое лето в этом году выдалось очень жарким. Температура воздуха превышает отметку +40°. А позавчера мы пережили самый жаркий день за последний 21 год. Это +45° в тени. Асфальт плавится в прямом смысле этого слова. В такую жару хочется только сидеть под кондиционером и пить прохладительные напитки. Об одном из таких напитков хочу сегодня вам рассказать. Называется он «Черчилль» (Churchill). Этот напиток очень популярен в Турции, особенно в летний сезон...

Приветствую всех на своём канале. Спасибо, что заглянули! А вот и разгадка к предыдущему посту: на фото Kestane şekeri (засахаренные каштаны) - очень популярная в Турции сладость. Родиной этого необычного лакомства является турецкий город Бурса - первая столица Османской Империи. Уже начиная с XIV века местные жители готовили этот вкусный десерт из каштанов, растущих у подножья горы Улудаг. Для приготовления десерта ядра каштанов сначала отваривают, а затем выдерживают в сахарном сиропе. Процесс этот занимает несколько дней...

Приветствую всех на своём канале. Спасибо, что заглянули. Сегодня предлагаю приготовить американские панкейки. Я часто готовлю эти вкусные пышные блинчики на завтрак. А знаете ли вы, что в Англии даже проводят так называемые " блинные бега", в которых принимают участие женщины, в руках они держат горячую сковородку с блином, который нужно подбросить и перевернуть как можно большее количество раз. С удовольствием делюсь этим простым рецептом с вами. Ингредиенты : Мука - 200 гр.(10ст.ложек) Молоко - 200 мл...

Приветствую всех на своём канале. Спасибо, что заглянули. Сегодня я хочу рассказать вам о нашем семейном ужине в одном из популярных турецких ресторанов и показать одно очень интересное блюдо. А в этой статье я рассказывала о турецком рыбном ресторане (правда, цены уже не те...) Итак, в этот раз мы пришли на ужин в ресторан "Mersinli Ciğerci Apo". Ciğerci - это человек, который готовит печень, но в меню ресторана помимо блюд из печени, есть и другие блюда: различные виды кебаба, блюда из птицы, супы, закуски и традиционные турецкие сладости...

Приветствую всех на своём канале. Спасибо, что заглянули. Сегодня я готовлю очень простое и вкусное блюдо турецкой кухни "Тюрлю из баклажанов". Название этого блюда (türlü) в переводе означает разный, различный. А значит и для его приготовления можно использовать абсолютно разные овощи, а любители мясных блюд могут добавить мясо. Ингредиенты: Баклажан - 2 шт. небольших. Картофель - 2 шт. средних. Лук репчатый - 1 средняя луковица. Перец стручковый - 2 шт.(сладкий или острый) Помидор - 1 шт. средний...

Приветствую всех на своём канале. Спасибо, что заглянули. Сегодня хочу поделиться рецептом простого, вкусного и очень полезного гарнира. Это турецкий пилав из булгура и зелёной чечевицы. Булгур является источником сложных углеводов и клетчатки, а чечевица богата растительным белком, поэтому такое блюдо отлично подойдёт даже для диетического питания. Ингредиенты: Булгур - 1 стакан. Зелёная чечевица - 1/2 стакана. Лук репчатый - 1 небольшая луковица. Масло сливочное - 2 ст.ложки. Масло подсолнечное - 2 ст...

Приветствую всех на своем канале. Спасибо, что заглянули! Сегодня предлагаю вашему вниманию ещё один рецепт из тыквы. Готовим ароматные, пышные оладушки, которые придутся по вкусу и детям, и взрослым. Ингредиенты: Тыква - 200-250 гр. Мука - 1 ст. Кефир - 1 ст. Сахар - 3-4 ст.л. Яйцо куриное - 1 шт. Корица - 1/2 ч.л. Сода - 1/3 ч.л. Соль - щепотка. Ванильный сахар - щепотка. Масло подсолнечное для жарки. Приготовление: Тыкву натираем натираем на мелкой тёрке и приступаем к приготовлению теста...